Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Headlines:
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
22. Красноярский голос Ларисы Долиной
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
25. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны