Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. На заметку дачникам.
4. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Любимый райский уголок.
12. Где этa улица?
13. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
14. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
15. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
16. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
17. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
18. Своими руками вот такой колодец сделал.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
21. Какие казино работают
22. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
23. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
24. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
25. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
26. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
27. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
28. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
29. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
30. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
40. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
41. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
44. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы