Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт