Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Как назывался город раньше
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода