Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Несколько советов по выращиванию томатов.
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Скумбрия на мангале.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
21. Headlines:
22. Когда была основана Москва и кем
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи