Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Секреты умной посадки.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
32. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
40. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
41. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
45. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя