Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с колбасой

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Почему томаты трескаются?
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Холодный литовский борщ.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы