Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухие способы

Научитесь секретам старинных солений за 5 минут: старинные бесхитростные хитрости и нехитрые секреты, советы мудрых хозяек.

Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок

Рецепт квашеной капусты с яблоками и наши ошибки.

1. Про капусту. Выбирают плотные не крупные головки капусты до 1.5-2 кг: и крепче, сочнее, менее рыхлые, и нарезка аккуратней. Требования: белые, плотные, не рыхлые, не подвявшие.

2. О подготовке. Снимают верхние грубые и зеленые листья. Шинкуют тонко, но не слишком: чересчур тонкая нарезка не будет хрустеть, становится мягкой. А вот чем выше длина капустной нарезки, тем лучше: старайтесь нарезать ленты длиной 6-10 см как минимум.

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
Петрушка замороженная польза и вред. Польза и вред петрушки

Петрушку кудрявую (Petroselinum crispum) издавна применяют для улучшения деятельности и устранения расстройств ЖКТ, дезинфекции мочевыводящих путей, при мочекаменной болезни, заболеваниях сердца, печени, сахарном, простатите, для стимулирования месячных и устранения болей (аменореи и дисменореи). Полезные и лечебные свойства приправы отражены в поговорке: «Кто петрушку жует, тот долго живет». В чем польза и вред петрушки? Как применять траву, корни, сок? В статье – ответы на данные и другие вопросы.

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Огурчики в аджике -.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания