Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Как сам делал террасу.
4. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Полезные советы на каждый день.
12. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
13. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
14. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
15. Желе из калины.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Headlines:
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Как назывался город раньше
24. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
42. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
45. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности