Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Горячее на праздничный стол.
10. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Куриные бочонки с грибной начинкой.
14. Запечённые фаршированные перцы.
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Обшил и утеплил наш дачный домик.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов