Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Рулет из рульки.
12. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
13. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
14. Любимый райский уголок.
15. Вскуснейшая квашеная капуста.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Сделал летом беседочку.
18. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
19. Московское метро: подземное царство архитектуры
20. Какие казино работают
21. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
24. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
25. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
29. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
30. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
31. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
32. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Простой и удобный способ сушки шиповника
35. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
36. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
37. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?