Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Секреты умной посадки.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Холодный литовский борщ.
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году