Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Полезные советы на каждый день.
11. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
12. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Моя идея беседки.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
22. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
23. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
24. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет