Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.