Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
5. Холодный литовский борщ.
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара