Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Простой и удобный способ сушки шиповника
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
32. Как выращивать капусту в августе и сентябре
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения