Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
2. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
3. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
4. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
5. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
6. Какие интересные улицы и кварталы
7. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
8. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
9. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
10. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
11. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
12. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
13. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
19. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
46. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации