Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. Д - дeти.
11. Забор из камня своими руками.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
41. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
42. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
48. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
50. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале