Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации