Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Почему томаты трескаются?
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Картошка фри в духовке.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Какие интересные улицы и кварталы
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Headlines:
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня