Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Почему томаты трескаются?
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
11. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
12. Напиток для исцеления печение!
13. Куриные бочонки с грибной начинкой.
14. Картошка фри в духовке.
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Рулетики с фаршем на мангале.
20. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
21. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
22. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
23. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
24. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
25. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
26. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
27. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
33. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
37. Заморозка моркови: как это сделать правильно
38. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
39. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов