Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета