Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров