Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
30. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
31. Копаем огород 3 разными способами
32. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
33. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
34. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
35. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров