Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовые секреты и подсказки.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Салат с куриной печенью.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Дачная банька хороша.
7. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов