Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Напиток для исцеления печение!
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
13. Куриные бочонки с грибной начинкой.
14. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
19. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как добраться до центра Москвы
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей