Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие галереи представляют работы московских художников
2. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
3. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
4. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
5. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
6. Сушим шиповник дома: в духовке и без
7. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
8. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
9. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
10. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
11. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
12. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
13. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
14. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
15. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
16. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
17. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
18. Перец чили: от семян до плодов
19. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
20. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
21. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
22. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
23. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
24. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
25. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
26. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
27. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
28. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
29. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
30. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
31. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
32. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
33. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
34. Груша осенью: как подготовиться к зиме
35. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
36. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
37. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
38. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
39. Вторые блюда с базиликом
40. Как открыть бизнес производство сахара-рафинада. Свой бизнес: производство фигурного сахара
41. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
42. Какой сорт малины лучше. Летняя ягода
43. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
44. Виноград в первый год выращивания. Как формировать виноград в первый год
45. Шелуха от семечек подсолнуха и тыквенных. Мульчирование
46. Лузга подсолнечника, как удобрение отзывы. Полезные свойства шелухи от семечек
47. Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий
48. Мостик своими руками сделала.
49. Черная смородина выращивание и уход. Все об уходе за черной смородиной
50. Чем подкормить грушу осенью 2022 года. Виды удобрений