Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Шиповник в природе

Автор: Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, кандидат сельхоз. наук

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы

Шиповник

Шиповник известен в России с давних времён. Уже в XVI в. его стали выращивать на аптекарских грядках как ценное лекарственное растение. Недаром народная мудрость гласит, что шиповник стоит семи докторов. Плоды его рекордсмены по витаминам среди всех известных в мире плодовых и ягодных культур.

 

Шиповник — лекарственное, пищевое и декоративное растение. Пищевое и лекарственное использование получили гипантий шиповника, называемые обычно плодами. Это настоящий природный витаминный концентрат: у отдельных форм в нем присутствует до 20% (на сухой вес мякоти) аскорбиновой кислоты (витамина С). По ее содержанию плоды шиповника не имеют себе равных в растительном мире. Кроме того, они богаты каротином и каротиноидами (провитамином А), в них содержатся витамины группы В, а также К и Р, сахара (до 1 8%), пектин (до 3,7%), лимонная, яблочная и другие кислоты, красящие вещества. Плоды шиповника используют в пищу, из лепестков варят варенье, сушеные лепестки добавляют в чай.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара