Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Приправа к мясу

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
29. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
30. Как выращивать капусту в августе и сентябре
31. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
44. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве