Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Соорудили погреб на даче.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта