Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес