Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
4. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
5. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
6. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
7. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
8. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
9. Живу в небольшом городке, в квартире.
10. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
11. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
12. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
13. Нежный салат на праздничный стол.
14. Салат аристократ. Ингредиенты:
15. В копилку дачных полезностей.
16. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
17. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
18. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
19. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
22. Headlines:
23. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
24. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
25. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
26. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
27. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
28. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
29. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
30. Весенние прививки: необходимость или выбор
31. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
32. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
33. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
34. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
35. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
46. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы