Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Вкуснейшая грибная икра.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
22. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
23. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
24. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
25. Какие казино работают
26. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
27. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
28. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
29. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
30. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
31. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
32. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
33. Когда была основана Москва и кем
34. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
35. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
36. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
37. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
40. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
41. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
42. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
45. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
46. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
47. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
50. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты