Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные пряности

Моченые зеленые помидоры – вкусное и неимоверно простое в приготовлении блюдо, отлично сочетающееся с различными продуктами животного и растительного происхождения и являющееся полноценной, довольно питательной закуской. Нежный и пряный вкус способен как заглушить острый голод, так и усилить аппетит. Эта заготовка очень полезна, так как в ней содержится большое количество минералов и витаминов, способных хорошо и быстро усвоиться организмом человека, чем повысить природный иммунитет и обменные процессы, которые в зимние месяцы нужно поддерживать для сохранения крепкого здоровья.

Приготовить такие помидоры в больших количествах не составит труда, так как готовить это удивительное соление можно и в банке, и в ведре.

Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями

Я не встречала равнодушных людей, которые бы отказались от квашеных зеленых помидоров. Обычно для консервации помидоров на зимний период, нужен погреб или хотя бы холодная кладовая. Я вам предлагаю хороший и проверенный годами рецепт заготовки на зиму — это квашеные помидоры в банках, которые получаются, как бочковые они отлично сохраняются в квартирных условиях. У меня такие соления хранились даже два сезона.

Как засолить зеленые помидоры быстро. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые

Количество помидоров зависит от объема ведра. Они могут быть любые, но солить их все вместе нельзя, поскольку проквашиваются они за разное время. Поэтому перед солением томаты сортируют по степени зрелости. Быстрее всего просаливаются полностью зрелые помидоры.

Внимание! Самые мягкие – красные квашеные томаты, бурые будут более упругие и самые твердые – зеленые.

Зелени обычно кладут около 50 г на каждый килограмм томатов. Она может быть любой, но традиционно используют листики смородины, хрен, как листья, так и кусочки корешков, сельдерей, укроп, как семена, так и зелень, листики вишни, некоторые добавляют листья дуба или ореха.

Последние обновления на сайте:

1. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
2. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
3. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
4. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
5. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
6. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
7. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
8. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
9. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
10. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
11. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
12. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
13. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
14. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
15. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
18. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
19. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
20. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
21. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
22. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
23. Как правильно питаться для повышения потенции
24. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
25. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
26. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
27. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
28. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
29. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
30. На яблоне мох, что делать. Лечение
31. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
32. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
33. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
34. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
35. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
36. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
37. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
38. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
39. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
40. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
41. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
42. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
43. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
44. Как из красной капусты сварить вкусный щи
45. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
46. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
47. Красная смородина: простой способ размножения
48. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
49. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
50. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать