Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. В копилку дачных полезностей.
8. Соорудили погреб на даче.
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Любимый райский уголок.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
22. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
23. Секреты лучшего усвоения свеклы
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
26. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
29. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков