Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
13. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
14. Судили деревню (а та безответна).
15. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
16. Вскуснейшая квашеная капуста.
17. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
18. Забор из камня своими руками.
19. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
20. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
21. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
22. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
23. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
24. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
25. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
26. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму