Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. От весны до осени: как работает виноградник
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает