Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. Д - дeти.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Картошка фри в духовке.
15. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
16. Крылечко своими руками.
17. Забор из камня своими руками.
18. Вкуснейшая грибная икра.
19. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
20. Скумбрия на мангале.
21. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
22. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
23. Какие исторические личности связаны с Калининградом
24. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
25. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
26. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
27. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
28. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
29. Пересадка винограда: необходимость или выбор
30. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
31. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
32. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья