Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Скумбрия на мангале.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
13. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
17. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
18. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
19. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
20. Заморозка моркови: как это сделать правильно
21. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
22. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
25. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
29. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
30. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
43. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
44. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
45. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях