Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Как мы высокие грядки делаем.
9. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
10. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Красивейшая замена петунии -.
17. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
18. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
19. Вот такую беседку сделал муж.
20. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
21. Какие казино работают
22. Кремль: сердце истории Москвы
23. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
26. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
27. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
28. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
29. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
30. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
31. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
32. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
33. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
34. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
35. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок