Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке