Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Новости

Сколько варить брокколи и цветную капусту. Как и сколько варить брокколи (замороженную, свежую)

Брокколи – необычный, вкусный и полезный овощ, любимый многими, который на сегодняшний день можно купить практически круглый год в продуктовом супермаркете в свежем или замороженном виде. Чтобы готовить брокколи вкусно, многим будет полезно узнать, сколько времени и как правильно варить брокколи (свежую, замороженную) в кастрюле и мультиварке.

По словам главного технолога, кандидата химических наук Юрия Митника , капусту лучше не замораживать, а хранить в холодильнике или подвале. «Продлить срок хранения поздней капусты можно, если оставить ее в подвале, обработав специальными фунгицидными шашками, которые предотвращают появление плесени, — говорит Митник. — Если хранить капусту в холодильнике, то ее необходимо плотно обернуть бумагой или полиэтиленовой пленкой и расположить в зоне свежести. Если же такой зоны в холодильнике нет, то можно поместить кочан в отделение для овощей и установить минимальный температурный режим » .

Как заморозить цветную капусту. Кулинарные секреты

Как в духовке сушить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Чеснок – эффективное и доступное народное средство. Он отлично справляется с простудными заболеваниями, рекомендуется женщинам во время беременности и в период лактации, детям и людям с ослабленной иммунной системой. Чеснок оказывает на организм общеукрепляющее и противовирусное действие.

Фитонциды (природные антимикробные вещества) чеснока дезинфицируют всю область носоглотки, подавляют рост и развитие микробов, бактерий. Важно, чтобы в слуховой проход не попали мелкие кусочки овоща, иначе возможно сильное раздражение. Поэтому ткань, бинт или марлю, в которые будет заворачиваться чеснок, для всех процедур нужно складывать вдвое.

От насморка в уши чеснок. Отличия в лечении детей и взрослых

Муравьи в квартире распространяются постепенно, с каждым днем расширяя ореол обитания. Если с насекомыми не бороться, их станет так много, что это будет опасно для здоровья человека. Ведь муравьи являются переносчиками инфекции, перебираясь из мусорного ведра в хлебницу. Эффективное уничтожение гарантировано, если найти гнездо с самкой, что бывает сделать очень непросто. Но выход есть – яд в гнездо могут принести рабочие особи. Существует множество народных средств , помогающих в борьбе с муравьями. Здесь мы поговорим о самых популярных из них.

Борьба с муравьями в квартире народными средствами

Задумываясь о том, можно ли замораживать белокочанную капусту, следует знать, что хранить правильно замороженный овощ можно 10 месяцев. Соблюдение технологии предполагает помещение овощей в камеру, температура внутри которой ниже минус 18 °С.

При выборе способа хранения капусты следует учитывать все нюансы. Использовать ли данный метод для сохранения всего урожая, решает каждая хозяйка самостоятельно. Однако заморозить хотя бы некоторую часть капусты стоит, потому что условия приготовления некоторых блюд допускают использование мороженого материала.

Срок хранения замороженной капусты 8—10 месяцев при температуре -18°. При более высокой температуре срок хранения значительно сокращается.

Можно ли замораживать японскую капусту. Сроки хранения

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Сушить яблоки в духовке при какой температуре. Как высушить яблоки в духовке

Чтобы качественно заморозить яблоки , потребуется соблюдать некоторые рекомендации при заморозке.

Можно ли заморозить яблочное пюре. Стоит ли замораживать яблоки в запас? Мой эксперимент, показываю, что с ними стало

Еще одна из разновидностей – сорт помидор Де Барао Красный созревает через 120-130 дней. Он индетерминант, высотой до 3 м. Именно поэтому помидоры советуют выращивать в теплице, чтобы избежать травмирования куста ветрами.

Томат Де Барао Красный урожайный сорт, отзывы огородников и фото ниже это подтверждают. Один куст при правильном уходе подарит около 6 кг вкусных и плотных плодов яйцевидной формы.

В технической спелости томаты ярко-красного цвета, масса отдельных помидоров от 80 до 120 граммов. Плоды сорта Де Барао Красный по отзывам огородников и описанию двух- или трехкамерные. Сухого вещества в них 5-6%.

Когда сажать Де Барао.

Как хранить морковь в погребе зимой? Есть много разных методов, каждый из которых опробован на практике не одним огородником.

Как сохранить морковь в подвале на зиму. Какими методами можно хранить морковь?

Перед закладкой на хранение важно правильно подготовить урожай. Сбор тыквы начинают в первых месяцах осени. Чтобы овощ не начал портиться раньше времени, проверяют плодоножку – она должна быть сухой и жесткой.

Оптимальные условия для сбора урожая – теплая и сухая погода, так как плоды нужно будет просушить на солнце.

Важно! Урожай собирают до первых заморозков.

Как сохранить тыкву на всю зиму? Чтобы плоды сохранились до следующего урожая, их важно правильно отсортировать. Критерии отбора :

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Селекционеры дополнили линейку популярных сибирских сортов Кенигсберга  высокопродуктивным и стойким  томатом Новый розовый.  Несмотря, что он относится к новинкам, благодаря обильности урожаев и  превосходным товарным свойствам уже стал топовым.

Описание и характеристика сорта

Новый Кенигсберг розовый отличается плотными выровненными помидорами.  Имеет  средние сроки созревания. К сбору первых урожаев можно приступать через 115-118 суток после всходов.

Особенностями данного подвида являются:

Томат Новый Кенигсберг характеристика и описание сорта. Сливовидные плоды-гиганты — томат Новый Кенигсберг розовый: описание сорта и отзывы
В зависимости от размера ягод и модели вашего устройства весь цикл сушки может занять от четырех до семи часов.В электрической духовке шиповник высушится немного быстрее и будет готов уже примерно через четыре часа. Процесс сушки шиповника в духовке газовой вероятней всего займет около семи часов.Время от времени необходимо перемешивать шиповник на противне для более качественной сушки.По готовности сушеного шиповника еще на некоторое время оставляем его на противне для остывания и окончательного подсыхания.

После чего можно сложить заготовку в пакеты, мешочки из натуральной ткани или же в негерметично прикрытые банки.

Можно ли замораживать шиповник. Можно ли заморозить шиповник на зиму, чтобы сохранить витамины

Могут ли клопы жить в деревянных предметах мебели? Обожают! И любое другое укрытие, в которое они могут втиснуться.

Клопы постельные, как появляются. С мебелью

Хотя маленькие коричневые вампиры не любят природу, они с большим почтением относятся к натуральным изделиям из дерева. Деревянная мебель отлично обеспечивает им укрытие. Но простое удаление деревянной мебели из вашей комнаты или дома не предотвратит размножение и счастливое проживание постельных клопов.

И всё же, как можно избежать постельных клопов в мебели? Какие правила следует соблюдать, чтобы не завелись клопы в квартире?

Изучайте их законы выживания!

Раньше цветной капусты в таком изобилии на прилавках магазинов не было. И все блюда из нее считались настоящим деликатесом.

И когда мне довелось впервые попробовать котлеты из нее, я даже не могла понять, из чего приготовлена такая вкуснятина.

Как вкусно приготовить замороженную цветную капусту. Как приготовить котлеты из цветной капусты

Сегодня, в каждом супермаркете этот овощ можно приобрести чуть ли не целый год, а рецептов всяких котлет есть очень и очень много. Один из них, очень вкусный, я и предлагаю сегодня Вашему вниманию.

Нам понадобится:

Как заморозить перец на зиму свежими для фаршировки. Выбор тары

Я люблю замораживать перец в обычных полиэтиленовых пакетиках. Можно приобрести специальные пакетики для заморозки продуктов. Подойдут и контейнеры для хранения пищевых продуктов. Люблю замораживать все именно небольшими порциями, но с болгарским перцем гораздо все легче: можно замораживать и в более больших пакетах и потом просто отколоть ножом нужное количество перца.

Подготавливаем перец: отбираем ровные перцы без повреждений, промываем его, обсушиваем, удаляем верхнюю часть и семена перца. Делаем это очень аккуратно, чтобы не повредить сам перец. И дальше мы раскладываем перец для замораживания.

Вкусный овощной салат на ужин – хорошее завершение дня. Сегодня я научу Вас готовить простые и очень диетические салаты из пекинской капусты. Их можно сочетать с мясом или рыбой. Придерживайтесь, чтобы сахар всегда был в норме.

Капуста при диабете очень полезна, так как обладает большим количеством клетчатки и витамина С. Подробная статья об употреблении капусты при сахарном диабете.

Рецепты салатов очень простые – смешал ингредиенты, и готово. Главное в таких блюдах – это сочетание продуктов. Поэтому сегодняшние рецепты диетических салатов из пекинской капусты кого-то из Вас точно удивят.

Салат диетический из пекинской капусты. 5 рецептов диетического салата из пекинской капусты