Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Когда была основана Москва и кем
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения