Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
3. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
8. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Зимние яблоки: как хранить их дома
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии