Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам