Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
10. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
11. Селёдка под шубой.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
16. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
17. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту