Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Отличные пучковые сорта огурцов:
12. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
13. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
14. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
15. Селёдка под шубой.
16. Крылечко своими руками.
17. Скумбрия на мангале.
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
20. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
21. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
22. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
23. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
24. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
25. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
26. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
27. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
28. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
31. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
32. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
35. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
36. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
37. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
38. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
42. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
43. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
44. Как правильно питаться для повышения потенции
45. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
46. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
47. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
48. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы