Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Как сам делал террасу.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
23. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
24. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
28. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты