Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Как назывался город раньше
17. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями