Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Дачная банька хороша.
10. Где этa улица?
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
21. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия