Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
24. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
27. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
28. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров