Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
4. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Какие исторические личности связаны с Калининградом
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
18. Headlines:
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения