Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
32. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
37. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
44. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью