Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Огурчики в аджике -.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Как назывался город раньше
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
27. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
28. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Как правильно питаться для повышения потенции
43. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
44. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
49. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту