Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения