Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Репы без горечи

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
2. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
3. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
4. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
5. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
6. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
7. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
8. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
9. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
10. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
11. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
12. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
13. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
14. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
15. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
16. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
17. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
18. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
19. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
20. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
21. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
22. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
23. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
24. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
25. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
26. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
27. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
28. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
29. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
30. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
31. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
32. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
33. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
34. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
35. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
36. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
37. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
38. Где и как вы храните картофель в квартире?
39. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
40. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
41. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
42. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
43. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
44. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
45. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
46. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
47. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
48. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
49. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
50. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений