Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
3. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
4. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
5. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
6. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
7. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
8. Избавляемся от сорняков без химии.
9. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
10. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
11. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
12. Секреты умной посадки.
13. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
14. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
15. Рулет из рульки.
16. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
17. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
18. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
19. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
20. Своими руками вот такой колодец сделал.
21. Огурчики пикули. Автор Chef.
22. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
23. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
49. На яблоне мох, что делать. Лечение
50. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки