Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Ароматный хлеб в пакете.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Желе из калины.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие галереи представляют работы московских художников
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
36. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
37. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта