Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками