Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Салат с куриной печенью.
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. Забор из камня своими руками.
16. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
23. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
24. Секреты лучшего усвоения свеклы
25. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
26. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
27. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
32. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
33. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
38. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба