Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Где можно покататься на аттракционах
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Headlines:
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
43. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
44. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
45. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
46. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства