Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
4. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
5. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. Комнатные растения - фильтры воздуха.
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
11. "Заметили - уничтожайте без промедления!
12. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
13. Нежный салат на праздничный стол.
14. Пруд на участке, сделанный своими руками.
15. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
16. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
17. Орешки - рецепт из детства.
18. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
19. Обшил и утеплил наш дачный домик.
20. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
21. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Где можно покататься на аттракционах
24. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Какие зимние развлечения есть в парках
27. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
28. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
29. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
32. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
33. Основные методы подготовки винограда к зиме
34. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
35. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя