Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. За три года.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам