Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Комнатные растения - фильтры воздуха.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Headlines:
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия