Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Крылечко своими руками.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Есть ли современные достопримечательности
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней