Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
10. Нежный салат на праздничный стол.
11. Салат с куриной печенью.
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
15. Отличная банька на крайнем севере.
16. Вскуснейшая квашеная капуста.
17. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
18. Тыква - кладезь здоровья!
19. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
20. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
21. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
48. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты