Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации