Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Огурчики в аджике -.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой