Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Эпоха детства известного мальчика!
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Салат с куриной печенью.
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
28. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
29. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
30. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
31. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как добраться до центра Москвы
34. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
35. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
38. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
39. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
45. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы