Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Забор из камня своими руками.
14. Огурчики в аджике -.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Headlines:
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Копаем огород 3 разными способами
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы