Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Салат с куриной печенью.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году