Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Дачная банька хороша.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Огурчики в аджике -.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона