Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Рулет из рульки.
7. За три года.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Картошка фри в духовке.
11. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
12. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
16. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
19. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов