Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Полезные советы на каждый день.
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
13. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта