Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Как назывался город раньше
13. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
20. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
27. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
28. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
31. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
34. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации