Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник