Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Рулет из рульки.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Сделали баньку для себя.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
34. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
35. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
38. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
39. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
40. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
41. Эффективность сушки яблок в электросушилке
42. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
43. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
44. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
45. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
46. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
47. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
48. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
49. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
50. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка