Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Салат с куриной печенью.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Картошка фри в духовке.
7. Крылечко своими руками.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как добраться до центра Москвы
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара