Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. За три года.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Какие казино работают
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом