Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. На заметку дачникам.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
10. Картошка фри в духовке.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
20. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
28. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте