Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. Пруд на участке, сделанный своими руками.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Огурчики в аджике -.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
21. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
25. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
28. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
29. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления