Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Напиток для исцеления печение!
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Забор из камня своими руками.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
24. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Headlines:
27. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
29. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
30. Весенние прививки: необходимость или выбор
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
33. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
36. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
37. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
38. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
39. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
40. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
42. Простой способ сохранения яблок до зимы
43. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
44. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг