Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба