Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.