Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Рулет из рульки.
9. За три года.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Забор из камня своими руками.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Анкл бенс - супер салат.
16. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
17. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
18. В соцсетях появились трогательные кадры.
19. Холодный литовский борщ.
20. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
22. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
23. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
24. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
25. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
26. Как назывался город раньше
27. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
28. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
29. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
30. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
31. Четыре яблони из одной: История роста и развития
32. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
33. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
34. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
35. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
36. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
37. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
39. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?