Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. В копилку дачных полезностей.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Моя идея беседки.
10. Скумбрия на мангале.
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле