Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках