Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Холодный литовский борщ.
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
11. Headlines:
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
14. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
15. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
23. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства