Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
15. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации