Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Желе из калины.
4. Сделали баньку для себя.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Моя идея беседки.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Как назывался город раньше
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
34. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
35. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
36. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
37. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
38. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
41. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы