Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Напиток для исцеления печение!
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Картошка фри в духовке.
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Обшил и утеплил наш дачный домик.
14. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Как добраться до центра Москвы
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Красноярский голос Ларисы Долиной
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
35. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня