Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Когда была основана Москва и кем
13. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
14. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Красноярский голос Ларисы Долиной
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы