Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Новая жизнь заброшенной дачи.
4. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
5. Как вырастить вкусную жимолость.
6. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
7. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
8. Рассада стала вытянутой? 5.
9. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
10. Подыскиваете альтернативу петунии?
11. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
12. Польза от употребления чесночной воды.
13. Ли снег в теплице нужен.
14. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
15. Нежный салат на праздничный стол.
16. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
17. Крылечко своими руками.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
20. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
26. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Какие галереи представляют работы московских художников
29. Москва в прошлом: как родился и вырос город
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
40. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности