Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Любимый райский уголок.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие казино работают
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Headlines:
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус