Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
4. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
8. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
31. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
39. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
40. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
45. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
47. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
48. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
49. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
50. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже