Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Подыскиваете альтернативу петунии?
3. Секреты умной посадки.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Соорудили погреб на даче.
6. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище