Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
4. Перестаньте покупать чеснок!
5. Полезные советы на каждый день.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
12. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
13. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
14. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Основные методы подготовки винограда к зиме
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
34. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
35. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
38. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы