Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Желе из калины.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
23. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
30. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
32. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
38. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
39. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
40. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.