Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения