Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Любимый райский уголок.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Headlines:
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения