Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Дачная банька хороша.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Моя идея беседки.
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Какие казино работают
20. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
21. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
22. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
23. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Headlines:
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Эффективность сушки яблок в электросушилке
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы