Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Headlines:
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Где и как вы храните картофель в квартире?
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений