Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке