Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Советы для капусты.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
8. Несколько советов по выращиванию томатов.
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
11. Картошка фри в духовке.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Какие легенды связаны с московскими монастырями
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
29. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
30. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
38. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
41. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
42. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы