Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
2. Почему томаты трескаются?
3. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Скумбрия на мангале.
13. Холодный литовский борщ.
14. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
17. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Секреты лучшего усвоения свеклы
20. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Когда была основана Москва и кем
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Как правильно питаться для повышения потенции
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации