Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Секреты лучшего усвоения свеклы
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
48. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.