Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Картошка фри в духовке.
7. Холодный литовский борщ.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения