Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
2. Моя идея беседки.
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке