Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Любимый райский уголок.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы