Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Полезные советы на каждый день.
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Моя мама давно зимний сад хотела.
16. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
21. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
22. Какие легенды связаны с московскими монастырями
23. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
24. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Headlines:
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Какие галереи представляют работы московских художников
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
40. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты