Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. На заметку дачникам.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. Отличные пучковые сорта огурцов:
13. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
14. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
15. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
16. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
21. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления