Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Средства от вредителей для капусты:
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Полезные советы на каждый день.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Headlines:
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Зимние яблоки: простой способ сохранения
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления