Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Headlines:
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками