Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Селёдка под шубой.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Headlines:
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.