Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
35. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
41. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
42. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
45. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
46. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
47. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
48. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки