Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Полезные советы на каждый день.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Москва в прошлом: как родился и вырос город
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации