Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Салат аристократ. Ингредиенты:
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Сделал летом беседочку.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Как назывался город раньше
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании