Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Анкл бенс - супер салат.
2. Сладкий чили на зиму.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Скумбрия на мангале.
6. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
15. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
16. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
17. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
18. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
19. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
20. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
21. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
22. Красноярский голос Ларисы Долиной
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
26. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
32. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
33. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
34. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
35. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
36. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
37. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
38. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
39. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
40. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
41. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
42. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
43. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
44. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
45. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
46. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
47. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
48. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
49. Линия по производству сахара: как это работает
50. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы