Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Как назывался город раньше
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
23. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
28. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений