Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Картошка фри в духовке.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Как назывался город раньше
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
40. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
41. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации