Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Д - дeти.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта