Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Напиток для исцеления печение!
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
16. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии