Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Селёдка под шубой.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Сделали баньку для себя.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Огурчики в аджике -.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
29. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы