Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
11. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
12. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
13. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни