Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Сделали баньку для себя.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Полная подкормка груши: от А до Я
33. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
34. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
35. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
36. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации