Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. Секреты умной посадки.
8. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
9. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
10. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
11. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
12. Салат с куриной печенью.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Крылечко своими руками.
15. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
22. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
34. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку