Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
12. Перестаньте покупать чеснок!
13. Сколько времени хранить соленья?
14. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
15. Сладкий чили на зиму.
16. Сделал летом беседочку.
17. Огурчики в аджике -.
18. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
19. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
23. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
24. Как назывался город раньше
25. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
26. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
30. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
31. Какие галереи представляют работы московских художников
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
40. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки