Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
46. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
47. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии