Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Забор из камня своими руками.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Сделал летом беседочку.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Headlines:
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает