Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Салат с куриной печенью.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Дачная банька хороша.
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
7. Забор из камня своими руками.
8. Огурчики в аджике -.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
22. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
23. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
24. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
25. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
26. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
27. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
28. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
29. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
30. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
31. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
32. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
33. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
36. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы