Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
13. Дачная банька хороша.
14. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
15. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
16. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
24. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
25. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
26. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
27. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
28. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
29. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
30. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
31. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
36. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
37. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
38. Заморозка моркови: как это сделать правильно
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы