Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Салат с куриной печенью.
3. Любимый райский уголок.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Крылечко своими руками.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
19. Как назывался город раньше
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками