Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Борщевая заправка на зиму.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации