Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Ли снег в теплице нужен.
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. За три года.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Как назывался город раньше
19. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
20. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)