Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Крылечко своими руками.
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Какие казино работают
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны