Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Headlines:
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
26. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
27. Способы ухода за виноградом в летнее время года
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
30. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
31. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
32. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
33. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
34. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
35. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
36. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
37. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
38. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
39. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
40. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
43. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
44. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
45. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
46. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии