Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Орешки - рецепт из детства.
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Как назывался город раньше
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя