Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании