Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
2. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
3. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
4. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
5. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
6. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
7. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
8. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
9. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
10. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
11. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
12. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
13. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
14. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
15. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
16. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
17. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
18. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
19. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
20. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
21. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
22. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
23. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
24. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
25. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
26. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
27. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
28. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
29. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
30. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
31. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
32. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
33. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
34. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
35. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
36. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
37. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
38. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
39. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
40. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
41. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
42. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
43. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
44. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
45. Решила поделиться с вами работой своего мужа - мангальная зона: мебель и мангал покупали, камин, плитку, навес сами строили.
46. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
47. Какой сорт малины лучше. Летняя ягода
48. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
49. Уход за виноградом в сентябре в средней полосе. Что нужно делать с кустами винограда осенью
50. Уход за виноградом осенью и обрезка его на зиму. Подготовка чубуков