Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Холодный литовский борщ.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Headlines:
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Headlines:
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения