Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
2. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
3. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
4. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
5. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
6. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
7. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
8. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
9. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
10. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
11. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
12. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
13. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
14. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
15. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
16. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
17. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
18. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
19. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
20. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
21. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
22. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
23. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
24. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
25. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
26. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
27. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
30. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
31. На яблоне мох, что делать. Лечение
32. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
33. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
36. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
37. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
38. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
39. Кабачок горький: причины и решения
40. Вот такая получилась банька!
41. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
42. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
43. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей. Осенние сорта
44. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
45. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
46. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
47. Построил гриль - домик, как у финов.
48. Ремонтантная и обычная малина. Как различить ремонтантную малину от обычной
49. Как подготовить виноград к зиме. Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
50. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу