Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Сделали баньку для себя.
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
27. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
28. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
32. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
33. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
34. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
38. Заморозка моркови: как это сделать правильно
39. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
42. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
45. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
46. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
47. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки