Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Подыскиваете альтернативу петунии?
8. Польза чистотела на загородном участке.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Горячее на праздничный стол.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
33. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
38. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту