Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Где этa улица?
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Желе из калины.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью