Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок