Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
22. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Москва в прошлом: как родился и вырос город
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
45. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
46. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
47. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях