Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Крылечко своими руками.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Сделал летом беседочку.
5. Огурчики в аджике -.
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле