Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Холодный литовский борщ.
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму