Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. О пересадке клубники задумались?
5. Салат с куриной печенью.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Забор из камня своими руками.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Headlines:
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
48. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
49. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
50. На яблоне мох, что делать. Лечение