Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
17. Какие легенды связаны с московскими монастырями
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
38. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма