Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
2. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
3. Как добраться до центра Москвы
4. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
5. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
6. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
7. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
8. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
9. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
10. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
11. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
12. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
13. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
14. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
15. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
16. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
17. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
18. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
19. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
20. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
21. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
22. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
23. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
24. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
25. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
26. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
27. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
28. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
29. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
30. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
31. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
32. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
33. Красная смородина: простой способ размножения
34. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
35. Применение базилика в кулинарии. Базилик
36. Рецепты из базилика фиолетового. Лучшие рецепты с базиликом: 14 вкусных, лёгких и ароматных блюд
37. Где купить качественные растения для сада и дачи
38. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
39. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
40. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
41. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
42. Размножение смородины осенними черенками. Размножение смородины черенками
43. Как правильно хранить свеклу и морковь в холодильнике?
44. Мифы о гранатовом соке. Мифы о еде: правда и заблуждения о полезных свойствах граната
45. Почему кабачки горькие на вкус на грядке и что делать. Почему кабачки горькие: причины
46. Чтобы клубника не вымерзла. Сроки
47. Размножение ремонтантной малины весной черенками. Методика разведения ремонтантной малины
48. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
49. Черная смородина выращивание и уход. Все об уходе за черной смородиной
50. Чем подкормить грушу осенью 2022 года. Виды удобрений