Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
2. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
3. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
4. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
5. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
6. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
7. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
8. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
9. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
10. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
11. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
12. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
13. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
14. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
15. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
16. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
17. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
18. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
19. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
20. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
21. От весны до осени: как работает виноградник
22. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
23. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
24. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
25. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
26. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
27. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
28. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
29. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
30. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
31. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
32. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
33. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
34. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
35. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
36. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
37. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
38. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
39. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
40. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
41. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
42. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
43. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок
44. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
45. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
46. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
47. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
48. Как ухаживать за грушей осенью. Посадка груши осенью
49. Как ухаживать за виноградом. Подкормки
50. Почему кабачковая икра горчит при варке, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры