Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. За три года.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления