Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. За три года.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
19. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
20. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
21. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
22. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
23. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
24. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
25. Как правильно питаться для повышения потенции
26. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
27. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
28. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
29. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
30. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты