Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Забор из камня своими руками.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Headlines:
14. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений