Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления