Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
2. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
3. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
4. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
5. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
6. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
7. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
8. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
9. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
13. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
15. Основные методы подготовки винограда к зиме
16. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
17. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
18. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
19. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
22. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
23. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
24. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
28. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
29. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
30. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
31. От весны до осени: как работает виноградник
32. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
33. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
40. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
43. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
44. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
45. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
46. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
47. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
48. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
49. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
50. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке