Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
2. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
3. Борщевая заправка на зиму.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве