Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Где этa улица?
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Моя идея беседки.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях