Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Рулет из рульки.
12. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
22. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
23. Свекла: польза и вред для здоровья человека
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
26. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
27. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
28. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
29. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
30. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
32. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как выбрать лучший мотоблок.