Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. За три года.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы