Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»