Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия