Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Моя идея беседки.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
14. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Морковь долго храниться: проверенные способы
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке