Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Салат с куриной печенью.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Какие казино работают
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета