Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Любимый райский уголок.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений