Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. Горячее на праздничный стол.
10. Рулет из рульки.
11. Пруд на участке, сделанный своими руками.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Сладкий чили на зиму.
16. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
17. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
20. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
23. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
28. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы