Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
2. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
3. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
4. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
5. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
6. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
7. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
8. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
9. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
10. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
11. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
12. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
13. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
14. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
15. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
16. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
17. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
18. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
19. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
20. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
21. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
22. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
23. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
24. Груша осенью: как подготовиться к зиме
25. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
26. Красная смородина: простой способ размножения
27. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
28. Здравствуйте всем! Подскажите пожалуйста, может кто разбирается?
29. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
30. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
31. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
32. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
33. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
34. Как сохранить очищенную и разрезанную тыкву. Способы
35. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
36. Когда собирают виноград и как определить его спелость на кусте. Сроки в зависимости от сорта
37. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
38. Как использовать на огороде шелуху подсолнечника. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
39. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
40. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
41. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
42. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
43. Лечебное питание при заболеваниях почек: Стол № 7
44. Почему кабачки горькие на вкус на грядке и что делать. Почему кабачки горькие: причины
45. Укрытие земляники садовой на зиму. Зачем укрывать растения на зиму?
46. Чем подкормить весной грушу для хорошего урожая. Особенности подкормки груши весной
47. Уход обрезка и подкормка клубники осенью. Добавление статьи в новую подборку
48. Как подготовить клубнику к зиме правильно. Как правильно подготовить к зиме кусты клубники на грядке
49. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
50. Почему цукини бывают горькими и как этого избежать. Почему кабачки горчат