Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Забор из камня своими руками.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
21. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
22. Зимние яблоки: простой способ сохранения
23. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
24. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
25. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
26. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
29. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
30. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
31. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
32. Полная подкормка груши: от А до Я
33. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
37. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
38. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
39. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам