Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Дачная банька хороша.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Картошка фри в духовке.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Анкл бенс - супер салат.
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Моя идея беседки.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Headlines:
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
40. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
41. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
45. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
48. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
49. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки