Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Д - дeти.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Крылечко своими руками.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка