Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Моя идея беседки.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
12. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
24. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
27. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты