Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Обработки перед употреблением

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Обшил и утеплил наш дачный домик.
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
23. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
24. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине