Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом