Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. О пересадке клубники задумались?
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Горячее на праздничный стол.
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
14. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
15. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
16. Сделали баньку для себя.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
40. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
41. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
42. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
43. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
46. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
48. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок