Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. За три года.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе