Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
2. О пересадке клубники задумались?
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц