Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. В копилку дачных полезностей.
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
15. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
16. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
17. Забор из камня своими руками.
18. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
19. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
20. Моя идея беседки.
21. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
22. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
23. Какие интересные факты о московском метро
24. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
27. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
28. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
29. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
34. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
35. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
41. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты