Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Где этa улица?
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Картошка фри в духовке.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений