Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Где этa улица?
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Вкуснейшие маринованные опята.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Когда была основана Москва и кем
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада