Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Headlines:
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно