Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Скумбрия на мангале.
12. Холодный литовский борщ.
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Секреты лучшего усвоения свеклы
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
34. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
40. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
41. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
45. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
46. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму