Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Как правильно питаться для повышения потенции
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году