Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Горячее на праздничный стол.
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Любимый райский уголок.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
15. Скумбрия на мангале.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Секреты лучшего усвоения свеклы
24. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
25. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Как Москва развивалась с течения времени
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму