Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Дачная банька хороша.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
27. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Как выращивать капусту в августе и сентябре
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
35. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации