Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
14. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
46. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте