Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Когда была основана Москва и кем
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище