Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты