Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Горячее на праздничный стол.
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Где этa улица?
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Жаркое с рёбрышками.
14. Желе из калины.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
22. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
35. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
42. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя