Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Headlines:
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание