Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. На заметку дачникам.
6. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
7. Средства от вредителей для капусты:
8. Рассада стала вытянутой? 5.
9. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
10. Польза от употребления чесночной воды.
11. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
12. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
13. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
14. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
15. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
16. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
17. Напиток для исцеления печение!
18. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
19. Вкуснейшие маринованные опята.
20. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
21. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
22. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
23. Какие исторические личности связаны с Калининградом
24. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
25. Какие легенды связаны с московскими монастырями
26. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
27. Headlines:
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Морковь долго храниться: проверенные способы
36. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок