Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Где этa улица?
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Сделали баньку для себя.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Headlines:
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада