Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Как вырастить вкусную жимолость.
6. Заметили на своих растениях тлю?
7. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. О пересадке клубники задумались?
12. "Заметили - уничтожайте без промедления!
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Салат аристократ. Ингредиенты:
15. В копилку дачных полезностей.
16. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
17. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
18. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
19. Сладкий чили на зиму.
20. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
21. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
22. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
23. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
24. Есть ли современные достопримечательности
25. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
26. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
27. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
28. Какие необычные факты о Ижевске известны
29. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
30. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
31. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
32. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
33. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
34. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
35. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
36. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
37. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
38. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
44. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?