Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
2. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
3. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
4. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
5. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
6. Как назывался город раньше
7. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации