Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Армянская кухня

Перец горький на зиму под капроновой крышкой. Лучшие рецепты засолки горького перца

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Цицак квашеный перец по армянски. Армянская кухня: цицак – квашеный острый перец

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Классический рецепт «цицак» по-армянски

соль

280 г

чеснок

100 г

чёрный перец горошком

несколько горошин

лавровый лист

2–3 шт.

Горький перец квашеный. Как заквасить горький перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. Календула - ваш верный союзник в саду.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
30. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
31. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году