Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
3. Салат с куриной печенью.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. За три года.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Headlines:
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров