Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Забор из камня своими руками.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства