Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Где этa улица?
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Скумбрия на мангале.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?