Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты