Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. О пересадке клубники задумались?
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Желе из калины.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать