Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кормовая репа

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения