Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
6. Каким растениям не подходит зола.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
10. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
11. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
12. Полезные советы на каждый день.
13. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
14. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
15. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
16. Ароматный хлеб в пакете.
17. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
18. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
19. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
20. Сделал летом беседочку.
21. Борщевая заправка на зиму.
22. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
23. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
24. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
25. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
26. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
27. Headlines:
28. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
29. Какие зимние развлечения есть в парках
30. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
31. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
33. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Как правильно хранить яблоки на зиму
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
46. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
47. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
48. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
49. Полная подкормка груши: от А до Я
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы