Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
13. Д - дeти.
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Жаркое с рёбрышками.
16. Картошка фри в духовке.
17. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
18. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
19. Московское метро: подземное царство архитектуры
20. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
21. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
25. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
26. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
27. Какие интересные улицы и кварталы
28. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?