Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Салат с куриной печенью.
5. За три года.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе