Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
7. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
14. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
15. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
16. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях