Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Когда была основана Москва и кем
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Headlines:
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней