Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Есть ли современные достопримечательности
4. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
5. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
6. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
7. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму