Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Репы без горечи

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
2. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
3. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
4. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
5. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
6. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
7. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
8. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
9. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
10. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
11. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
12. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
13. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
14. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
15. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
16. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
17. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
18. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
19. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
20. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
21. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
22. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
23. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
24. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
25. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
26. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
27. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
28. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
29. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
30. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
31. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
32. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
33. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
34. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
35. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
36. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
37. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
38. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
39. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
40. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
41. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
42. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
43. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
44. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
45. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
46. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
47. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
48. Уход за виноградом осенью и его подготовка к зиме. Как ухаживать за виноградом осенью? Основные моменты
49. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
50. Свойства и применение золы подсолнечника. Зола из лузги подсолнечника