Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Рулет из рульки.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Д - дeти.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Headlines:
10. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Весенние прививки: необходимость или выбор
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты