Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
20. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
21. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
22. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
26. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
27. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты