Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Холодный литовский борщ.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
33. На яблоне мох, что делать. Лечение
34. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
35. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
39. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода