Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Картошка фри в духовке.
4. Желе из калины.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Моя идея беседки.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации