Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Картошка фри в духовке.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Холодный литовский борщ.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Где и как вы храните картофель в квартире?