Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. В копилку дачных полезностей.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая