Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Селёдка под шубой.
9. Где этa улица?
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Холодный литовский борщ.
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
33. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
36. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
37. Морковь долго храниться: проверенные способы
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
39. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
40. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
41. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
42. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
43. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
44. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
45. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения