Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Скумбрия на мангале.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках