Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
6. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
37. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась