Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Headlines:
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт