Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. За три года.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Headlines:
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Основные методы подготовки винограда к зиме
15. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
16. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты