Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Огурчики в аджике -.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
31. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения