Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку