Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
3. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Какие интересные факты о московском метро
6. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Headlines:
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
46. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
47. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
48. Вторые блюда с базиликом
49. Куда добавлять базилик сушёный. Как расходовать запасы приправ — куда добавляют сушеный базилик
50. Когда созревает виноград изабелла. Когда убирают виноград Изабелла. Особенности винограда «Изабелла»