Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Селёдка под шубой.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения