Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Дачная банька хороша.
10. Рулет из рульки.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Как назывался город раньше
20. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности