Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Селёдка под шубой.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
18. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
19. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки