Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Моя идея беседки.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
6. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
7. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
8. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
11. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
14. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
15. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
16. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
17. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
18. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
19. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
26. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
27. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
28. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
29. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
30. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
31. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
32. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
33. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
34. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
35. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
38. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
39. Морковь в холодильнике: мыть или нет
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства