Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации