Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма