Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Желе из калины.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно