Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные пряности

Моченые зеленые помидоры – вкусное и неимоверно простое в приготовлении блюдо, отлично сочетающееся с различными продуктами животного и растительного происхождения и являющееся полноценной, довольно питательной закуской. Нежный и пряный вкус способен как заглушить острый голод, так и усилить аппетит. Эта заготовка очень полезна, так как в ней содержится большое количество минералов и витаминов, способных хорошо и быстро усвоиться организмом человека, чем повысить природный иммунитет и обменные процессы, которые в зимние месяцы нужно поддерживать для сохранения крепкого здоровья.

Приготовить такие помидоры в больших количествах не составит труда, так как готовить это удивительное соление можно и в банке, и в ведре.

Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями

Я не встречала равнодушных людей, которые бы отказались от квашеных зеленых помидоров. Обычно для консервации помидоров на зимний период, нужен погреб или хотя бы холодная кладовая. Я вам предлагаю хороший и проверенный годами рецепт заготовки на зиму — это квашеные помидоры в банках, которые получаются, как бочковые они отлично сохраняются в квартирных условиях. У меня такие соления хранились даже два сезона.

Как засолить зеленые помидоры быстро. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые

Количество помидоров зависит от объема ведра. Они могут быть любые, но солить их все вместе нельзя, поскольку проквашиваются они за разное время. Поэтому перед солением томаты сортируют по степени зрелости. Быстрее всего просаливаются полностью зрелые помидоры.

Внимание! Самые мягкие – красные квашеные томаты, бурые будут более упругие и самые твердые – зеленые.

Зелени обычно кладут около 50 г на каждый килограмм томатов. Она может быть любой, но традиционно используют листики смородины, хрен, как листья, так и кусочки корешков, сельдерей, укроп, как семена, так и зелень, листики вишни, некоторые добавляют листья дуба или ореха.

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма