Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Скумбрия на мангале.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности