Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Стаканчики из огурцов

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Объявите войну насекомым на вашей даче!
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
17. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
18. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
29. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
31. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
35. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
36. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами