Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Холодный литовский борщ.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Headlines:
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы