Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
7. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
8. Живу в небольшом городке, в квартире.
9. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
10. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
11. Рулет из рульки.
12. Где этa улица?
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Крылечко своими руками.
15. Забор из камня своими руками.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Рулетики с фаршем на мангале.
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
26. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
27. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
28. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
37. Эффективность сушки яблок в электросушилке
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
43. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
44. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления