Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Сделали баньку для себя.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
18. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
19. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку