Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Headlines:
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
33. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
34. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения