Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
18. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
19. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
20. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
21. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
22. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать