Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
2. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
3. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
4. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
5. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
6. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
7. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
8. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
9. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
10. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
11. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
12. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
13. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
14. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
15. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
16. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
17. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
18. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
19. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
20. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
21. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
22. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
23. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
24. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
25. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
26. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
27. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
28. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
29. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
30. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
31. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
32. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
33. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
34. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
35. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
36. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
37. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок
38. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
39. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
40. Куда добавлять базилик сушёный. Как расходовать запасы приправ — куда добавляют сушеный базилик
41. Отравление борной кислотой у людей и животных. Описание вещества и область применения
42. Когда созревает виноград изабелла. Когда убирают виноград Изабелла. Особенности винограда «Изабелла»
43. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно
44. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
45. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
46. Что делать с виноградом осенью. Обработка и опрыскивание
47. Шелуха подсолнечника, как удобрение вред. Мульчировать лузгой можно, но осторожно
48. Польза и вред петрушки сушеной. Как заготовить петрушку на зиму: способы и рецепты
49. Как ухаживать за клубникой осенью. КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ
50. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме