Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Моя идея беседки.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам