Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Комнатные растения - фильтры воздуха.
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
12. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
21. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Какие необычные факты о Ижевске известны
24. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов