Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Полезные советы на каждый день.
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
14. Где этa улица?
15. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
16. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
17. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
18. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
19. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
20. Вот такую беседку сделал муж.
21. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
22. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
28. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами