Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
8. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Холодный литовский борщ.
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
19. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
27. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
28. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
29. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
30. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
32. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
33. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
34. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
35. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Красноярский голос Ларисы Долиной
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте