Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Огурчики в аджике -.
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Красноярский голос Ларисы Долиной
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение