Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Соорудили погреб на даче.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства