Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Желе из калины.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
36. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
37. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
38. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии