Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
10. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
11. Быыстрый способ утепления окон.
12. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
13. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
14. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
15. Д - дeти.
16. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
17. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Какие исторические личности связаны с Калининградом
21. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
22. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
23. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
24. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
25. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
26. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
27. Какие интересные улицы и кварталы
28. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
34. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
35. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
36. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
37. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
45. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
46. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
47. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
48. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя