Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Д - дeти.
11. Напиток для исцеления печение!
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Headlines:
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц