Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Крылечко своими руками.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Headlines:
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения