Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Моя идея беседки.
7. Огурчики в аджике -.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения