Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Дачная банька хороша.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Сделали баньку для себя.
9. Холодный литовский борщ.
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров