Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Д - дeти.
9. За три года.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Моя идея беседки.
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета