Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
3. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
4. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
7. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
8. Комнатные растения - фильтры воздуха.
9. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
10. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
11. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
12. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?