Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервирование с овощами

Как брюссельскую капусту хранить. Как хранить свежую брюссельскую капусту

Существует много способов, помогающих сохранить брюссельскую капусту на зиму. Мы подобрали несколько вариантов, чтобы каждый мог выбрать наилучший, учитывая свои обстоятельства. Далее будут описаны особенности каждого способа. И так, хранить капусту можно в:

Холодильнике;Морозильной камере;Погребе, подвале, гараже и т.д.Хранение в холодильнике

Наиболее простой способ сохранить продукт — хранение в холодильнике. Для этого разложите овощи небольшими порциями в пластиковые или бумажные пакеты. Так вы при каждом случае не будете разворачивать всю упаковку.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
3. Какие необычные рекорды связаны с городом
4. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
5. Какие зимние развлечения есть в парках
6. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
7. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
8. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
9. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
10. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
11. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
12. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
13. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
14. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Простой и удобный способ сушки шиповника
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании