Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Горячее на праздничный стол.
4. Рулет из рульки.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Забор из камня своими руками.
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой