Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Копченая паприка

Как сушить болгарский перец на зиму. Вяленый болгарский перец на зиму

Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Ингредиенты для «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Болгарский перец сушеный на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму

Описание

Сушить перец болгарский на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму в домашних условиях — все секреты сушки перца

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден – нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях. Это позволит вам круглый год радоваться ароматом и вкусом этого овоща. Причем заготовить его на зиму не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Сушенный сладкий болгарский перец позволит даже в зимнее время насыщать свои блюда витаминами и полезными минерами, которые содержатся в этом плоде в большом количестве.

Ранее мы уже рассказывали о том, как сушить в домашних условиях острый горький перец чили . Теперь поговорим о том, как сушить болгарский перец на зиму.

Перец сушат, используя электрические, газовые приборы или прибегая к бесплатным старинным методам заготовки продуктов впрок с помощью солнца и свежего воздуха .

Как подготовить сладкий перец для сушки? Тщательно ополоснув плоды под проточной водой, каждый протирают от избыточной влаги и освобождают от признаков порчи , хвостика с сердцевиной. Осыпавшиеся семена , застрявшие внутри овоща, вытряхивают, постукивая широким краем о ладонь или поверхность стола.

Сушка болгарского перца в домашних условиях. Основные правила

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Какие казино работают
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Когда была основана Москва и кем
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
48. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
49. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
50. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков