Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
5. Кремль: сердце истории Москвы
6. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
7. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
8. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода