Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. За три года.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Сделал летом беседочку.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
9. Четыре яблони из одной: История роста и развития
10. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
11. Какие галереи представляют работы московских художников
12. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
13. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
14. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
15. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
16. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
17. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
18. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
19. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
20. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
24. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Как выбрать лучший мотоблок.
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений