Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Секреты долговременного хранения моркови в песке
20. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
21. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
22. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
23. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
24. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
36. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
37. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Морковь в холодильнике: мыть или нет
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации