Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Есть ли современные достопримечательности
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
23. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
33. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
34. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
35. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
36. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
37. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
38. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
39. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
42. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
44. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
45. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
48. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе