Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. Нежный салат на праздничный стол.
13. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
14. Соорудили погреб на даче.
15. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
16. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
24. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
29. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
40. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
41. Зимние яблоки: простой способ сохранения
42. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
43. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
44. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
45. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
46. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам