Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Крылечко своими руками.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Перец чили: от семян до плодов
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом