Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Горячее на праздничный стол.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Любимый райский уголок.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Желе из калины.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Headlines:
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)