Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Картошка фри в духовке.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Headlines:
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Холодильник для яблок: за или против
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара