Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
4. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Какие казино работают
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты