Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Соорудили погреб на даче.
10. Где этa улица?
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
16. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
17. Тыква - кладезь здоровья!
18. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
19. Своими руками вот такой колодец сделал.
20. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
21. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
22. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
23. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
24. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
25. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
26. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
27. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
28. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
29. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки