Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. За три года.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре