Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров