Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Как добраться до центра Москвы
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений