Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Огурчики в аджике -.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи