Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Дачная банька хороша.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ