Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
2. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
3. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
6. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
7. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
44. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
45. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
46. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях