Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
2. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
3. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
4. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
5. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
6. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
7. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
8. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
9. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
10. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
11. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
12. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
13. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
14. Борная кислота: неизвестные факты и опасности
15. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
16. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
17. Красная смородина: простой способ размножения
18. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
19. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
20. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
21. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
22. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар
23. Почему кабачки бывают горькими Сад и огород. Что делать, если горчит кабачок
24. Как сохранить очищенную и разрезанную тыкву. Способы
25. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
26. Что такое ремонтантная малина и как ее отличить от обычной. Чем ремонтантная малина отличается от обычной и как за ней ухаживать
27. Только тот, кто построил дом, поймёт того, кто построил дом.
28. Уход за виноградом осенью и обрезка его на зиму. Подготовка чубуков
29. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
30. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое
31. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
32. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
33. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
34. Как убирать морковь и свеклу. Как определить сроки уборки корнеплодов
35. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
36. Чтобы клубника не вымерзла. Сроки
37. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме
38. Черная смородина выращивание и уход. Все об уходе за черной смородиной
39. Дача - это вам не квартира!
40. Как я готовлю свои груши к зимовке и собираю отличные урожаи. Выбор места
41. Крыжовниковая огневка на смородине в июне. Способы уничтожения пчелиной моли
42. Самые ароматные груши для подмосковья. Ранние сорта
43. Мы!а вот такой дом на своей даче строим
44. Выращивание смородины на штамбе по всем правилам легко. Изюминка садового декора — смородина на штамбе: все о ее формировании и выращивании
45. Виноград плохо завязывается виноградная кисть. Отсутствие цветения и плодов у винограда
46. Картофель лилли описание сорта. Сорт картофеля Лилли: характеристики и сравнение с другими в таблицах, выращивание
47. Кто-то тут спрашивал, что с еврокубом делать, я так сделал.
48. Как и когда обрезать ботву у свёклы для хранения в погребе. Подготовка свеклы к хранению
49. Как гуманно защитить хосты от слизней. Хосты и борьба со слизнями
50. Как сушить яблоки на русской печке. Сушка яблок в пищевом дегидраторе