Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Горячее на праздничный стол.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам