Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
2. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
3. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
4. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
5. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
12. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как добраться до центра Москвы
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление