Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. О пересадке клубники задумались?
5. Рулет из рульки.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Headlines:
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?