Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. За три года.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Сделал летом беседочку.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Headlines:
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики