Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Секреты умной посадки.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Ли снег в теплице нужен.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Полезные советы на каждый день.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
11. Крылечко своими руками.
12. Сделали баньку для себя.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы