Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Желе из калины.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения