Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения