Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Дачная банька хороша.
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Напиток для исцеления печение!
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Сладкий чили на зиму.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
32. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам