Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Картошка фри в духовке.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц