Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта