Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
9. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Дачная банька хороша.
12. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
13. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
14. Где этa улица?
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Headlines:
20. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Когда была основана Москва и кем
27. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
33. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
34. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
35. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления