Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
10. Полезные советы на каждый день.
11. Салат с куриной печенью.
12. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
13. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
14. Где этa улица?
15. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
16. Вскуснейшая квашеная капуста.
17. Крылечко своими руками.
18. Красивейшая замена петунии -.
19. Забор из камня своими руками.
20. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
21. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
22. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
23. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
24. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Какие необычные факты о Ижевске известны
27. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
28. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
29. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
30. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
31. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
32. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
33. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
34. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
37. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
38. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
39. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
40. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Простой способ сохранения яблок до зимы
43. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
44. Как правильно питаться для повышения потенции
45. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
48. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
49. Полная подкормка груши: от А до Я
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки