Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Желе из калины.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
27. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция