Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Дачная банька хороша.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Морковь долго храниться: проверенные способы
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем