Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
3. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
11. Орешки - рецепт из детства.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Сделали баньку для себя.
17. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
18. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
19. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
20. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
21. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
22. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
23. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
24. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
25. Свекла: польза и вред для здоровья человека
26. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
27. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
28. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
29. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
30. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
31. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
32. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
33. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
34. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
35. Простой и удобный способ сушки шиповника
36. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
37. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
38. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
39. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте