Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Дачная банька хороша.
10. Д - дeти.
11. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
12. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
13. Любимый райский уголок.
14. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
15. Сделали баньку для себя.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
20. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
25. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
36. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
41. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
42. Как правильно питаться для повышения потенции
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы