Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
40. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара