Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Эпоха детства известного мальчика!
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Огурчики в аджике -.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Какие исторические личности связаны с Калининградом
16. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии