Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Желе из калины.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Огурчики в аджике -.
5. Холодный литовский борщ.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты