Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
17. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
18. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
19. Морковь долго храниться: проверенные способы
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
22. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
23. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
28. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
34. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
35. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
36. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
37. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
38. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
39. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
40. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
41. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
42. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
43. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
44. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов