Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном