Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Моя идея беседки.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации