Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. О пересадке клубники задумались?
8. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Моя мама давно зимний сад хотела.
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Headlines:
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Как Москва развивалась с течения времени
29. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
30. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
31. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
32. Сушим шиповник дома: в духовке и без
33. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
34. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
35. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
41. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
42. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
43. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
44. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты