Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Избавляемся от сорняков без химии.
7. Средства от вредителей для капусты:
8. Польза чистотела на загородном участке.
9. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
10. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
11. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
20. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
21. Кремль: сердце истории Москвы
22. Какие интересные факты о московском метро
23. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
24. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
27. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
30. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
31. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
32. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
33. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
34. Простой и удобный способ сушки шиповника
35. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
36. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
37. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
38. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
42. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
43. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
44. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
45. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
46. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
47. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
48. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
49. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности