Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Подыскиваете альтернативу петунии?
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты