Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Почему томаты трескаются?
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Сделали баньку для себя.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Скумбрия на мангале.
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)