Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Headlines:
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Заморозка моркови: как это сделать правильно
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре