Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Какие казино работают
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Как назывался город раньше
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму