Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках