Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Скумбрия на мангале.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии