Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. В копилку дачных полезностей.
3. За три года.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Крылечко своими руками.
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Headlines:
18. Как назывался город раньше
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой