Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
7. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
8. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Как мы высокие грядки делаем.
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
13. Горячее на праздничный стол.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте