Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Моя идея беседки.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. В соцсетях появились трогательные кадры.
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
22. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
23. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
24. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
25. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
26. Какие зимние развлечения есть в парках
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
29. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
37. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
38. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
39. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
40. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
41. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
44. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Как выращивать капусту в августе и сентябре
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства