Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта