Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сделали баньку для себя.
2. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
3. Холодный литовский борщ.
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
45. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
46. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
49. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка