Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Headlines:
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня