Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Где этa улица?
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
22. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
36. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Простой способ сохранения яблок до зимы
40. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя