Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Вот такую беседку сделал муж.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
5. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
11. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
12. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
13. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
14. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
15. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
16. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
17. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
18. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
19. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
20. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
21. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
22. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
25. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
26. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
30. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
31. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
42. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны