Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Советы для капусты.
3. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Комнатные растения - фильтры воздуха.
8. Садовые секреты и подсказки.
9. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
10. Польза от употребления чесночной воды.
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. За три года.
13. Забор из камня своими руками.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Сделали баньку для себя.
16. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства