Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Д - дeти.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Холодный литовский борщ.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Как правильно хранить яблоки на зиму
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле