Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя мама давно зимний сад хотела.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Сделали баньку для себя.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты