Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи