Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Секреты умной посадки.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Рулет из рульки.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Запечённые фаршированные перцы.
15. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
23. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
26. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
27. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
29. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока