Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Картошка фри в духовке.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка