Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой