Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Секреты умной посадки.
7. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
8. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
9. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
10. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
11. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. Дачная банька хороша.
14. Ароматный хлеб в пакете.
15. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
16. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
17. Отличная банька на крайнем севере.
18. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
19. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
22. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
23. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
31. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
36. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
37. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
40. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку