Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
8. Садовые секреты и подсказки.
9. Несколько советов по выращиванию томатов.
10. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Сделали баньку для себя.
15. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
16. Скумбрия на мангале.
17. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
20. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
22. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
23. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
24. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
28. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
29. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
31. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
32. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
33. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
34. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
35. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
36. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
37. Москва в прошлом: как родился и вырос город
38. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
39. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
40. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
41. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
42. Секреты долговременного хранения моркови в песке
43. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
44. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
45. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
46. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
49. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
50. Как правильно копать в огороде: советы бывалых