Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Headlines:
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
25. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
26. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
27. Способы ухода за виноградом в летнее время года
28. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
29. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
30. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации