Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Нежный салат на праздничный стол.
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме