Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
33. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
39. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
40. Красноярский голос Ларисы Долиной
41. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
44. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
45. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы