Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Сделали баньку для себя.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
27. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
35. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации