Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. Полезные советы на каждый день.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации