Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
24. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации