Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
22. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации