Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Селёдка под шубой.
6. За три года.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Огурчики в аджике -.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
28. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации