Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Моя идея беседки.
4. Огурчики в аджике -.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
24. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
25. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
31. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
32. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
33. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта