Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
14. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
17. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
18. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
19. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
21. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
23. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
25. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка