Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Моя идея беседки.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Headlines:
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Настойка восковой моли: применение в медицине