Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. 9 растений, которые любят золу.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Сделали баньку для себя.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
39. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
40. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
41. Алексей Глызин: от Рязани до мира
42. Холодильник для яблок: за или против
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
46. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
47. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
48. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Как выбрать лучший мотоблок.