Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофель в кулинарии

Мало кто знает, но первые упоминания о картошке приходятся на очень далекие времена. Примерно 10000 лет назад индейцы близ озера Титикака обнаружили растение с ядовитыми ягодами и очень странными круглыми корнями.

Где растет лучшая картошка в стране. Где родина картофеля?

Ботва, понятное дело, в еду не пошла, а вот корнеплоды людям пришлись по вкусу. Они долго пытались вырастить дикий картофель самостоятельно, окультурить это растение. Однако долгое время ничего не получалось, поскольку цветы, которые они пытались посадить не вырастали.

По словам Дмитрия Патрушева, Россия продолжает исполнять свои экспортные обязательства, в первую очередь перед дружественными странами. Наше продовольствие востребовано в мире и на данный момент поставляется более чем в 150 стран. Несмотря на санкции, экспорт продукции АПК увеличится с 37 млрд долларов в прошлом году до 40 млрд долларов в этом.

Каковы перспективы экспорта картофеля из России в текущем году. Бьем рекорд. Экономист раскрыл, почему подешевеет картофель

Российские регионы отчитались о прибавке урожая по картофелю в этом году

На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га.

По оценке Минсельхоза РФ, в текущем году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысит 7 млн тонн.

Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.

Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. Насколько ситуация серьезная?

Российский картофель станет дефицитом. Все новости »Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Сельхозпроизводители заявили о резком росте спроса на картофель. Ситуация может привести к дефициту в следующем году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз, пишет «Коммерсантъ» .

Среди причин — резкий рост мощностей по переработке картофеля (до 1 млн тонн), плохие урожаи из-за засухи (подсобные хозяйства не произвели привычного объема).

Ранее владелец бренда чипсов Layʼs — компания PepsiCo — уже предупредил контрагентов о возможных перебоях в поставках.

Картофельное поле

Картофелеводство  — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 51 кг.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, в мировом производстве пищевых растений он занимает одно из первых мест.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Она так и называлась - "Примечания о картофеле". Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала "нашим всем".

Савелий Крамаров и Евгений Леонов. Фото: кадр из фильма "Джентльмены удачи" (к/ст "Мосфильм", 1971 год)

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Как в Тульской области создают уникальный огород из XVIII века

В странах, где выращивают картофель по современным технологиям, урожайность значительно выше. Например, в Нидерландах собирают в среднем по 40 тонн картофеля с гектара, у нас же – порядка 8 тонн. А между тем, при применении трехполья , при котором два года земля стоит под зелёным паром, можно получать даже больше, чем голландцы. «Это первая составляющая успеха, – считает фермер Архип Иванов из Тамбовской области. – Если вы решили выращивать картофель, берите в аренду только такие участки».

Где выращивают картофель в России. Производство картофеля на душу населения

Производство картофеля на душу населения

О любви белорусов к картошке перешутили едва ли не во всех развлекательных шоу. И судя по всему, шутники не преувеличивают - белорусы не только активно жуют корнеплод, но и выводят новые интересные виды картофеля.

Так, два года назад ученые страны представили цветные сорта корнеплода. Белорусам предлагалось разнообразить рацион, включив в него блюда из красной, синей и фиолетовой картошки. Как заверили селекционеры, на вкус овощ не слишком отличается от своего традиционного прародителя, но полезнее, чем он. Мол, цветной картофель чрезвычайно богат на витамины и антиоксиданты.

6

Решение

Петр первый картошка. Кто, когда и от куда завез картофель в Россию

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Д - дeти.
3. Любимый райский уголок.
4. Сделали баньку для себя.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Когда была основана Москва и кем
14. Headlines:
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода