Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Дачная банька хороша.
4. Картошка фри в духовке.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения