Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Любимый райский уголок.
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Сделали баньку для себя.
15. Сделал летом беседочку.
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Headlines:
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
22. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
29. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму