Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
10. Любимый райский уголок.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Забор из камня своими руками.
14. Моя идея беседки.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Скумбрия на мангале.
18. Холодный литовский борщ.
19. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
48. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
49. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
50. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.