Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки