Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
10. Когда была основана Москва и кем
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
13. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном