Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие казино работают
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты