Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Холодный литовский борщ.
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Headlines:
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году