Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Сделал летом беседочку.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
28. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?