Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Где этa улица?
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Headlines:
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой