Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Суп с красной

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Можно ли красную капусту тушить. Тушеная красная капуста по-чешски с медомНо изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее. К тоже же она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Из краснокочанной капусты делают фантастически вкусный салат, заправляя его оливковым маслом и специями. Краснокочанную капусту можно и замариновать, даже быстро потушить, но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту.

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом.

Ингредиенты для щей:

- 400г картофеля

- 2 небольших луковицы

- 1 морковь

- ¼ корня сельдерея

- 1 болгарский перец

- 250г стручковой фасоли (можно мороженой)

- 400г краснокочанной капусты

- 2 ст. ложки виноградного уксуса

- 1,5 ст. ложки томатной пасты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Ингредиенты:

Вода 2 л

Капуста краснокочанная 200 г

Картофель 2 шт.

Куриное бедро 300 г

Лавровый лист 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчик

Щи (или борщ) из краснокочанной капусты варится точно так же, как и из обычной белой капусты. Вообще — не суть, какую капусту добавлять. Вкус особо не изменится, а вот цвет может напугать! Поэтому, если захотите легкой экзотики, смело беритесь за данный рецепт!

Для начала варим бульон. Лучше, если он будет на говяжьих косточках. Варить его надо на медленном огне. Следите, чтобы он не бурлил с накипью. Ее надо тут же снимать, иначе бульон будет мутным. Крышкой не накрывайте.

Теперь подготавливаем овощи. Все очищаем от кожуры и шелухи. Свеклу режем соломкой, либо трем на терке вместе с морковью. Режем картошку, лук и зелень.

Способов приготовления щей из краснокочанной капусты много. Рассмотрим самые интересные и популярные рецепты приготовления щей из красной капусты с фото.

С говяжьими ребрами

Щи с ребрами будут более ароматными, чем на бульоне из курицы, к примеру. Они будут наваристыми. Если взять копчёные ребрышки, вкус станет пикантнее.

Понадобится :

 

Ингредиенты к рецепту «Суп из краснокочанной капусты»:Готовим суп из красной капусты

Сегодня хочу познакомить вас с очень красивым и вкусным супом из краснокочанной капусты. Суп получается очень интересного фиолетового цвета, вкусным, наваристым, с ярко выраженным вкусом овощей, не сильно жирным, но сытным.

Такие супы очень подходят для зимнего рациона, так как они согревают и добавляют сил.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. О пересадке клубники задумались?
9. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
33. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
34. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
50. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови