Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Соорудили погреб на даче.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет