Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
3. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
4. Салат с куриной печенью.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
36. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности