Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
30. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
36. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
37. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
38. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
39. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
40. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
41. Алексей Глызин: от Рязани до мира
42. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
43. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
44. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях