Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Салат с куриной печенью.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме