Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
4. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами