Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Где этa улица?
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?