Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Селёдка под шубой.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Headlines:
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках