Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Садовые секреты и подсказки.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Когда была основана Москва и кем
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Сушим шиповник дома: в духовке и без
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления