Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Желе из калины.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке