Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Headlines:
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Как правильно питаться для повышения потенции
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве