Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Сделали баньку для себя.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
40. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ