Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями