Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая грибная икра.
2. А вы ароматом сена … дышали.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
5. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
6. Какие интересные факты о московском метро
7. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
8. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
9. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
10. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
11. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
12. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
13. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
14. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
15. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
16. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
17. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
18. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
19. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
20. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
21. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
22. Зимние яблоки: как хранить их дома
23. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
24. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
25. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
26. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
27. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
28. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
29. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
30. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
31. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
32. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
33. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
34. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
35. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
36. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
37. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
38. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
39. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
40. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
43. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
44. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
45. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
48. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
49. Груша осенью: как подготовиться к зиме
50. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке