Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Крылечко своими руками.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление