Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Какие казино работают
19. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
20. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
21. Где можно покататься на аттракционах
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Секреты лучшего усвоения свеклы
24. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
30. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
35. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
36. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
40. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
41. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
42. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
43. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
44. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
45. Способы ухода за виноградом в летнее время года
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте