Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения