Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
16. Простой и удобный способ сушки шиповника
17. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
18. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
19. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы