Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
6. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
7. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
8. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
9. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
27. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
28. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
29. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
30. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
31. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
34. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
39. Где и как вы храните картофель в квартире?
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
42. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
43. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства