Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Крылечко своими руками.
10. Сделали баньку для себя.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Моя идея беседки.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Какие зимние развлечения есть в парках
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
25. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
28. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
29. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев