Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Полезные советы на каждый день.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Забор из камня своими руками.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году