Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Красноярский голос Ларисы Долиной
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны