Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кормовая репа

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Картошка фри в духовке.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Сладкий чили на зиму.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму