Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Headlines:
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция