Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
9. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
10. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
11. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
12. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
13. Полезные советы на каждый день.
14. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
15. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
16. Сделал летом беседочку.
17. Огурчики в аджике -.
18. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
29. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Зимние яблоки: как хранить их дома
42. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте