Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Холодный литовский борщ.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета