Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ли снег в теплице нужен.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Забор из камня своими руками.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
36. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
37. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов