Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Горячее на праздничный стол.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
29. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано