Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Есть ли современные достопримечательности
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как назывался город раньше
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты