Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок