Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Комнатные растения - фильтры воздуха.
7. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
8. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
9. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. В копилку дачных полезностей.
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Сладкий чили на зиму.
16. А вы ароматом сена … дышали.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Какие казино работают
21. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
22. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
23. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
24. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
25. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
26. Как назывался город раньше
27. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
28. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
29. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
30. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
32. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
42. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
43. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
44. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок