Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. За три года.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Забор из камня своими руками.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Скумбрия на мангале.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Секреты долговременного хранения моркови в песке
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото