Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Салат с куриной печенью.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Где этa улица?
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Сделали баньку для себя.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве