Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Рулет из рульки.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Сделали баньку для себя.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Когда была основана Москва и кем
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения