Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты