Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Соорудили погреб на даче.
3. За три года.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Где этa улица?
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений