Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Огурчики в аджике -.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов