Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Дачная банька хороша.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Рулетики с фаршем на мангале.
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце