Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Моя идея беседки.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
34. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
35. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки