Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем