Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Секреты умной посадки.
4. Польза от употребления чесночной воды.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Тыква - кладезь здоровья!
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Моя идея беседки.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
17. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: