Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. О пересадке клубники задумались?
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Где можно покататься на аттракционах
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи