Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода