Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой