Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Картошка фри в духовке.
5. Крылечко своими руками.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое