Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в квартире

Проблема хранения овощей дома актуальна независимо от того, увлекаетесь ли вы садоводством, есть ли у вас дача, щедрые родственники, или вы закупаетесь на рынках впрок. Все дело в пользе, которую дают нашему организму местные сезонные овощи : в них больше витаминов и микроэлементов. К тому же они всегда дешевле импортных продуктов в зимние месяцы. Сохранить местный урожай можно и дома, главное следовать несложным рекомендация и знать, как хранить правильно в холодильнике, погребе или кладовке.

Хранение овощей на балконе. Как хранить овощи на балконе зимой: делаем термоящик с подогревом и без

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Фото pixabay.com

Как сберечь урожай овощей садоводам, не имеющим погреба. Лук, морковь, картофель, чеснок, свёкла требуют особой сноровки для долгого хранения в квартире. При неправильном хранении они могут либо высохнуть, либо прорасти и сгнить. Что делать с овощами, чтобы сохранить их в квартире на зиму, разобрался Сиб.фм.

Помимо картофеля, на балконе в зимний период можно с успехом хранить овощи, но при условии, что балкон застекленный. Если он открытый, то хранение овощей будет просто бессмысленным. Для хранения овощей понадобится ящик, который можно сделать своими руками из подручных материалов, даже из старого небольшого холодильника.

Главное, внутри поддерживать оптимальную температуру, влажность и для удобства слежения за этими параметрами можно приобрести терморегулятор, подключаемый к лампам накаливания или же нагревательному проводу.

Ящик для овощей на балконе зимой. Как правильно хранить овощи на балконе

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранение картошки на балконе. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сложно найти человека, который бы не запасался картофелем на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качестве и привлекательный внешний вид, его нужно хранить при определенных условиях. Рассмотрим, как осуществить хранение картофеля на балконе.

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофеля

Чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, нужно знать, при каких условиях хранится данный овощ. Остановим внимание на основных моментах.

Картофель на балконе. Почему стоит на зиму запасаться картофелем

Балкон или лоджию выбирают из-за свободного пространства, которого нет на кухне, однако не каждая дополнительная площадь подходит в качестве склада для овощей.

Хранить картошку на балконе зимой. Условия хранения картошки на балконе

Домашнее мини-хранилище для запасов на зиму

Чтобы сохранить картофель на балконе зимой – как это делают профессиональные овощеводы – в течение 4-6 месяцев, необходимо запомнить ряд правил:

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Термоящик для хранения картофеля. Погребок для хранения овощей на балконе

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Дачная банька хороша.
4. Д - дeти.
5. Любимый райский уголок.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Когда была основана Москва и кем
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания