Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Сделал летом беседочку.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам