Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Сделали баньку для себя.
3. Холодный литовский борщ.
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
37. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты