Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Новая жизнь заброшенной дачи.
4. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
5. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
6. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
7. Комнатные растения - фильтры воздуха.
8. Секреты умной посадки.
9. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
10. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
11. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
12. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Рулет из рульки.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Вкуснейшая грибная икра.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта