Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. "Заметили - уничтожайте без промедления!
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Рулет из рульки.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
32. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
37. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
38. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
39. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте