Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. В копилку дачных полезностей.
3. За три года.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Headlines:
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты