Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Горячее на праздничный стол.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Напиток для исцеления печение!
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Москва в прошлом: как родился и вырос город
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как добраться до центра Москвы
29. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты