Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. За три года.
9. Любимый райский уголок.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине