Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Забор из камня своими руками.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Как назывался город раньше
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
37. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
38. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму