Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Какие казино работают
11. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1