Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Рулет из рульки.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Д - дeти.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Какие интересные факты о московском метро
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
27. Какие интересные улицы и кварталы
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
34. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
48. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности