Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Где этa улица?
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Моя идея беседки.
16. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
25. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
41. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже