Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Моя идея беседки.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
29. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
30. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
31. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
32. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности