Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы тестируем почву без лаборатории.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. Почему томаты трескаются?
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Картошка фри в духовке.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. А вы ароматом сена … дышали.
15. Сделал летом беседочку.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
19. Есть ли современные достопримечательности
20. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Какие исторические личности связаны с Калининградом
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Какие необычные факты о Ижевске известны
25. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
26. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
27. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
28. Headlines:
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства