Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. "Заметили - уничтожайте без промедления!
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Секреты лучшего усвоения свеклы
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы