Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. 5 секретов сладкой малины.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. В копилку дачных полезностей.
13. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Забор из камня своими руками.
16. Желе из калины.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
22. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
23. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
24. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
25. Какие необычные рекорды связаны с городом
26. Свекла: польза и вред для здоровья человека
27. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
28. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
29. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
30. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
31. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
46. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
47. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
48. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
49. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
50. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества