Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Соорудили погреб на даче.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Любимый райский уголок.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)