Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Салат с куриной печенью.
3. Любимый райский уголок.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
20. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
21. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
22. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
23. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
24. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
25. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
26. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
27. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
28. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
29. Как выращивать капусту в августе и сентябре
30. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
31. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
32. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
35. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
36. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
37. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
38. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
39. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии