К сожалению, на этом проблемы, связанные с молодым виноградом не заканчиваются. Не достаточно хорошо укрыть его на долгую зиму, очень важно вовремя снять «одеяло» весной. Здесь каждому садоводу нужно очень внимательно отслеживать температуру и стараться избегать неожиданных «сюрпризов», способных уничтожить саженцы.
Понятно, что во всех регионах весна приходит в разные сроки, но есть одно правило, которое подходит всем регионам. Когда днём снег активно тает, а ночью минус 5 градусов можно начинать думать об открытии винограда, однако бывает, что температура резко падает, а это чревато бедой.