Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Дачная банька хороша.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Моя идея беседки.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
40. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики