Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Когда была основана Москва и кем
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой