Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Как сам делал террасу.
4. Интересная идея для дачного туалета.
5. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
6. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Горячее на праздничный стол.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
16. Крылечко своими руками.
17. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
18. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Какие казино работают
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
23. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
24. Headlines:
25. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности