Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Салат с куриной печенью.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Рулет из рульки.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает