Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Крылечко своими руками.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Headlines:
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1