Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Моя идея беседки.
4. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации