Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в квартире

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Московское метро: подземное царство архитектуры
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
19. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
20. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
37. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения