Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Где этa улица?
10. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
11. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
12. Крылечко своими руками.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
48. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме