Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Живу в небольшом городке, в квартире.
7. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
8. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
9. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
12. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Headlines:
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок