Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
7. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
8. Горячее на праздничный стол.
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
11. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
12. Д - дeти.
13. Любимый райский уголок.
14. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
15. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
16. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
17. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
18. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
34. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
37. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
38. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
39. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
40. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
41. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
42. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
43. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
44. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
45. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте