Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Ли снег в теплице нужен.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Моя идея беседки.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Какие необычные факты о Ижевске известны
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
37. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии