Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Дачная банька хороша.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
9. Крылечко своими руками.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Четыре яблони из одной: История роста и развития
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
50. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.