Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Любимый райский уголок.
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Холодный литовский борщ.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
20. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
27. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
39. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней