Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Рулет из рульки.
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
13. Сделал летом беседочку.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
33. Москва в прошлом: как родился и вырос город
34. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
36. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
37. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
38. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
39. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
40. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
41. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
42. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
43. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
44. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
45. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
46. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
47. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
48. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
49. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
50. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени