Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками