Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Почему томаты трескаются?
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Любимый райский уголок.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Сделал летом беседочку.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?