Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Забор из камня своими руками.
10. Сладкий чили на зиму.
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Как назывался город раньше
17. Какие необычные факты о Ижевске известны
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано