Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Как назывался город раньше
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Headlines:
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения