Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Горячее на праздничный стол.
3. Дачная банька хороша.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Свекла: польза и вред для здоровья человека
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Секреты лучшего усвоения свеклы
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Основные методы подготовки винограда к зиме
31. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
33. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
34. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях