Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
22. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
38. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
39. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
40. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
41. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
42. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны