Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
19. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Headlines:
27. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
28. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья