Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Крылечко своими руками.
11. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как добраться до центра Москвы
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
41. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды