Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
15. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)