Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Нежный салат на праздничный стол.
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. Пруд на участке, сделанный своими руками.
14. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут