Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Дачная банька хороша.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве