Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Забор из камня своими руками.
9. Скумбрия на мангале.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
34. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
35. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
40. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
43. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
44. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
45. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
46. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
47. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
48. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения