Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Альтернативные рецепты

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Желе из калины.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
37. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
38. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений