Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Картошка фри в духовке.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Сделал летом беседочку.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Headlines:
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации