Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
7. Почему томаты трескаются?
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
10. Дачная банька хороша.
11. Рулет из рульки.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Желе из калины.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Какие казино работают
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
38. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
41. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
44. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
45. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
46. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
47. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
48. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
49. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц