Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Соорудили погреб на даче.
9. За три года.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Когда была основана Москва и кем
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
34. Красноярский голос Ларисы Долиной
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?