Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Московское метро: подземное царство архитектуры
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
13. Headlines:
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве