Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Забор из камня своими руками.
5. Желе из калины.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Headlines:
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания