Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
7. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
12. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
13. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
14. Орешки - рецепт из детства.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
17. Какие казино работают
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Headlines:
23. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
35. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале