Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Где этa улица?
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Картошка фри в духовке.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания