Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
4. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет