Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Соорудили погреб на даче.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Как назывался город раньше
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам