Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Крылечко своими руками.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Headlines:
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Headlines:
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
50. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год