Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Огурчики в аджике -.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии