Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Забор из камня своими руками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
27. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках