Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Сделали баньку для себя.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать