Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Моя идея беседки.
3. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
45. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
46. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
50. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной