Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. В копилку дачных полезностей.
4. Селёдка под шубой.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Забор из камня своими руками.
10. Желе из калины.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать