Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
8. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
19. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
30. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
31. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы