Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные подкормки для гортензии.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Рулет из рульки.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
18. Где можно покататься на аттракционах
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Headlines:
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок