Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
40. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
46. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты