Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. В соцсетях появились трогательные кадры.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
20. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
21. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
22. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
30. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
31. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
32. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
33. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
34. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
35. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
36. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
37. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
38. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
39. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
40. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
43. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
44. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
45. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
46. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
47. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
48. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
49. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
50. Кабачок горький: причины и решения