Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Желе из калины.
3. Сделал летом беседочку.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие казино работают
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты