Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления