Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Советы для капусты.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Средства от вредителей для капусты:
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Полезные советы на каждый день.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
22. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
31. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
34. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
38. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
39. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
40. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
41. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
42. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
43. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
44. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
45. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
46. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
47. Перец чили: от семян до плодов
48. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
49. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
50. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени