Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Моя идея беседки.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как добраться до центра Москвы
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью