Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Календула - ваш верный союзник в саду.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Сделали баньку для себя.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя