Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Орешки - рецепт из детства.
13. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
14. Крылечко своими руками.
15. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
16. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
17. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
18. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
21. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
22. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
23. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
24. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
25. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
26. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
27. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
28. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
29. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
30. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
33. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц