Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Сделал летом беседочку.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения