Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
2. Своими руками вот такой колодец сделал.
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
10. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
11. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
12. Когда была основана Москва и кем
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации