Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
19. Headlines:
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
22. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
23. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
28. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
43. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
44. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке