Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Скумбрия на мангале.
13. Холодный литовский борщ.
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта