Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
3. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
4. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
5. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
6. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. Каким растениям не подходит зола.
9. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
14. Сделали баньку для себя.
15. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
16. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
28. Headlines:
29. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
30. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
42. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
43. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет