Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Рулет из рульки.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Headlines:
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения