Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Сделал летом беседочку.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
18. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
19. Какие легенды и мифы связаны с историей города
20. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой