Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Напиток для исцеления печение!
5. Любимый райский уголок.
6. Где этa улица?
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Скумбрия на мангале.
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации