Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Солёные грузди - как вкусно засолить.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Какие казино работают
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Как добраться до центра Москвы
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара