Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Дачная банька хороша.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами