Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода