Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Headlines:
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Headlines:
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками