Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
6. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
21. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Какие галереи представляют работы московских художников
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?