Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Советы для капусты.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Секреты умной посадки.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
10. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
11. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
12. Нежный салат на праздничный стол.
13. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
14. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
19. Какие казино работают
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты