Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Почему томаты трескаются?
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок