Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Как сам делал террасу.
3. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
6. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
7. Избавляемся от сорняков без химии.
8. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
9. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
10. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
11. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
12. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
13. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
14. Перестаньте покупать чеснок!
15. Нежный салат на праздничный стол.
16. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
17. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
18. Отличная банька на крайнем севере.
19. Своими руками вот такой колодец сделал.
20. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
21. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
22. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
23. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
24. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
25. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
26. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
27. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
28. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
29. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
30. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
31. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
32. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
33. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
34. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
35. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
36. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью