Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Красивейшая замена петунии -.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Сделали баньку для себя.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Какие казино работают
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Headlines:
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты