Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
2. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
3. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
4. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
5. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
6. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
9. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
10. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
16. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
21. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
22. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
24. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
25. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
26. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
45. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
46. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
47. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
48. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
49. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
50. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты