Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Моя идея беседки.
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Headlines:
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Headlines:
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии