Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Селёдка под шубой.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Моя идея беседки.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Headlines:
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты