Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
6. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
7. Свекла: польза и вред для здоровья человека
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Headlines:
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации