Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Моя идея беседки.
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения