Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подыскиваете альтернативу петунии?
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Забор из камня своими руками.
12. Холодный литовский борщ.
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы