Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
26. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
27. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
28. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
29. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
30. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
32. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
33. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
34. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
35. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
36. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
37. Чем и как обработать капусту. Народные средства
38. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений