Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Какие казино работают
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя