Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Скумбрия на мангале.
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
5. Как назывался город раньше
6. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
7. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
8. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
9. Headlines:
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
12. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
13. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
14. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
15. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
16. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
17. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
20. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
21. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
22. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
27. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве