Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
3. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Заметили на своих растениях тлю?
6. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
7. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. А вы ароматом сена … дышали.
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства