Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. О пересадке клубники задумались?
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Рулет из рульки.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Моя идея беседки.
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
50. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни