Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
2. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
10. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
11. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
12. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
13. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
14. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
15. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
16. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
17. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
18. Заморозка моркови: как это сделать правильно
19. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
20. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
22. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
23. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
26. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
30. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях