Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Огурчики в аджике -.
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
6. Какие легенды связаны с московскими монастырями
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
17. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
46. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
47. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности