Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации