Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
36. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии