Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
3. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»