Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Headlines:
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно