Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Дачная банька хороша.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
34. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
35. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
37. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
38. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии