Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Напиток для исцеления печение!
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Желе из калины.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Своими руками вот такой колодец сделал.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения