Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
5. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
12. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях