Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тарталетки с курицей

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Холодный литовский борщ.
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Как назывался город раньше
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения