Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Как назывался город раньше
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками