Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Какие интересные факты о московском метро
5. Где можно покататься на аттракционах
6. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
7. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
8. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
9. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
12. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
13. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
18. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
19. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
20. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
21. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
22. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
23. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
24. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
25. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
26. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
27. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
30. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Как выбрать лучший мотоблок.
37. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам