Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения