Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Любимый райский уголок.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно