Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Любимый райский уголок.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
7. Какие казино работают
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Как назывался город раньше
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты