Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Рулет из рульки.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Куриные бочонки с грибной начинкой.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Headlines:
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура