Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Армянская кухня

Перец горький на зиму под капроновой крышкой. Лучшие рецепты засолки горького перца

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Цицак квашеный перец по армянски. Армянская кухня: цицак – квашеный острый перец

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Классический рецепт «цицак» по-армянски

соль

280 г

чеснок

100 г

чёрный перец горошком

несколько горошин

лавровый лист

2–3 шт.

Горький перец квашеный. Как заквасить горький перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
2. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
3. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
4. Как Санкт-Петербург был построен на воде
5. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
6. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
7. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
8. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
9. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
10. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
11. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
12. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
13. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
14. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
15. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
16. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
17. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
18. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
19. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
20. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Алексей Глызин: от Рязани до мира
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
34. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
35. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
36. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
42. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
45. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
46. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
47. Кабачок горький: причины и решения
48. Решил утеплить мансарду.
49. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
50. Производство сахара от А до Я. Обработка свекольного сока