Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
12. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
13. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
14. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
15. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
16. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
17. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
18. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
19. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
20. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
21. Перец чили: от семян до плодов
22. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
23. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
24. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
25. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
26. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
27. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
28. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
29. От весны до осени: как работает виноградник
30. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
31. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
32. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
33. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
34. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
35. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
36. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
37. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
38. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
39. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
40. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
41. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
42. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
43. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
44. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
45. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке