Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Д - дeти.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Желе из калины.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей