Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. Объявите войну насекомым на вашей даче!
4. Мы тестируем почву без лаборатории.
5. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
6. Секреты умной посадки.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Где этa улица?
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
20. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
21. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
36. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
37. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
38. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
39. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц