Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. Соорудили погреб на даче.
5. Напиток для исцеления печение!
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
29. Как добраться до центра Москвы
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем