Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Картошка фри в духовке.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
13. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка