Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Где этa улица?
7. Картошка фри в духовке.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи