Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Сделали баньку для себя.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Сделал летом беседочку.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Как назывался город раньше
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения