Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кулинарные секреты

Краснокочанная капуста тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Салат из краснокочанной капусты рецепт с майонезом. Рецепт «Салат из краснокочанной капусты Любимый»:

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

Можно ли морозить капусту белокочанную. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Ли снег в теплице нужен.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
27. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
35. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
36. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
37. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
41. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах