Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Любимый райский уголок.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
15. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Зимние яблоки: простой способ сохранения
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Где и как вы храните картофель в квартире?