Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Комнатные растения - фильтры воздуха.
7. Садовые секреты и подсказки.
8. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
9. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
10. Ли снег в теплице нужен.
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
13. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
14. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
15. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
16. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
17. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
18. Солёные грузди - как вкусно засолить.
19. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
20. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
21. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
22. Огурчики пикули. Автор Chef.
23. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
24. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
25. Кремль: сердце истории Москвы
26. Где можно покататься на аттракционах
27. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
28. Секреты лучшего усвоения свеклы
29. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
30. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
31. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
32. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
36. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
37. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
38. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
39. Морковь долго храниться: проверенные способы
40. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
41. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
42. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
43. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
44. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
45. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
46. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
47. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
48. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник