Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Как назывался город раньше
20. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
37. Морковь долго храниться: проверенные способы
38. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
39. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
40. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
44. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
45. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
46. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
47. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
48. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
49. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
50. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей