Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Headlines:
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации