Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
33. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений