Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Соорудили погреб на даче.
7. За три года.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Крылечко своими руками.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
19. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики