Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Д - дeти.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция