Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. В копилку дачных полезностей.
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Сладкий чили на зиму.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Headlines:
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
32. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам