Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Салат с куриной печенью.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы