Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Рулет из рульки.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Как назывался город раньше
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Headlines:
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
33. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
42. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
43. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Как выращивать капусту в августе и сентябре
49. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами