Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. В копилку дачных полезностей.
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Какие казино работают
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Как добраться до центра Москвы
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии