Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сделали баньку для себя.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Скумбрия на мангале.
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках