Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками