Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные пряности

Моченые зеленые помидоры – вкусное и неимоверно простое в приготовлении блюдо, отлично сочетающееся с различными продуктами животного и растительного происхождения и являющееся полноценной, довольно питательной закуской. Нежный и пряный вкус способен как заглушить острый голод, так и усилить аппетит. Эта заготовка очень полезна, так как в ней содержится большое количество минералов и витаминов, способных хорошо и быстро усвоиться организмом человека, чем повысить природный иммунитет и обменные процессы, которые в зимние месяцы нужно поддерживать для сохранения крепкого здоровья.

Приготовить такие помидоры в больших количествах не составит труда, так как готовить это удивительное соление можно и в банке, и в ведре.

Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями

Я не встречала равнодушных людей, которые бы отказались от квашеных зеленых помидоров. Обычно для консервации помидоров на зимний период, нужен погреб или хотя бы холодная кладовая. Я вам предлагаю хороший и проверенный годами рецепт заготовки на зиму — это квашеные помидоры в банках, которые получаются, как бочковые они отлично сохраняются в квартирных условиях. У меня такие соления хранились даже два сезона.

Как засолить зеленые помидоры быстро. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые

Количество помидоров зависит от объема ведра. Они могут быть любые, но солить их все вместе нельзя, поскольку проквашиваются они за разное время. Поэтому перед солением томаты сортируют по степени зрелости. Быстрее всего просаливаются полностью зрелые помидоры.

Внимание! Самые мягкие – красные квашеные томаты, бурые будут более упругие и самые твердые – зеленые.

Зелени обычно кладут около 50 г на каждый килограмм томатов. Она может быть любой, но традиционно используют листики смородины, хрен, как листья, так и кусочки корешков, сельдерей, укроп, как семена, так и зелень, листики вишни, некоторые добавляют листья дуба или ореха.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
23. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
37. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
38. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать