Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Где этa улица?
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Скумбрия на мангале.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Headlines:
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает