Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
22. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
23. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
24. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
28. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме