Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. За три года.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Моя мама давно зимний сад хотела.
12. Сделал летом беседочку.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц