Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
19. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Пересадка винограда: необходимость или выбор
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта