Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. Тыква - кладезь здоровья!
16. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
28. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Простой и удобный способ сушки шиповника
31. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
34. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта