Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в квартире

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Крылечко своими руками.
3. Сделали баньку для себя.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов