Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Забор из камня своими руками.
15. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
20. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
28. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
30. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
31. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
32. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
33. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
34. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
35. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
40. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления