Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Салат с куриной печенью.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание