Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кормовая репа

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Салат с куриной печенью.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. В копилку дачных полезностей.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации