Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. О пересадке клубники задумались?
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Любимый райский уголок.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы