Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Холодный литовский борщ.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Свекла: польза и вред для здоровья человека
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания