Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
2. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
3. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
4. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
5. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
6. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Как назывался город раньше
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
21. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
22. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
23. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
24. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
25. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
26. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
27. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
28. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
29. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
30. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
31. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
32. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
33. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
34. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
35. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
36. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
37. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
38. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
39. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
40. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
43. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
44. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
45. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
46. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
47. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
48. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.
49. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
50. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение