Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
5. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
6. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
7. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
8. Полезные свойства листьев облепихи.
9. Подыскиваете альтернативу петунии?
10. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
11. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
12. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
13. Салат с куриной печенью.
14. Дачная банька хороша.
15. Напиток для исцеления печение!
16. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
17. Построил своими руками беседку для бесед.
18. Вкуснейшие маринованные опята.
19. Скумбрия на мангале.
20. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
21. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
22. Какие интересные факты о климате Калуги
23. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
24. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
25. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
26. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
27. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
28. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
29. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
30. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
31. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
32. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
33. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
34. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
35. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
36. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
37. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
38. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
41. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
42. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц