Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Где этa улица?
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
17. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
18. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
19. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
20. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
21. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
22. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
24. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
25. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
26. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
38. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом