Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
32. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
36. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
43. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты