Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Заметили на своих растениях тлю?
6. Сода на страже здоровья смородины.
7. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
11. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
12. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
15. Солёные грузди - как вкусно засолить.
16. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
17. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку