Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Забор из камня своими руками.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
25. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Как добраться до центра Москвы
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты