Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Красивейшая замена петунии -.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Сделал летом беседочку.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Headlines:
14. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
18. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
19. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
20. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
21. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
27. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
28. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями