Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
31. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
32. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Как выбрать лучший мотоблок.
38. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
41. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция