Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
5. На заметку дачникам.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
8. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
9. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
10. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
11. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
12. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
13. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
14. Сколько времени хранить соленья?
15. Дачная банька хороша.
16. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
17. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
18. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
19. Тыква - кладезь здоровья!
20. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
22. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
23. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
24. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
25. Какие интересные улицы и кварталы
26. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
30. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
31. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
32. Простой и удобный способ сушки шиповника
33. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты