Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Секреты умной посадки.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Когда была основана Москва и кем
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
41. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя