Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Холодный литовский борщ.
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
13. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
14. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Как добраться до центра Москвы
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам