Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Желе из калины.
14. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Как назывался город раньше
23. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе