Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Салат с куриной печенью.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
12. Забор из камня своими руками.
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1