Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Дачная банька хороша.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно