Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Крылечко своими руками.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
17. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
20. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
21. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
22. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
23. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать