Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Скумбрия на мангале.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Headlines:
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
12. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Способы ухода за виноградом в летнее время года
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии