Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Забор из камня своими руками.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Желе из калины.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы