Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Где этa улица?
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
32. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
33. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
34. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода