Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Холодный литовский борщ.
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
7. Headlines:
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам