Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Как мы высокие грядки делаем.
9. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
10. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
11. "Заметили - уничтожайте без промедления!
12. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
13. Салат аристократ. Ингредиенты:
14. Отличные пучковые сорта огурцов:
15. Запечённые фаршированные перцы.
16. В соцсетях появились трогательные кадры.
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
42. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
45. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью