Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Как добраться до центра Москвы
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
43. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды