Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
31. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения