Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Почему томаты трескаются?
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Где этa улица?
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя