Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
3. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
4. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
5. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
6. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. Где этa улица?
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Сделали баньку для себя.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Холодный литовский борщ.
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
21. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
22. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
23. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
24. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
25. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
26. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
27. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
32. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
35. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
41. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
42. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
43. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки