Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Новая жизнь заброшенной дачи.
5. Каким растениям не подходит зола.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Вот такую беседку сделал муж.
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Когда была основана Москва и кем
23. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Холодильник для яблок: за или против
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
40. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
50. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови