Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Крылечко своими руками.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления