Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. О пересадке клубники задумались?
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета