Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Дачная банька хороша.
9. Желе из калины.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам