Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
8. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Какие казино работают
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты