Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Напиток для исцеления печение!
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Крылечко своими руками.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие казино работают
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Headlines:
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании