Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Крылечко своими руками.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Headlines:
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения