Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
2. Борщевая заправка на зиму.
3. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений