Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Где этa улица?
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации