Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Огурчики в аджике -.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
39. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция