Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Крылечко своими руками.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Headlines:
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой