Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. На заметку дачникам.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
17. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Какие необычные рекорды связаны с городом
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
34. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения