Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Секреты умной посадки.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Салат с куриной печенью.
12. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
13. Судили деревню (а та безответна).
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
22. Headlines:
23. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
24. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
25. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
26. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
27. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
28. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
29. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
30. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
31. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
32. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Как правильно хранить яблоки на зиму
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура