Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. Горячее на праздничный стол.
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Желе из калины.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Сделал летом беседочку.
15. Скумбрия на мангале.
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
36. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
37. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе