Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Судили деревню (а та безответна).
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
19. Когда была основана Москва и кем
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
44. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
45. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?