Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Сделали баньку для себя.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Headlines:
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Заморозка моркови: как это сделать правильно
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано