Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Д - дeти.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
12. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Headlines:
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
32. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода