Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Любимый райский уголок.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
21. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
22. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
23. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
24. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
25. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
26. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
27. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
28. Какие необычные факты о Ижевске известны
29. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
30. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
31. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
32. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
33. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
34. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
35. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
36. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
37. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
38. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
39. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
40. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
41. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
42. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
43. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
44. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
45. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц