Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
45. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
46. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях