Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Забор из камня своими руками.
10. Скумбрия на мангале.
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет