Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
20. Секреты лучшего усвоения свеклы
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты