Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Крылечко своими руками.
5. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
6. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
12. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
18. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
19. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
20. Эффективность сушки яблок в электросушилке
21. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
22. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
23. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
24. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
25. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
26. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
29. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
30. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
31. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
42. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации