Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
10. Нежный салат на праздничный стол.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц