Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Напиток для исцеления печение!
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Headlines:
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
38. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
39. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?