Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Сделали баньку для себя.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт