Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
12. Соорудили погреб на даче.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
19. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
20. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
21. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
22. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
23. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
24. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
25. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
26. Где можно покататься на аттракционах
27. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
28. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
29. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
30. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
31. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
32. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
45. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
49. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы