Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Headlines:
7. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
11. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
15. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
16. Москва в прошлом: как родился и вырос город
17. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты