Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Вкуснейшая грибная икра.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Вот такую беседку сделал муж.
16. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
17. Борщевая заправка на зиму.
18. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
19. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
23. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
24. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
25. Какие интересные улицы и кварталы
26. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
35. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
36. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
37. Какие легенды и мифы связаны с историей города
38. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
39. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
40. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
45. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
46. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
47. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты