Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Как назывался город раньше
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Headlines:
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно