Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Копаем огород 3 разными способами
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности