Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Любимый райский уголок.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Картошка фри в духовке.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как добраться до центра Москвы
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры