Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Салат с куриной печенью.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам