Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Сделали баньку для себя.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек