Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
2. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
3. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
4. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
5. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
6. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
7. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
8. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
9. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
10. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
11. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
12. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
13. Весенние советы для здорового роста яблони
14. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
15. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
16. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
17. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
18. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
19. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
20. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
21. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
22. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно
23. Как отличить ремонтантную и обычную малину. Разница в уходе
24. Уход за виноградом и календарь работ. Необходимый список дел работ с виноградом на апрель
25. Виноград в первый год выращивания. Как формировать виноград в первый год
26. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
27. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
28. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
29. Удобрения для подкормки груши. Подкормите грушу весной
30. Как размножить черную смородину летом без хлопот: советы опытных садоводов
31. Польза и вред петрушки сушеной. Как заготовить петрушку на зиму: способы и рецепты
32. Диета при неалкогольной жировой болезни.. Как диагностируется НАЖБП?
33. Маленькая, да удаленькая.
34. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание
35. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
36. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Виды подкормки
37. Размножение малины черенками и отпрысками. О размножении малины летом
38. Морковь и свекла будут. Огородные хитрости: морковь вырастет крупной и свекла будет вкуснее
39. Технология производства сахара из сахарной свеклы. Технология производства сахара
40. Переработка сахарной свеклы в России. Как перерабатывают сахарную свеклу в России?
41. Меры борьбы с огневкой на крыжовнике и смородине. Как бороться с огневкой на крыжовнике во время созревания плодов и в другие периоды
42. Лук порей на зиму. Заготовки на зиму из лука-порея
43. Как вырастить лук-порей. Выращивание лука-порея: посадка рассады или сев семян
44. Схема обрезки винограда Изабелла осенью. Как правильно сажать виноград Изабелла?
45. Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году
46. Правила и сроки обрезки свекольной ботвы. Нужно ли обрезать ботву
47. Когда выкапывать морковь и свеклу.. Правила уборки плодов
48. Сушеные кабачки в электросушилке. В электрической сушилке
49. Как и чем облегчить перекопку огорода. Как производить перекопку огорода
50. Как изготовить чудо-лопату своими руками. Пошаговая инструкция по сборке