Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Забор из камня своими руками.
6. Моя идея беседки.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Headlines:
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Headlines:
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение