Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
5. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает