Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания