Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
18. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Как выращивать капусту в августе и сентябре
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок