Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Дачная банька хороша.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура