Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. О пересадке клубники задумались?
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Соорудили погреб на даче.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Холодный литовский борщ.
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Какие зимние развлечения есть в парках
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
42. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
43. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
44. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
45. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму