Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Полезные советы на каждый день.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг