Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Холодный литовский борщ.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Headlines:
10. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
11. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
17. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения