Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. Почему томаты трескаются?
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Рулет из рульки.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Холодный литовский борщ.
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Headlines:
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами