Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
16. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
19. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать