Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как добраться до центра Москвы
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма