Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
35. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
47. От весны до осени: как работает виноградник
48. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
50. Настойка восковой моли: новый подход к лечению