Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение