Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как добраться до центра Москвы
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?