Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
4. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
5. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
6. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
7. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
8. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
9. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
10. Четыре яблони из одной: История роста и развития
11. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
13. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
14. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
15. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
16. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
19. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
20. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
21. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
22. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
25. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
26. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
27. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
28. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
29. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
30. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
31. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
32. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
33. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
34. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
35. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
36. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
37. Где и как вы храните картофель в квартире?
38. Настойка восковой моли: применение в медицине
39. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
40. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
43. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации