Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Картошка фри в духовке.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Огурчики в аджике -.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
30. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
31. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
32. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
33. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
38. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты