Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Советы для капусты.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
10. Полезные советы на каждый день.
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Огурчики в аджике -.
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы