Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
7. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
8. Секреты умной посадки.
9. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
12. За три года.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты