Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Селёдка под шубой.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Когда была основана Москва и кем
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения