Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Советы для капусты.
4. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
5. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
6. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
7. Живу в небольшом городке, в квартире.
8. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. Д - дeти.
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Моя идея беседки.
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Как назывался город раньше
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
26. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
37. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
41. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
42. Как правильно хранить яблоки на зиму
43. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
44. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
45. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
46. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
47. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки