Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Моя идея беседки.
5. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
15. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения