Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии