Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. О пересадке клубники задумались?
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях