Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
30. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
31. Какие галереи представляют работы московских художников
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
36. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
37. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
38. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
39. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
40. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Перец чили: от семян до плодов
43. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
48. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
49. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте