Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. В копилку дачных полезностей.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Забор из камня своими руками.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Когда была основана Москва и кем
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей