Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Где этa улица?
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Желе из калины.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
24. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
36. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
37. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
38. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
39. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
40. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
41. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
42. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
43. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
44. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
45. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве