Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
2. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
3. Чем и как обработать капусту. Народные средства
4. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
5. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
6. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
7. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
8. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
9. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
10. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
11. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
12. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
13. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
14. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
15. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
16. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
17. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
18. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
19. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
20. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
21. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
22. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
23. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
24. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
25. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
26. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
27. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
28. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
29. Размножение смородины осенними черенками. Размножение смородины черенками
30. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
31. Удобрение для груши осенью чем подкормить в зиму. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
32. В каких продуктах содержится кальций. С чем нельзя сочетать продукты питания, богатые кальцием?
33. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
34. Дача - это вам не квартира!
35. Производство сахара из сахарной свеклы. 2. Основы технологии свеклосахарпого производства
36. Сахар из сахарной свеклы. Из чего делают сахар?
37. Дом площадью 135, 7 из экобруса.
38. Крыжовниковая огневка на смородине в июне. Способы уничтожения пчелиной моли
39. Выращивание крыжовника и смородины на штамбе крандаля. Описание штамбового крыжовника
40. Домохозяйка » Blog Archive штамбовая смородина. Штамбовая смородина – сорта
41. Как хранить морковь и свеклу в холодильнике. 5 лучших вариантов для хранения овощей:
42. Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности
43. Как обрезать и хранить свёклу. Период дозревания
44. Вяленые кабачки и чипсы из кабачков. Чипсы из кабачков
45. Как изготовить чудо-лопату своими руками. Пошаговая инструкция по сборке
46. Приспособления для перекопки огорода своими руками. Чудо-лопата своими руками
47. Чудо-лопата для копки земли. Что такое чудо-лопата для копки земли
48. Как бороться со слизнями в огороде и на даче. Борьба со слизнями на даче и огороде
49. Компактный "Кировец" своими руками.
50. Груша в Московской области. Колоновидные сорта для Подмосковья