Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Любимый райский уголок.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Моя идея беседки.
17. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Headlines:
22. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
23. Свекла: польза и вред для здоровья человека
24. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
25. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
37. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
42. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
43. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем