Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. Красивейшая замена петунии -.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Моя идея беседки.
18. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Какие исторические личности связаны с Калининградом
21. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
22. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
23. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
24. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
25. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
26. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
27. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
28. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
29. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
30. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
33. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
34. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
35. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
36. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
37. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
38. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
39. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
40. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
41. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
42. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
43. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
44. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
45. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
46. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
47. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
48. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения