Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. В соцсетях появились трогательные кадры.
3. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
4. Какие казино работают
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
8. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
9. Пересадка винограда: необходимость или выбор
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам