Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку