Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Холодный литовский борщ.
3. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
4. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
5. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
6. Как назывался город раньше
7. Секреты лучшего усвоения свеклы
8. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
9. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
10. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
11. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
12. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
17. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
18. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
19. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
20. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
21. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
22. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
23. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
24. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
25. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
26. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
27. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
30. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
31. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
32. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
33. Полная подкормка груши: от А до Я
34. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
35. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
36. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
37. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
38. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
39. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
40. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
41. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
42. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
43. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
44. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
45. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
46. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
47. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
48. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
49. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка