Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Москва в прошлом: как родился и вырос город
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Морковь долго храниться: проверенные способы
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты