Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях