Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
31. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты