Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Сделал летом беседочку.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
32. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
36. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
37. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы