Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Как сам делал террасу.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Быыстрый способ утепления окон.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. Анкл бенс - супер салат.
16. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
38. Морковь долго храниться: проверенные способы
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
41. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
42. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
43. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
44. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
45. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
46. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
47. Как выращивать капусту в августе и сентябре
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
50. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени