Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Д - дeти.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам