Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Полезные советы на каждый день.
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
22. Пересадка винограда: необходимость или выбор
23. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Холодильник для яблок: за или против
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления