Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
6. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
9. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
10. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
12. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
13. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
14. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
15. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
16. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
17. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
18. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
19. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
20. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
21. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
22. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
23. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
24. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
25. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
26. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
27. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
28. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
29. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
30. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
31. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
32. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
33. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
34. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
35. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
36. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
37. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
38. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
41. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
46. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
47. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
48. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
49. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты