Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Когда была основана Москва и кем
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой