Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Забор из камня своими руками.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Как назывался город раньше
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
27. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
28. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
32. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
33. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать