Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Д - дeти.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Сделали баньку для себя.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
17. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
18. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
19. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
20. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
31. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
32. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Чем и как обработать капусту. Народные средства
38. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
39. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии