Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Моя идея беседки.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Скумбрия на мангале.
11. Холодный литовский борщ.
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия