Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Горячее на праздничный стол.
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. За три года.
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Своими руками вот такой колодец сделал.
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
19. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности