Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Желе из калины.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает