Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Салат с куриной печенью.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Когда была основана Москва и кем
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает