Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
34. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
35. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Чем и как обработать капусту. Народные средства
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения