Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Быыстрый способ утепления окон.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Пруд на участке, сделанный своими руками.
12. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Headlines:
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
26. Когда была основана Москва и кем
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
33. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
34. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
37. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
38. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
39. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
40. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
41. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?