Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
13. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
14. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
18. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
19. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
20. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
21. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
23. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
45. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
46. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
47. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке