Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
3. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Крылечко своими руками.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Какие казино работают
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации