Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Забор из камня своими руками.
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам