Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения