Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Картошка фри в духовке.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Желе из калины.
6. Сделали баньку для себя.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре