Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Горячее на праздничный стол.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Когда была основана Москва и кем
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии