Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт