Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Салат с куриной печенью.
6. Рулет из рульки.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
48. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
50. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях