Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Полезные советы на каждый день.
6. Дачная банька хороша.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета