Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
9. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. Судили деревню (а та безответна).
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Какие необычные рекорды связаны с городом
24. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
25. Как назывался город раньше
26. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Четыре яблони из одной: История роста и развития
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
32. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
33. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
34. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
35. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
37. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
38. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
39. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
40. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
41. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
42. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
45. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор