Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Дачная банька хороша.
3. Селёдка под шубой.
4. За три года.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Headlines:
13. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
24. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
25. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
26. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году