Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Когда была основана Москва и кем
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
42. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях