Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Крылечко своими руками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней