Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Эпоха детства известного мальчика!
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
11. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
12. Дачная банька хороша.
13. Соорудили погреб на даче.
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
16. Куриные бочонки с грибной начинкой.
17. Запечённые фаршированные перцы.
18. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
19. Желе из калины.
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
22. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
33. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
37. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
38. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
39. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
40. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи