Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Картошка фри в духовке.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано