Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Headlines:
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации