Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Любимый райский уголок.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта