Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Вот такую беседку сделал муж.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности