Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Дачная банька хороша.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Headlines:
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Основные методы подготовки винограда к зиме
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Перец чили: от семян до плодов
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту