Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
8. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
9. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
10. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Сделал летом беседочку.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Свекла: польза и вред для здоровья человека
24. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
43. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц