Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Headlines:
21. Какие легенды связаны с московскими монастырями
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
24. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
27. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
28. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
29. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
30. Headlines:
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
33. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья