Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Шиповник в природе

Автор: Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, кандидат сельхоз. наук

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы

Шиповник

Шиповник известен в России с давних времён. Уже в XVI в. его стали выращивать на аптекарских грядках как ценное лекарственное растение. Недаром народная мудрость гласит, что шиповник стоит семи докторов. Плоды его рекордсмены по витаминам среди всех известных в мире плодовых и ягодных культур.

 

Шиповник — лекарственное, пищевое и декоративное растение. Пищевое и лекарственное использование получили гипантий шиповника, называемые обычно плодами. Это настоящий природный витаминный концентрат: у отдельных форм в нем присутствует до 20% (на сухой вес мякоти) аскорбиновой кислоты (витамина С). По ее содержанию плоды шиповника не имеют себе равных в растительном мире. Кроме того, они богаты каротином и каротиноидами (провитамином А), в них содержатся витамины группы В, а также К и Р, сахара (до 1 8%), пектин (до 3,7%), лимонная, яблочная и другие кислоты, красящие вещества. Плоды шиповника используют в пищу, из лепестков варят варенье, сушеные лепестки добавляют в чай.

Последние обновления на сайте:

1. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
2. Какие интересные улицы и кварталы
3. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
4. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
5. Четыре яблони из одной: История роста и развития
6. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
7. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
8. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
9. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
10. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
11. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
12. Какие легенды и мифы связаны с историей города
13. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
14. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
15. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
16. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
17. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
18. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
19. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
20. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
21. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
22. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
23. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
24. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
25. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
26. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
27. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
28. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
29. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
30. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
31. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
32. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
33. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
34. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
35. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
36. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
37. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
38. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
39. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
40. Весенние советы для здорового роста яблони
41. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
42. Размножение малины черенками летом. Размножение малины черенками
43. Рецепты из базилика фиолетового. Лучшие рецепты с базиликом: 14 вкусных, лёгких и ароматных блюд
44. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
45. Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях
46. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно
47. Уход за виноградом по месяцам. Календарь виноградаря на весну
48. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
49. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения
50. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое