Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Салат с куриной печенью.
12. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
13. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Сделали баньку для себя.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Какие легенды и мифы связаны с историей города
33. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
47. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц