Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада