Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
32. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
33. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
34. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
35. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
36. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
37. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства