Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Садовые секреты и подсказки.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. О пересадке клубники задумались?
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
42. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня