Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
4. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
5. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
6. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
7. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
8. Секреты при выращивании картофеля.
9. Полезные свойства листьев облепихи.
10. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
11. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
12. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
15. Куриные бочонки с грибной начинкой.
16. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
17. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
18. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
19. Обшил и утеплил наш дачный домик.
20. Борщевая заправка на зиму.
21. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
22. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
23. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
24. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
25. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
26. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
27. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
28. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
29. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
30. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
31. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
32. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
33. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
34. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
35. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
36. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
37. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
38. Сушим шиповник дома: в духовке и без
39. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
40. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
41. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
43. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
44. Простой способ сохранения яблок до зимы
45. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
46. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
47. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
48. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
49. Копаем огород 3 разными способами
50. На яблоне мох, что делать. Лечение