Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Дачная банька хороша.
4. Селёдка под шубой.
5. Д - дeти.
6. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
7. Крылечко своими руками.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации