Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Д - дeти.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Любимый райский уголок.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Борщевая заправка на зиму.
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Холодный литовский борщ.
15. Есть ли современные достопримечательности
16. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления