Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
7. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства