Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. Почему томаты трескаются?
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
18. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
28. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
37. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
46. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы