Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
6. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
11. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
12. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
14. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
15. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
16. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
17. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
18. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
29. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации