Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Вкуснейшая грибная икра.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Где можно покататься на аттракционах
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
26. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
27. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
28. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
29. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте