Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. Сделал летом беседочку.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
19. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Секреты лучшего усвоения свеклы
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
37. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани