Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Рулет из рульки.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства