Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Почему томаты трескаются?
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
11. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. В копилку дачных полезностей.
14. Любимый райский уголок.
15. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
16. Моя идея беседки.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Борщевая заправка на зиму.
19. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
20. Рулетики с фаршем на мангале.
21. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
28. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
32. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
33. Основные методы подготовки винограда к зиме
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
36. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
37. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
38. Какие легенды и мифы связаны с историей города
39. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
40. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
45. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
46. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
49. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок