Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Любимый райский уголок.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения