Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно