Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Напиток для исцеления печение!
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Картошка фри в духовке.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Headlines:
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Какие зимние развлечения есть в парках
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. Headlines:
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
33. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
34. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
43. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
44. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
45. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
50. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?