Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Д - дeти.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Когда была основана Москва и кем
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета