Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Борщевая заправка на зиму.
16. Скумбрия на мангале.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
19. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
20. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Какие необычные рекорды связаны с городом
23. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
26. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
29. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту