Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Соорудили погреб на даче.
11. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Забор из камня своими руками.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
16. Тыква - кладезь здоровья!
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Скумбрия на мангале.
19. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
20. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
21. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
22. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
23. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
24. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
25. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
26. Какие необычные рекорды связаны с городом
27. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
28. Какие интересные улицы и кварталы
29. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
30. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
31. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
32. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
33. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
34. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
35. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
36. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
37. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
38. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
39. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
40. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
41. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
42. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
45. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
46. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?