Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. За три года.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
20. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
21. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
22. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Как назывался город раньше
25. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Headlines:
28. Когда была основана Москва и кем
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
30. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
31. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
32. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
33. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
34. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
37. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку