Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Забор из камня своими руками.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно