Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Селёдка под шубой.
12. Рулет из рульки.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?