Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Селёдка под шубой.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Скумбрия на мангале.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Где и как вы храните картофель в квартире?
43. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации