Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
38. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках