Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
14. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
15. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения