Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
42. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы