Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
9. Желе из калины.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы