Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
11. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья