Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Какие интересные факты о климате Калуги
5. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
6. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты