Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Армянская кухня

Перец горький на зиму под капроновой крышкой. Лучшие рецепты засолки горького перца

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Цицак квашеный перец по армянски. Армянская кухня: цицак – квашеный острый перец

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Классический рецепт «цицак» по-армянски

соль

280 г

чеснок

100 г

чёрный перец горошком

несколько горошин

лавровый лист

2–3 шт.

Горький перец квашеный. Как заквасить горький перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая грибная икра.
2. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
3. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
4. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
5. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
6. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
7. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
8. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
9. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
10. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
11. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
12. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
13. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
14. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
15. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
16. Алексей Глызин: от Рязани до мира
17. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
18. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
19. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
20. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
21. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
22. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
23. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
24. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
25. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
26. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
27. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
28. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
29. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
30. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
31. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
32. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
33. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
34. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
35. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
36. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
37. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
38. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
39. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
46. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Груша осенью: как подготовиться к зиме
49. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
50. Малина ремонтантная: простые способы размножения