Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
4. Салат с куриной печенью.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Желе из калины.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
17. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
18. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
24. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
27. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
28. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
31. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
32. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты