Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Когда была основана Москва и кем
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений