Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
20. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
21. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано