Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Салат с куриной печенью.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
12. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке