Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
8. Как Санкт-Петербург был построен на воде
9. Какие интересные улицы и кварталы
10. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
22. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
23. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Перец чили: от семян до плодов
27. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
28. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
38. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
39. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
42. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
43. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений