Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Напиток для исцеления печение!
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Желе из калины.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии