Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
5. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
6. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
7. Какие зимние развлечения есть в парках
8. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
13. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
14. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
15. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
16. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
19. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
20. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Красноярский голос Ларисы Долиной
25. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
26. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
27. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
28. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства