Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. На заметку дачникам.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Средства от вредителей для капусты:
6. Каким растениям не подходит зола.
7. Садовые секреты и подсказки.
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
12. Любимый райский уголок.
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Ароматный хлеб в пакете.
15. Орешки - рецепт из детства.
16. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
17. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
18. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
19. Огурчики пикули. Автор Chef.
20. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
21. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
22. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
23. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
24. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
25. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
26. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
27. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
28. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
29. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
30. Headlines:
31. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
32. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
33. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
34. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
35. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
36. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
37. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
38. Москва в прошлом: как родился и вырос город
39. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
40. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
41. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
42. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
43. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
44. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
45. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
46. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
47. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
48. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
49. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта