Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: