Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Забор из камня своими руками.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
29. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи