Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Копченая паприка

Как сушить болгарский перец на зиму. Вяленый болгарский перец на зиму

Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Ингредиенты для «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Болгарский перец сушеный на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму

Описание

Сушить перец болгарский на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму в домашних условиях — все секреты сушки перца

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден – нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях. Это позволит вам круглый год радоваться ароматом и вкусом этого овоща. Причем заготовить его на зиму не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Сушенный сладкий болгарский перец позволит даже в зимнее время насыщать свои блюда витаминами и полезными минерами, которые содержатся в этом плоде в большом количестве.

Ранее мы уже рассказывали о том, как сушить в домашних условиях острый горький перец чили . Теперь поговорим о том, как сушить болгарский перец на зиму.

Перец сушат, используя электрические, газовые приборы или прибегая к бесплатным старинным методам заготовки продуктов впрок с помощью солнца и свежего воздуха .

Как подготовить сладкий перец для сушки? Тщательно ополоснув плоды под проточной водой, каждый протирают от избыточной влаги и освобождают от признаков порчи , хвостика с сердцевиной. Осыпавшиеся семена , застрявшие внутри овоща, вытряхивают, постукивая широким краем о ладонь или поверхность стола.

Сушка болгарского перца в домашних условиях. Основные правила

Последние обновления на сайте:

1. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
2. Холодный литовский борщ.
3. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
4. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
7. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
8. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
9. Headlines:
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Когда была основана Москва и кем
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
27. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
28. Перец чили: от семян до плодов
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
48. Горькие кабачки: факт или миф
49. Отличное обустройство малинового садика.
50. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо