Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Селёдка под шубой.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Картошка фри в духовке.
15. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
16. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
17. Обшил и утеплил наш дачный домик.
18. Скумбрия на мангале.
19. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
20. Есть ли современные достопримечательности
21. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
22. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
29. Headlines:
30. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
31. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
36. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
37. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
38. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
39. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
40. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
41. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
42. Холодильник для яблок: за или против
43. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
44. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
45. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
46. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации