Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Сделали баньку для себя.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
26. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму