Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Огурчики в аджике -.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях