Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Полезные советы на каждый день.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов