Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Где этa улица?
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода