Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Картошка фри в духовке.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Headlines:
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
35. Морковь долго храниться: проверенные способы
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Где и как вы храните картофель в квартире?