Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Селёдка под шубой.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения