Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Секреты при выращивании картофеля.
7. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Несколько советов по выращиванию томатов.
10. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Сделали баньку для себя.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Холодный литовский борщ.
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
42. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
47. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
48. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
49. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи