Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
6. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
7. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
8. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе