Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Какие казино работают
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
18. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
19. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает