Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. Горячее на праздничный стол.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани