Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Секреты умной посадки.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Сделали баньку для себя.
14. Сделал летом беседочку.
15. Моя идея беседки.
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
31. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
32. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Где и как вы храните картофель в квартире?