Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
10. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
13. Пруд на участке, сделанный своими руками.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
17. Холодный литовский борщ.
18. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
19. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
20. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
28. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
29. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
30. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
31. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
32. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
33. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
34. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
35. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
36. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
37. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
38. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
41. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
42. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
43. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
46. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления