Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода