Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Сделал летом беседочку.
2. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
3. Кремль: сердце истории Москвы
4. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
5. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
6. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
7. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
8. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
9. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
12. Headlines:
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
18. Как добраться до центра Москвы
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
31. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
48. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
49. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
50. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш