Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
4. Какие исторические личности связаны с Калининградом
5. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
18. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
24. Зимние яблоки: простой способ сохранения
25. Простой способ сохранения яблок до зимы
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
43. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
44. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
45. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
46. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
47. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
48. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
49. Подкормка яблонь весной до цветения: все, что нужно знать
50. Весенние советы для здорового роста яблони