Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
4. Д - дeти.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Картошка фри в духовке.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства