Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Вот такую беседку сделал муж.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку