Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи