Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном