Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Несколько советов по выращиванию томатов.
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
11. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы