Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Д - дeти.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации