Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей