Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты