Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Почему томаты трескаются?
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
13. Дачная банька хороша.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
16. Где этa улица?
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Моя идея беседки.
19. Московское метро: подземное царство архитектуры
20. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
21. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
22. Есть ли современные достопримечательности
23. Какие интересные факты о климате Калуги
24. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
25. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
26. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
27. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
28. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
29. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Простой и удобный способ сушки шиповника
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
35. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
38. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет