Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Селёдка под шубой.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации