Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Headlines:
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
19. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
20. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы