Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Крылечко своими руками.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
20. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
22. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
23. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
26. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
27. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
28. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
33. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве