Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Московское метро: подземное царство архитектуры
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья