Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Крылечко своими руками.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
45. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?