Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа с томатом

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Сделал летом беседочку.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Скумбрия на мангале.
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода