Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Крылечко своими руками.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Секреты лучшего усвоения свеклы
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации