Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. Подыскиваете альтернативу петунии?
9. Польза чистотела на загородном участке.
10. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
11. Несколько советов по выращиванию томатов.
12. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
13. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
14. Перестаньте покупать чеснок!
15. Отличные пучковые сорта огурцов:
16. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
17. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
18. Селёдка под шубой.
19. Отличная банька на крайнем севере.
20. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
21. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
22. Моя мама давно зимний сад хотела.
23. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
24. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
25. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
26. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
27. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
28. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
29. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
30. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
31. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
32. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
33. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
34. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
35. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
36. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
37. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
38. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
41. Зимние яблоки: как хранить их дома
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки