Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Мы тестируем почву без лаборатории.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
8. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
9. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
18. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
19. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
20. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
23. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
24. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
25. Какие интересные факты о московском метро
26. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
27. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
28. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
29. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
30. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
33. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
36. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
37. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
38. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
39. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
40. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
41. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности