Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Напиток для исцеления печение!
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Сладкий чили на зиму.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Headlines:
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
29. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи