Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Моя идея беседки.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
29. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
33. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
37. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
38. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
39. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
40. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя