Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии