Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Сделали баньку для себя.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Headlines:
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
30. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений