Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Рулетики с фаршем на мангале.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны