Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Пряное мясо

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
7. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
12. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения