Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)