Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Огурчики в аджике -.
14. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Как добраться до центра Москвы
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?