Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой