Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
2. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
3. Какие интересные факты о климате Калуги
4. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
5. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
6. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
7. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
8. Когда была основана Москва и кем
9. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
10. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
11. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
12. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
13. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
14. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
15. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
16. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
17. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
18. Холодильник для яблок: за или против
19. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
20. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
21. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
22. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
23. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
24. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
25. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
26. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
27. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
28. Копаем огород 3 разными способами
29. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
30. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
31. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
32. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
33. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
34. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
35. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
36. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
37. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
38. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
39. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
40. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
41. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
42. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
43. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
44. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
45. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
46. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
47. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
48. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
49. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
50. Советы по выращиванию хризантемы в саду