Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
12. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
13. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
14. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
15. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
16. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
17. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
18. Тыква - кладезь здоровья!
19. Обшил и утеплил наш дачный домик.
20. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
21. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
22. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
25. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
26. Как Санкт-Петербург был построен на воде
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя