Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. За три года.
5. Крылечко своими руками.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем