Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Красивейшая замена петунии -.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
46. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре