Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Секреты лучшего усвоения свеклы
21. Headlines:
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно