Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Горячее на праздничный стол.
10. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
11. Рулет из рульки.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Желе из калины.
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
35. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Морковь долго храниться: проверенные способы
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты