Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Д - дeти.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Крылечко своими руками.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Есть ли современные достопримечательности
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано