Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи на мангале

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Дачная банька хороша.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны