Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Сделал летом беседочку.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты