Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях