Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Репы без горечи

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Напиток для исцеления печение!
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
36. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле