Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
33. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
34. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году