Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Как сам делал террасу.
3. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
9. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
14. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
15. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Своими руками вот такой колодец сделал.
18. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
19. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
20. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
21. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
22. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
23. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
26. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
27. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
28. Headlines:
29. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
30. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
31. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
32. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
33. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
34. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
37. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
38. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
39. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
40. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
41. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
42. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
43. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
44. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
49. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет