Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
2. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
3. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
4. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
5. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
6. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
7. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
8. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
9. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
10. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
11. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
12. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
13. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
14. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
15. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
16. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
17. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
18. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
19. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
20. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
21. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
22. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
23. Добрый день. Разместите пожалуйста!
24. Уход за виноградом с весны до осени. Подкормка винограда
25. Как ухаживать за виноградом. Подкормки
26. Как влияет мульчирование шелухой семечек на.. Мульчирование
27. Посадка черенков черной смородины. Размножение смородины одревесневшими черенками
28. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
29. Уход обрезка и подкормка клубники осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Как подготовить землянику к зиме. Подготовка садовой земляники к зиме
31. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание
32. Чем подкормить грушу осенью 2022 года. Виды удобрений
33. Как сделать большую лопату для перекопки огорода. Разновидности универсальных рыхлителей
34. Самоплодные низкорослые сорта груши для.. Характеристика самоплодных сортовых груш
35. Боремся со ржавчиной на смородине. Лечение
36. Чем опрыскать смородину от ржавчины. Какой бывает ржавчина?
37. Как сохранить свеклу в домашних условиях на зиму. Как хранить свеклу?
38. Как размножается виноград изабелла. Особенности высадки черенков в домашних условиях
39. Обустройство зимнего сада
40. Как правильно убрать урожай свеклы на даче. Для зимнего хранения
41. Зачем обрезать ботву у свеклы на хранение. Как обрезать свеклу, чтобы хранилась долго?
42. Сушеные кабачки лучшие рецепты заготовки на зиму. Сохраняются ли полезные свойства при сушке
43. Чертеж чудо-лопаты и подробная инструкция по ее изготовлению. Чем отличается и что может
44. Борьба со слизнями на огороде. Народные методы
45. 3 Способа ухода за слизнями. Как избавиться от слизней народными методами
46. Как ухаживать за слизняками. Описание слизней
47. Компактный "Кировец" своими руками.
48. Индивидуальный браслет по дате рождения.
49. Что едят испанские красные слизни. Кто такой испанский слизень и как он попал в Россию?
50. Как хранить свеклу на зиму в погребе и в домашних условиях. Подготовка к хранению на зиму