Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
24. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
25. Простой способ сохранения яблок до зимы
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода