Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Горячее на праздничный стол.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Как назывался город раньше
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
30. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья