Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
20. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
21. Какие легенды и мифы связаны с историей города
22. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
32. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании