Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Сделали баньку для себя.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Headlines:
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве