Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Салат с куриной печенью.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации