Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. В копилку дачных полезностей.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано