Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Копченая паприка

Как сушить болгарский перец на зиму. Вяленый болгарский перец на зиму

Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Ингредиенты для «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Болгарский перец сушеный на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму

Описание

Сушить перец болгарский на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму в домашних условиях — все секреты сушки перца

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден – нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях. Это позволит вам круглый год радоваться ароматом и вкусом этого овоща. Причем заготовить его на зиму не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Сушенный сладкий болгарский перец позволит даже в зимнее время насыщать свои блюда витаминами и полезными минерами, которые содержатся в этом плоде в большом количестве.

Ранее мы уже рассказывали о том, как сушить в домашних условиях острый горький перец чили . Теперь поговорим о том, как сушить болгарский перец на зиму.

Перец сушат, используя электрические, газовые приборы или прибегая к бесплатным старинным методам заготовки продуктов впрок с помощью солнца и свежего воздуха .

Как подготовить сладкий перец для сушки? Тщательно ополоснув плоды под проточной водой, каждый протирают от избыточной влаги и освобождают от признаков порчи , хвостика с сердцевиной. Осыпавшиеся семена , застрявшие внутри овоща, вытряхивают, постукивая широким краем о ладонь или поверхность стола.

Сушка болгарского перца в домашних условиях. Основные правила

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
3. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
4. Headlines:
5. Какие интересные факты о климате Калуги
6. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
7. Секреты лучшего усвоения свеклы
8. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
10. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
11. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
12. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
13. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
14. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
15. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
16. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
35. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
46. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
47. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
48. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
49. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
50. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение