Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Соорудили погреб на даче.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
48. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства