Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны