Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Комнатные растения - фильтры воздуха.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
9. Почему томаты трескаются?
10. Где этa улица?
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. Холодный литовский борщ.
15. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: