Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Картошка фри в духовке.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. От весны до осени: как работает виноградник
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности