Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Картошка фри в духовке.
6. Желе из калины.
7. Холодный литовский борщ.
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики