Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
3. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Секреты лучшего усвоения свеклы
8. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
9. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
12. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
18. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
19. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
20. Холодильник для яблок: за или против
21. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
22. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
23. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
24. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
25. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
26. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
27. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
28. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
29. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
30. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
31. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
32. Полная подкормка груши: от А до Я
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
35. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
36. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты