Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Красивейшая замена петунии -.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Холодный литовский борщ.
6. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
13. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
14. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
15. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
19. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
20. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
21. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Зимние яблоки: простой способ сохранения
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать