Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Когда была основана Москва и кем
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы