Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Картошка фри в духовке.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
29. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке