Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
2. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
3. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
4. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
5. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
6. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
7. Headlines:
8. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
9. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
10. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
11. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
12. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
15. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
16. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
19. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
20. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
21. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
22. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
23. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
24. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
25. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
26. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
27. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
28. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
31. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
32. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
33. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
34. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
35. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
36. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
37. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
38. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
39. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
40. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
41. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
42. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
43. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
44. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
50. Почему кабачки горькие и что с этим делать. Причины