Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. О пересадке клубники задумались?
9. Рулет из рульки.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
17. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
31. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами