Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Моя идея беседки.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Headlines:
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
15. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
19. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
20. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
21. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
22. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
23. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации