Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Где этa улица?
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция