Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
2. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
3. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
6. Headlines:
7. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
8. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
9. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
10. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
11. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
12. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
13. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
14. Какие легенды и мифы связаны с историей города
15. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
16. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
17. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
18. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
19. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
20. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
21. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
22. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
25. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
26. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
27. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
28. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
29. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
30. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
31. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
32. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
33. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
34. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
35. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
36. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
37. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
38. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
39. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
40. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
41. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
42. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
43. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
44. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
45. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
46. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
47. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
48. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
49. Весенние советы для здорового роста яблони
50. Пристройка к дачному домику.