Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
10. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
11. Дачная банька хороша.
12. Д - дeти.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Забор из камня своими руками.
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Огурчики в аджике -.
17. Холодный литовский борщ.
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
20. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
21. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте