Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
2. Забор из камня своими руками.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Скумбрия на мангале.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Как добраться до центра Москвы
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
29. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
35. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
38. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений