Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Холодный литовский борщ.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Headlines:
11. Headlines:
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре