Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Горячее на праздничный стол.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Желе из калины.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Секреты долговременного хранения моркови в песке
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя