Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Любимый райский уголок.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус