Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Забор из камня своими руками.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Свекла: польза и вред для здоровья человека
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
22. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
26. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
27. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья