Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно