Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Дачная банька хороша.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
15. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
21. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
22. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
23. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
24. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
25. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
26. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
27. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год