Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пикантные приправы

Может возникнуть вопрос: как заморозить горький перец зачем? Испокон веков красный острый перец сушили, нанизывая на ниточку в виде «бус», которые к тому же украшают помещение кухни, участвуя в дизайне. Сушеный перец по-своему хорош – его можно истолочь в ступке. Он достаточно долго хранится и привычен в приготовлении зимних блюд. Но свежий продукт всегда выигрывает по вкусу.

Можно ли замораживать горький перец на зиму. Как заморозить горький перец на зиму

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве