Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
8. Эпоха детства известного мальчика!
9. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
10. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
13. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
14. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
15. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
18. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
19. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
20. Скумбрия на мангале.
21. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
24. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
30. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
31. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
47. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?