Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. На заметку дачникам.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. Нежный салат на праздничный стол.
10. Соорудили погреб на даче.
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: