Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Картошка фри в духовке.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара