Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
2. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. Дачная банька хороша.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
10. Сделали баньку для себя.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты