Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в квартире

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Горячее на праздничный стол.
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
34. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
35. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
36. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Где и как вы храните картофель в квартире?
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения