Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Копченая паприка

Как сушить болгарский перец на зиму. Вяленый болгарский перец на зиму

Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство! Зимой с ним можно делать различные салаты, бутерброды, пиццу или просто подать на праздничный стол! Уверяю, гости будут в восторге! А ещё - вяленый перец бесподобен, как закуска к шашлыку!

Ингредиенты для «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Вяленый болгарский перец на зиму»:

Наличие обычной и специфической кухонной техники предоставляет возможность выбора между несколькими способами сушки. У каждого из них есть свои особенности и преимущества.

Знаете ли вы? В средневековой Европе, когда пряности завозились издалека и ценились очень высоко, богатых торговцев называли «мешками перца».

В электросушилке

Подготовленные плоды нарезают квадратными пластинами шириной примерно 2 см, после чего тонким слоем выкладывают на решётки сушки. Оптимальная температура для процесса — +50°С. Ориентировочное время сушки составляет около 12 часов. Если электрическая сушилка многоуровневая и используются все решётки, требуется более продолжительное время для получения готового продукта.

Болгарский перец сушеный на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму

Сушить перец болгарский на зиму. Как сушить болгарский перец на зиму в домашних условиях — все секреты сушки перца

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден – нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях. Это позволит вам круглый год радоваться ароматом и вкусом этого овоща. Причем заготовить его на зиму не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Сушенный сладкий болгарский перец позволит даже в зимнее время насыщать свои блюда витаминами и полезными минерами, которые содержатся в этом плоде в большом количестве.

Ранее мы уже рассказывали о том, как сушить в домашних условиях острый горький перец чили . Теперь поговорим о том, как сушить болгарский перец на зиму.

Перец сушат, используя электрические, газовые приборы или прибегая к бесплатным старинным методам заготовки продуктов впрок с помощью солнца и свежего воздуха .

Как подготовить сладкий перец для сушки? Тщательно ополоснув плоды под проточной водой, каждый протирают от избыточной влаги и освобождают от признаков порчи , хвостика с сердцевиной. Осыпавшиеся семена , застрявшие внутри овоща, вытряхивают, постукивая широким краем о ладонь или поверхность стола.

Сушка болгарского перца в домашних условиях. Основные правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
2. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
3. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
4. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
5. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
6. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
7. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
8. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
9. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
10. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
11. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
12. Как правильно хранить яблоки на зиму
13. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
14. Способы ухода за виноградом в летнее время года
15. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
16. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
17. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
18. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
19. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
20. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
21. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
22. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
23. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
24. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
25. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
26. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
27. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
28. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
29. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
30. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
31. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
32. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
33. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
34. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
35. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
36. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
37. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
38. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
39. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
40. Почему кабачки горькие и что с этим делать. Причины
41. Как начать свой бизнес производство сахара- рафинада. Как открыть производство сахара-рафинада
42. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
43. Правильный уход за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
44. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
45. Шелуха подсолнечника, как удобрение свойства и применение. Свойства
46. Сколько капать в ухо борной кислотой. Как применять борную кислоту?
47. 7 мифов о восстановлении зрения. Ми. Пока я нормально вижу, к окулисту идти не надо
48. Мостик своими руками сделала.
49. Распродажа элитных искусственных ёлок в Vezem_Elku.
50. Польза и вред сушеной петрушки. 7 причин, почему стоит регулярно есть петрушку