Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. За три года.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Забор из камня своими руками.
12. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
21. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
28. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам