Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Секреты умной посадки.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
10. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
11. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
12. Орешки - рецепт из детства.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
36. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Как выбрать лучший мотоблок.