Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
2. А вы ароматом сена … дышали.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление