Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
2. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
3. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
4. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
5. Когда была основана Москва и кем
6. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
7. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
8. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
9. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
10. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
11. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
12. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
13. Простой и удобный способ сушки шиповника
14. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
15. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
16. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
17. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
18. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
19. Зимние яблоки: как хранить их дома
20. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
21. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
22. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
23. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
24. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
25. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
26. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
27. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
28. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
29. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
30. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
31. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
32. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
33. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
34. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
35. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
36. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
37. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
38. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
39. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
40. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
41. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
42. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
43. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
44. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине
45. Советы по выращиванию хризантемы в саду
46. Бизнес на сахарном песке. Что надо знать стартаповцу?
47. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
48. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
49. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
50. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?