Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Картошка фри в духовке.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Какие казино работают
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Headlines:
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
50. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики