Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
42. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе