Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Копаем огород 3 разными способами
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам