Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Как назывался город раньше
17. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
26. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок