Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Советы для капусты.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
7. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
8. Секреты при выращивании картофеля.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
11. За три года.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Вкуснейшие маринованные опята.
15. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Как добраться до центра Москвы
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы