Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
25. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Эффективность сушки яблок в электросушилке
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней