Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Огурчики в аджике -.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой