Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Огурчики в аджике -.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
14. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
17. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
18. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
19. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
20. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
21. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
22. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
23. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
24. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
25. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
26. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
27. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
28. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
29. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
30. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
37. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства