Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Когда была основана Москва и кем
22. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
47. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
48. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты