Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Календула - ваш верный союзник в саду.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
26. Сушим шиповник дома: в духовке и без
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
32. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
45. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
49. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте