Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Секреты долговременного хранения моркови в песке
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе