Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров