Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Почему томаты трескаются?
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. "Заметили - уничтожайте без промедления!
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Рулет из рульки.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Сделали баньку для себя.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Сделал летом беседочку.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
21. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
22. Какие легенды связаны с московскими монастырями
23. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
24. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
31. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
32. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях