Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Почему томаты трескаются?
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Где этa улица?
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Скумбрия на мангале.
12. Рулетики с фаршем на мангале.
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку