Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
8. Как мы высокие грядки делаем.
9. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
13. Селёдка под шубой.
14. Красивейшая замена петунии -.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
30. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
31. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
32. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
35. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
36. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
37. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
42. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы