Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
12. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
14. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
15. Как добраться до центра Москвы
16. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
20. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
21. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
22. Эффективность сушки яблок в электросушилке
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
47. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе