Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Горячее на праздничный стол.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Где можно покататься на аттракционах
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
36. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
37. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
41. Как правильно хранить яблоки на зиму
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы