Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. А вы ароматом сена … дышали.
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Когда была основана Москва и кем
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе