Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Соорудили погреб на даче.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
50. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки