Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Комнатные растения - фильтры воздуха.
7. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
8. Полезные советы на каждый день.
9. Нежный салат на праздничный стол.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Холодный литовский борщ.
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
21. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
22. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
23. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
24. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
25. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
26. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
27. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
28. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
29. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
30. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
32. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
33. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
35. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
38. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
39. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
40. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?