Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно