Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Где этa улица?
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
37. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
38. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
39. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно