Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. На заметку дачникам.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Картошка фри в духовке.
14. Забор из камня своими руками.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
17. Огурчики в аджике -.
18. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
19. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
20. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
21. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
22. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
23. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
24. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
25. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
26. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
27. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
28. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
29. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
30. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
31. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
32. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
33. Как Москва развивалась с течения времени
34. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
35. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
36. Сушим шиповник дома: в духовке и без
37. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
38. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
39. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму