Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Селёдка под шубой.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам