Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Салат с куриной печенью.
3. Картошка фри в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Сделал летом беседочку.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода