Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
9. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Желе из калины.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
16. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы