Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
14. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
16. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
17. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
18. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
19. Заморозка моркови: как это сделать правильно
20. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
26. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
30. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом