Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Дачная банька хороша.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Желе из калины.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование