Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Забор из камня своими руками.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Сделал летом беседочку.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
12. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как добраться до центра Москвы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Как выбрать лучший мотоблок.