Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. На заметку дачникам.
7. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
8. Почему томаты трескаются?
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. Пруд на участке, сделанный своими руками.
12. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
13. Крылечко своими руками.
14. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
21. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
22. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
23. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
24. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
27. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
37. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
40. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
43. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
46. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
47. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
48. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц