Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
6. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
7. Как назывался город раньше
8. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии