Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны