Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
5. Почему томаты трескаются?
6. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
10. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
11. Рулет из рульки.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
17. Холодный литовский борщ.
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов