Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
2. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
3. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Дачная банька хороша.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет