Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Крылечко своими руками.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Как добраться до центра Москвы
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы