Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Почему томаты трескаются?
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Полезные советы на каждый день.
7. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
27. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров