Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Салат с куриной печенью.
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Моя идея беседки.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта