Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
23. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
24. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
27. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
28. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
31. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации