Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Салат с куриной печенью.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Есть ли современные достопримечательности
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя