Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. В копилку дачных полезностей.
11. Дачная банька хороша.
12. Солёные грузди - как вкусно засолить.
13. Сделал летом беседочку.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке