Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
2. Борщевая заправка на зиму.
3. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
4. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
5. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
6. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
7. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
8. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
9. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
12. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
13. Какие галереи представляют работы московских художников
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
22. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
25. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
26. Перец чили: от семян до плодов
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты