Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Забор из камня своими руками.
6. Скумбрия на мангале.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать