Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. На заметку дачникам.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Орешки - рецепт из детства.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Какие интересные факты о климате Калуги
18. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку