Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Сделал летом беседочку.
16. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
33. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки