Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках