Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Напиток для исцеления печение!
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Орешки - рецепт из детства.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Вкуснейшие маринованные опята.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
32. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
33. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
34. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
35. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
36. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
37. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
42. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
45. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
46. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
47. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
48. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
49. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
50. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению