Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Напиток для исцеления печение!
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Как назывался город раньше
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
27. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
28. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц