Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
2. Ли снег в теплице нужен.
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Салат с куриной печенью.
7. Селёдка под шубой.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Картошка фри в духовке.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Где можно покататься на аттракционах
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства