Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
31. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
34. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
45. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
46. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре