Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Репы без горечи

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Крылечко своими руками.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Моя идея беседки.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
32. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
33. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства