Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
11. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
12. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
17. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
18. Как добраться до центра Москвы
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано