Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений