Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Несколько советов по выращиванию томатов.
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Забор из камня своими руками.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Обшил и утеплил наш дачный домик.
14. Скумбрия на мангале.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации