Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Сделали баньку для себя.
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Headlines:
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке