Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Горячее на праздничный стол.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Крылечко своими руками.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
36. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке