Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
12. Горячее на праздничный стол.
13. За три года.
14. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
15. Картошка фри в духовке.
16. Запечённые фаршированные перцы.
17. Анкл бенс - супер салат.
18. Тыква - кладезь здоровья!
19. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
20. Headlines:
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
26. Headlines:
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
34. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
35. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
44. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
45. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
46. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
47. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
48. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
49. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
50. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе