Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
15. Борщевая заправка на зиму.
16. Своими руками вот такой колодец сделал.
17. Холодный литовский борщ.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Московское метро: подземное царство архитектуры
20. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
21. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
22. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
23. Какие казино работают
24. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
25. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
26. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
27. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
28. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
31. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
32. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
33. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Зимние яблоки: простой способ сохранения
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты