Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Сделал летом беседочку.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты