Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Почему томаты трескаются?
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Полезные советы на каждый день.
9. Любимый райский уголок.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Скумбрия на мангале.
13. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
28. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления