Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом