Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Рулет из рульки.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Какие казино работают
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Headlines:
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов