Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
9. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
10. Селёдка под шубой.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
30. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Простой способ сохранения яблок до зимы
39. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
46. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок