Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция