Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Дачная банька хороша.
8. Где этa улица?
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: