Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Ли снег в теплице нужен.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Д - дeти.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Весенние прививки: необходимость или выбор
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)