Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. Почему томаты трескаются?
3. О пересадке клубники задумались?
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Как назывался город раньше
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок