Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
26. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек