Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
5. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
6. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
7. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
8. Заметили на своих растениях тлю?
9. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
10. 5 секретов сладкой малины.
11. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
12. Секреты при выращивании картофеля.
13. Любимый райский уголок.
14. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
23. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
24. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
27. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
28. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
31. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Как правильно хранить яблоки на зиму
42. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
43. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
44. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
49. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи