Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. Орешки - рецепт из детства.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью