Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Как назывался город раньше
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара