Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Сладкий чили на зиму.
3. Сделали баньку для себя.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
7. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
8. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
9. Какие интересные улицы и кварталы
10. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
11. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Как добраться до центра Москвы
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
22. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно