Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Как назывался город раньше
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода