Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Холодный литовский борщ.
11. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты