Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Холодный литовский борщ.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
11. Headlines:
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
45. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
48. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
49. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка