Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты