Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя идея беседки.
2. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
3. Холодный литовский борщ.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы