Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Натуральные подкормки для гортензии.
7. Избавляемся от сорняков без химии.
8. Рассада стала вытянутой? 5.
9. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
10. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
11. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
12. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
13. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
14. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
15. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
16. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
17. Пруд на участке, сделанный своими руками.
18. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
19. Куриные бочонки с грибной начинкой.
20. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
21. Сладкий чили на зиму.
22. Моя идея беседки.
23. Обшил и утеплил наш дачный домик.
24. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
25. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
26. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
27. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
28. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
29. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
30. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
31. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
32. Headlines:
33. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
34. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
35. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
36. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
37. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
38. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки