Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
2. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
3. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
4. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
5. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
6. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
7. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
8. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
9. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
10. Пристройка к дачному домику.
11. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
12. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
13. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
14. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
15. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
16. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
17. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
18. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине
19. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
20. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
21. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
22. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
23. Уход за виноградом в сентябре в средней полосе. Что нужно делать с кустами винограда осенью
24. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
25. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
26. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
27. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
28. 7 мифов о восстановлении зрения. Ми. Пока я нормально вижу, к окулисту идти не надо
29. Убрать запах изо рта после алкоголя. Сколько держится запах изо рта после употребления алкоголя?
30. От каких гормонов полнеют женщины. 10 гормонов, которые контролируют вес
31. Как правильно укрыть клубнику на зиму в 2023 году. Предварительная подготовка
32. Как подготовить клубнику и землянику к зиме на грядке осенью. Подготовка клубники к зимнему укрытию
33. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению
34. Отличный вариант для дачи.
35. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
36. Самоплодные низкорослые сорта груши для.. Характеристика самоплодных сортовых груш
37. Когда убирают лук-порей с грядки на хранение. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение
38. Болезни смородины и крыжовника. Лишайник и мох
39. Красные листья на смородине. Причины появления
40. Теперь для меня существует только один шампунь.
41. Формирование штамбовой формы у смородины. Как сформировать?
42. Как хранить свеклу и морковь на зиму. Когда убирать морковь и свеклу?
43. Маринованные кабачки в банках на зиму - 5 вкусных рецептов с фото пошагово
44. Вяленые кабачки в чесночном масле. Кабачки вяленые: мастер-класс
45. Как сделать чудо-лопату своими руками. Заготавливаем материалы для изготовления чудо-лопаты
46. Мангал из старого баллона и функциональный зонтик над ним.
47. Как избавиться от слизней в огороде. Слизни и улитки – в чем их вред для растений
48. Борьба со слизнями на огороде. Народные методы
49. Как съеденный слизняк может привести к смерти через восемь лет. Австралиец умер из-за съеденного на спор слизня
50. Груша в Московской области. Колоновидные сорта для Подмосковья