Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Дачная банька хороша.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
19. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
20. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
21. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
22. Холодильник для яблок: за или против
23. Зимние яблоки: простой способ сохранения
24. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
25. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
26. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
32. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Где и как вы храните картофель в квартире?
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой