Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Картошка фри в духовке.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
31. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
32. Какие легенды и мифы связаны с историей города
33. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок