Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Четыре яблони из одной: История роста и развития
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Сушим шиповник дома: в духовке и без
16. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
17. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
18. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
19. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
20. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками