Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. За три года.
7. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Сделали баньку для себя.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы