Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
3. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
4. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
5. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
6. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
7. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
8. Какие зимние развлечения есть в парках
9. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
10. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
11. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках