Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
22. Какие зимние развлечения есть в парках
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
25. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения