Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Соорудили погреб на даче.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Желе из калины.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
19. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
20. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать