Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
4. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
5. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
6. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
7. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус