Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Горячее на праздничный стол.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Забор из камня своими руками.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
19. Какие казино работают
20. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
21. Кремль: сердце истории Москвы
22. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
23. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
24. Как назывался город раньше
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
33. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Красноярский голос Ларисы Долиной
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства