Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с колбасой

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. В копилку дачных полезностей.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Картошка фри в духовке.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров