Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений