Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
2. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
5. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
6. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
7. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
8. Как Санкт-Петербург был построен на воде
9. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
10. Четыре яблони из одной: История роста и развития
11. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму