Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные подкормки для гортензии.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. О пересадке клубники задумались?
6. Полезные советы на каждый день.
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Где этa улица?
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
32. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления