Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Любимый райский уголок.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Сделал летом беседочку.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Какие казино работают
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада