Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Дачная банька хороша.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Желе из калины.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
49. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам