Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Д - дeти.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж