Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Несколько советов по выращиванию томатов.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Картошка фри в духовке.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Какие казино работают
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Headlines:
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью