Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие маринованные опята.
2. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
3. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
4. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
5. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
6. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
7. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Когда была основана Москва и кем
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
24. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
25. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
26. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
27. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
33. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
34. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
35. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
36. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
37. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
38. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
39. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии