Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Какие исторические личности связаны с Калининградом
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
35. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
36. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания