Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Headlines:
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания