Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. О пересадке клубники задумались?
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму