Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Д - дeти.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Желе из калины.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие казино работают
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений