Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Картошка фри в духовке.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее