Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Эффективность сушки яблок в электросушилке
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе