Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции