Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Дачная банька хороша.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Забор из камня своими руками.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Кремль: сердце истории Москвы
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения