Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли современные достопримечательности
2. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
3. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
4. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
5. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
6. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
7. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
10. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
13. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
16. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
19. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
20. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
21. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
23. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
26. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
27. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
28. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
29. Как выращивать капусту в августе и сентябре
30. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
31. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
32. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
33. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
34. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
35. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
36. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
37. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
38. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
39. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
40. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
41. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
42. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
43. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
44. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
45. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
46. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
47. Горькие кабачки: факт или миф
48. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
49. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
50. Простые и вкусные: рецепт сушки яблок в домашних условиях