Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
9. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
10. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
11. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
12. "Заметили - уничтожайте без промедления!
13. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
14. Горячее на праздничный стол.
15. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
16. Судили деревню (а та безответна).
17. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
18. Крылечко своими руками.
19. Желе из калины.
20. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
21. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
22. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
23. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
24. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
27. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
28. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
29. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
30. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
31. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
32. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
33. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
34. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
35. Москва в прошлом: как родился и вырос город
36. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
37. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
38. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
39. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте