Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Полезные советы на каждый день.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Headlines:
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней