Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Полезные советы на каждый день.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. В соцсетях появились трогательные кадры.
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как добраться до центра Москвы
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
41. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности