Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
4. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
5. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
6. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
7. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
8. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
9. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
10. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
11. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
12. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
13. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
16. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
17. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
18. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
19. Секреты долговременного хранения моркови в песке
20. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
21. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
23. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
24. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
25. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
26. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
27. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
28. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
29. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
30. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
31. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
32. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
33. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
34. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
35. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
36. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
37. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
38. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
39. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
40. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
41. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
42. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
43. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
44. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты