Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. О пересадке клубники задумались?
8. Где этa улица?
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
25. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.