Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Где этa улица?
4. Сладкий чили на зиму.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие казино работают
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации