Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
9. Секреты умной посадки.
10. Эпоха детства известного мальчика!
11. Несколько советов по выращиванию томатов.
12. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
13. О пересадке клубники задумались?
14. Селёдка под шубой.
15. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
16. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
17. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
18. Скумбрия на мангале.
19. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
20. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы