Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Headlines:
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев