Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Селёдка под шубой.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Желе из калины.
6. Холодный литовский борщ.
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном