Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Садовые секреты и подсказки.
7. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
8. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
11. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
12. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
13. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
14. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
15. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
16. Крылечко своими руками.
17. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
18. В соцсетях появились трогательные кадры.
19. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
20. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
21. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Как Санкт-Петербург был построен на воде
26. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
36. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
42. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
43. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
44. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
46. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту