Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
20. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
27. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
28. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
29. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
30. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
31. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам