Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Холодный литовский борщ.
2. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
3. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
4. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
7. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
8. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
9. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
10. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
11. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
12. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
13. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
32. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
36. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
37. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
38. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
39. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
40. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
41. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
42. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
43. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
44. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
45. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
46. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
47. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
48. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
49. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок
50. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд