Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Headlines:
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения