Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам