Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Забор из камня своими руками.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Скумбрия на мангале.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
40. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды