Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
2. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
3. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
4. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
5. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
10. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
11. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
12. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
17. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
18. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
19. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
20. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
21. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
22. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
23. Зимние яблоки: как хранить их дома
24. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
27. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
30. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
31. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
32. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
35. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
40. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
41. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
42. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
47. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
48. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
49. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
50. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы