Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Сделали баньку для себя.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Огурчики в аджике -.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Какие казино работают
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Headlines:
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Копаем огород 3 разными способами
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном