Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Картошка фри в духовке.
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как добраться до центра Москвы
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
38. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев