Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Селёдка под шубой.
5. Где этa улица?
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Какие интересные факты о климате Калуги
15. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
25. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
29. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
30. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
35. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая