Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Своими руками вот такой колодец сделал.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации