Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Огурчики в аджике -.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
50. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце