Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
7. На заметку дачникам.
8. Избавляемся от сорняков без химии.
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Где этa улица?
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Холодный литовский борщ.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
25. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
26. Пересадка винограда: необходимость или выбор
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
34. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте