Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Где этa улица?
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
45. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
50. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками