Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Дачная банька хороша.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Соорудили погреб на даче.
5. Д - дeти.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Картошка фри в духовке.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта