Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. За три года.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут