Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
16. Headlines:
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе