Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. За три года.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
18. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
28. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
38. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
39. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
40. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты