Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Оптимальные режимы

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Как сушить перец. Как сушить болгарский перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Где этa улица?
8. Картошка фри в духовке.
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Огурчики в аджике -.
15. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Когда была основана Москва и кем
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Холодильник для яблок: за или против
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
43. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг