Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Сделали баньку для себя.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения