Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
4. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты