Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений