Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Крылечко своими руками.
12. Сделали баньку для себя.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Зимние яблоки: простой способ сохранения
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Копаем огород 3 разными способами
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме