Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Любимый райский уголок.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать