Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Картошка фри в духовке.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения