Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Дачная банька хороша.
11. За три года.
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
16. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
17. Вкуснейшая грибная икра.
18. Огурчики в аджике -.
19. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
22. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
23. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
24. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
25. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
26. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
29. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
30. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Как добраться до центра Москвы
34. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году