Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
7. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
16. Сделали баньку для себя.
17. Сделал летом беседочку.
18. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
19. Холодный литовский борщ.
20. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
21. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
22. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
23. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
24. Headlines:
25. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
26. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
27. Как назывался город раньше
28. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
29. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
30. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
31. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
32. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
33. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
34. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
35. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
36. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности