Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Картошка фри в духовке.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
39. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации