Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке