Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Красивейшая замена петунии -.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
19. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения