Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Салат с куриной печенью.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. За три года.
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
15. Скумбрия на мангале.
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы