Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
7. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
8. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
9. Эпоха детства известного мальчика!
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. В копилку дачных полезностей.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Моя идея беседки.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
41. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи