Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
3. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
6. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
7. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
8. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
9. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
10. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
11. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
12. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
13. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
15. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
16. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
17. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
18. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
19. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
20. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
21. Холодильник для яблок: за или против
22. Зимние яблоки: простой способ сохранения
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
26. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания