Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики