Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Дачная банька хороша.
3. Любимый райский уголок.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Сделали баньку для себя.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты