Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Когда была основана Москва и кем
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
18. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
19. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
22. Красноярский голос Ларисы Долиной
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
25. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
26. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
27. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия