Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
13. Обшил и утеплил наш дачный домик.
14. Огурчики в аджике -.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления