Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Headlines:
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
18. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
21. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
25. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
26. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
27. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
28. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
29. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
30. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
31. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
32. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
33. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
36. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка