Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
12. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
13. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
14. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
15. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
16. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
17. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
18. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
19. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
20. Эффективность сушки яблок в электросушилке
21. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
22. Как правильно хранить яблоки на зиму
23. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
28. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
29. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
30. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Как выращивать капусту в августе и сентябре
33. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
34. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
35. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
48. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности