Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Где этa улица?
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сделал летом беседочку.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка