Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
38. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
43. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
44. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
45. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет