Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Огурчики в аджике -.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Headlines:
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения