Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Сделал летом беседочку.
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Как назывался город раньше
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений