Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Горячее на праздничный стол.
10. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
36. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками