Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения