Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Рулетики с фаршем на мангале.
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения