Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
2. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
3. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
4. Какие необычные факты о Ижевске известны
5. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
6. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
7. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
8. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
9. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
10. Четыре яблони из одной: История роста и развития
11. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
12. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
42. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
43. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
44. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
45. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
46. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
47. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
48. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
49. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
50. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса