Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантная паста

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации