Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Сделал летом беседочку.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи