Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. О пересадке клубники задумались?
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Сделали баньку для себя.
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование