Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
2. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Где этa улица?
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
22. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
23. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
24. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
25. Как назывался город раньше
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
32. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
33. Москва в прошлом: как родился и вырос город
34. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
35. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
38. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
39. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками