Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
2. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
3. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
4. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
5. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
6. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
7. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
8. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
9. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
10. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
11. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
12. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
13. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
14. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
15. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
16. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
17. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
18. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
19. Зимние яблоки: как хранить их дома
20. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
21. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
22. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
23. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
24. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
25. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
26. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
27. На яблоне мох, что делать. Лечение
28. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
29. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
30. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
31. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
32. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
33. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
34. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
35. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
36. Где и как вы храните картофель в квартире?
37. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
38. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
39. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
40. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
41. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
42. Линия по производству сахара: как это работает
43. Где купить качественные растения для сада и дачи
44. Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях
45. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
46. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
47. Когда собирают виноград и как определить его спелость на кусте. Сроки в зависимости от сорта
48. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
49. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
50. Почему горчит кабачок после приготовления и можно ли его есть. Почему кабачки вырастают горькими, как полынь: что с этим делать