Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
2. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
3. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
4. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
5. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
6. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
7. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
8. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
9. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
10. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
11. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
12. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
13. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
14. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
15. Как правильно хранить яблоки на зиму
16. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
17. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
18. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
19. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
20. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
21. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
22. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
23. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
24. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
25. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
26. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
27. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
28. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
29. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
30. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
31. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
32. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
33. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
34. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
35. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
36. Решил утеплить мансарду.
37. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар
38. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
39. Уход за виноградом и календарь работ. Необходимый список дел работ с виноградом на апрель
40. Уход за виноградом осенью и обрезка его на зиму. Подготовка чубуков
41. Правильный уход за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
42. 4 способа размножения смородины. Как размножить красную смородину
43. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
44. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
45. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
46. Диета при циррозе печени
47. Маленькая, да удаленькая.
48. Золотые советы, как развести и размножить ремонтантную малину. Когда размножать?
49. Как размножить черную смородину черенками весной. Как черенковать чёрную смородину весной и осенью
50. Как самому размножить красную или белую смородину. Как можно размножить смородину?