Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
18. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
19. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
20. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
21. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
22. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
23. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
24. Зимние яблоки: простой способ сохранения
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях