Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Полезные советы на каждый день.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Когда была основана Москва и кем
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
43. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
44. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта