Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Несколько советов по выращиванию томатов.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?