Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Борщевая заправка на зиму.
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. В соцсетях появились трогательные кадры.
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
16. Москва в прошлом: как родился и вырос город
17. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
18. Как добраться до центра Москвы
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
21. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
22. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
23. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
24. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
25. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
31. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
32. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
34. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. Как выбрать лучший мотоблок.
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
40. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка