Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?