Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
6. Где этa улица?
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Забор из камня своими руками.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно