Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. Ароматный хлеб в пакете.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Моя мама давно зимний сад хотела.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта