Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Садовые секреты и подсказки.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Как добраться до центра Москвы
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Красноярский голос Ларисы Долиной
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
46. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
47. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока