Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Анкл бенс - супер салат.
17. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
18. Сделал летом беседочку.
19. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
20. Холодный литовский борщ.
21. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
22. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
23. Кремль: сердце истории Москвы
24. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
25. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
26. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
29. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
30. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
31. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
32. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
35. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
36. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи