Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Подыскиваете альтернативу петунии?
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
14. Сделал летом беседочку.
15. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Когда была основана Москва и кем
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
30. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
31. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
36. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
37. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
38. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
45. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
46. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
49. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте