Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
3. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
4. Скумбрия на мангале.
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Headlines:
8. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
13. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
21. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения