Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Напиток для исцеления печение!
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как назывался город раньше
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Красноярский голос Ларисы Долиной
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг