Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Сделал летом беседочку.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья