Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
6. Когда и как сажать бархатцы.
7. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
12. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
13. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. А вы ароматом сена … дышали.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
19. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
20. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
23. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
24. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
32. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
34. Простой и удобный способ сушки шиповника
35. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
36. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
37. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
39. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
40. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
42. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
43. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
44. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
45. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
46. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
47. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
48. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
49. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
50. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж