Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Холодный литовский борщ.
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Какие необычные рекорды связаны с городом
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Когда была основана Москва и кем
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
43. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
44. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
45. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
46. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
49. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте