Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
4. 9 растений, которые любят золу.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Моя идея беседки.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Холодный литовский борщ.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Какие зимние развлечения есть в парках
28. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
29. Как Санкт-Петербург был построен на воде
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
32. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
33. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
34. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
35. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
36. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
37. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
38. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
39. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
40. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
41. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
42. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
43. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
44. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
45. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
46. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
47. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки