Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. На заметку дачникам.
5. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Рулет из рульки.
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Сделал летом беседочку.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
32. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
35. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
36. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
37. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
38. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
39. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
40. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
41. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
43. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте