Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Любимый райский уголок.
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет