Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты