Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Рулет из рульки.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Моя идея беседки.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Морковь долго храниться: проверенные способы
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации