Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Секреты умной посадки.
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Как назывался город раньше
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Headlines:
24. Когда была основана Москва и кем
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
48. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя