Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Где этa улица?
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Сделал летом беседочку.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
40. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации