Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Где этa улица?
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как добраться до центра Москвы
21. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Морковь долго храниться: проверенные способы
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам