Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Headlines:
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Сушим шиповник дома: в духовке и без
29. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой