Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Картошка фри в духовке.
9. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев