Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. На заметку дачникам.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Почему томаты трескаются?
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. За три года.
10. Любимый райский уголок.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Желе из калины.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Настойка восковой моли: применение в медицине