Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Моя идея беседки.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Headlines:
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать