Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Какие казино работают
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Как добраться до центра Москвы
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
30. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
31. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации