Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Секреты умной посадки.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. За три года.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Холодный литовский борщ.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Москва в прошлом: как родился и вырос город
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
45. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок