Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем