Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов