Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Соорудили погреб на даче.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Headlines:
13. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода