Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
2. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
3. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
4. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
5. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
6. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
7. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
10. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
11. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
12. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
13. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
14. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
15. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
16. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
17. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
18. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
19. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
20. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
21. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
22. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
23. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
24. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
25. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
26. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
27. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
28. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
29. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
30. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
31. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
32. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
33. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
34. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
35. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
36. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
37. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
38. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
39. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
40. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
41. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
42. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
43. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
44. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
45. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
46. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей. Осенние сорта
47. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
48. Почему икра из кабачков горькая. Почему прокисла кабачковая икра. Почему взрывается кабачковая икра?
49. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
50. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста