Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. Соорудили погреб на даче.
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Вкуснейшая грибная икра.
14. Сделали баньку для себя.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Пересадка винограда: необходимость или выбор
26. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
27. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
37. Эффективность сушки яблок в электросушилке
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Как правильно хранить яблоки на зиму
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
45. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
46. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
47. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
48. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам