Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Сделали баньку для себя.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать