Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Напиток для исцеления печение!
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой