Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Моя идея беседки.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Когда была основана Москва и кем
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка