Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Где этa улица?
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления