Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Headlines:
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
18. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
19. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
20. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
21. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
23. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
32. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
33. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
34. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
35. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
36. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
37. Настойка восковой моли: применение в медицине
38. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
39. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
40. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
41. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
42. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
43. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
44. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
45. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
46. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
47. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации