Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Напиток для исцеления печение!
9. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
10. Желе из калины.
11. Моя идея беседки.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
43. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
44. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
45. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет