Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
4. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
5. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
6. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
7. Избавляемся от сорняков без химии.
8. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
9. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
10. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
11. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Какие необычные рекорды связаны с городом
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Красноярский голос Ларисы Долиной
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
41. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
44. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте