Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
17. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
18. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
19. Эффективность сушки яблок в электросушилке
20. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
21. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
22. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
23. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
24. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
25. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
26. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
27. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
28. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
29. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
30. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
31. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
32. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
33. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
34. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
35. Морковь в холодильнике: мыть или нет
36. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
37. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
38. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
39. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
40. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
41. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
44. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
45. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе