Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках