Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Как Москва развивалась с течения времени
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать