Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Дачная банька хороша.
3. Рулет из рульки.
4. Забор из камня своими руками.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Холодный литовский борщ.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты