Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Моя идея беседки.
13. Огурчики в аджике -.
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Холодный литовский борщ.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Московское метро: подземное царство архитектуры
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
20. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
23. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
26. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
27. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации