Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Headlines:
8. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации