Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сделали баньку для себя.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья