Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани