Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Красноярский голос Ларисы Долиной
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения