Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая грибная икра.
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Когда была основана Москва и кем
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров