Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Способы ухода за виноградом в летнее время года
28. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
29. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
30. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
31. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
37. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
38. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
39. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
40. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений