Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Селёдка под шубой.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое