Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Крылечко своими руками.
6. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
29. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре