Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Моя идея беседки.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно