Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Желе из калины.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
15. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
16. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
17. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
21. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
28. Способы ухода за виноградом в летнее время года
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия