Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Любимый райский уголок.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании