Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Шиповник в природе

Автор: Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, кандидат сельхоз. наук

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы

Шиповник

Шиповник известен в России с давних времён. Уже в XVI в. его стали выращивать на аптекарских грядках как ценное лекарственное растение. Недаром народная мудрость гласит, что шиповник стоит семи докторов. Плоды его рекордсмены по витаминам среди всех известных в мире плодовых и ягодных культур.

 

Шиповник — лекарственное, пищевое и декоративное растение. Пищевое и лекарственное использование получили гипантий шиповника, называемые обычно плодами. Это настоящий природный витаминный концентрат: у отдельных форм в нем присутствует до 20% (на сухой вес мякоти) аскорбиновой кислоты (витамина С). По ее содержанию плоды шиповника не имеют себе равных в растительном мире. Кроме того, они богаты каротином и каротиноидами (провитамином А), в них содержатся витамины группы В, а также К и Р, сахара (до 1 8%), пектин (до 3,7%), лимонная, яблочная и другие кислоты, красящие вещества. Плоды шиповника используют в пищу, из лепестков варят варенье, сушеные лепестки добавляют в чай.

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы