Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Крылечко своими руками.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев