Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Сделал летом беседочку.
5. Моя идея беседки.
6. Скумбрия на мангале.
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Headlines:
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Headlines:
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
18. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
19. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
20. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
21. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
22. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
23. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
24. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
32. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
33. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре