Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. О пересадке клубники задумались?
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Полезные советы на каждый день.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
13. Сделали баньку для себя.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
27. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
28. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение