Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Какие казино работают
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений