Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Забор из камня своими руками.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Сделал летом беседочку.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно