Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Дачная банька хороша.
8. Селёдка под шубой.
9. Любимый райский уголок.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Желе из калины.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия