Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. А вы ароматом сена … дышали.
2. Сделал летом беседочку.
3. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
4. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
7. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
8. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
9. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
10. Четыре яблони из одной: История роста и развития
11. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
12. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Какие галереи представляют работы московских художников
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
18. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
21. Морковь долго храниться: проверенные способы
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Зимние яблоки: как хранить их дома
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Где и как вы храните картофель в квартире?
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения