Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
12. Салат с куриной печенью.
13. Отличные пучковые сорта огурцов:
14. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
15. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
16. Красивейшая замена петунии -.
17. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
18. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
19. Борщевая заправка на зиму.
20. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
21. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
22. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
37. Секреты долговременного хранения моркови в песке
38. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
39. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
40. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
41. Как правильно хранить яблоки на зиму
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?