Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Headlines:
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений