Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
3. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
4. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
5. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
6. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
7. Как назывался город раньше
8. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
10. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
11. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
17. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Настойка восковой моли: применение в медицине
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек