Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Д - дeти.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
16. Как добраться до центра Москвы
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
19. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия