Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
6. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
9. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
10. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
11. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
12. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
13. Отличные пучковые сорта огурцов:
14. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
15. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
16. Жаркое с рёбрышками.
17. Солёные грузди - как вкусно засолить.
18. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
19. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
20. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
21. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
22. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
23. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
24. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
25. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
26. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
27. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
28. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
29. Как Москва развивалась с течения времени
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?