Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Headlines:
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров