Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Рулет из рульки.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Огурчики в аджике -.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
16. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
41. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
42. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
43. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?