Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
4. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Как назывался город раньше
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус