Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Дачная банька хороша.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
39. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты