Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Д - дeти.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов