Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Крылечко своими руками.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Сделали баньку для себя.
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы