Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Селёдка под шубой.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве