Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Забор из камня своими руками.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
19. Морковь долго храниться: проверенные способы
20. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
21. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
22. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
23. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
24. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
25. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
26. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
27. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
28. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
29. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
30. На яблоне мох, что делать. Лечение
31. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
34. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
35. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
36. Чем и как обработать капусту. Народные средства
37. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания