Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
8. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
24. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
25. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
26. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
27. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
28. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
29. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
30. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
33. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
34. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений