Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
13. Headlines:
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
30. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
31. Как добраться до центра Москвы
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления