Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Headlines:
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка