Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
6. Рулет из рульки.
7. За три года.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц