Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Какие интересные улицы и кварталы
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры