Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Армянская кухня

Перец горький на зиму под капроновой крышкой. Лучшие рецепты засолки горького перца

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Цицак квашеный перец по армянски. Армянская кухня: цицак – квашеный острый перец

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Классический рецепт «цицак» по-армянски

соль

280 г

чеснок

100 г

чёрный перец горошком

несколько горошин

лавровый лист

2–3 шт.

Горький перец квашеный. Как заквасить горький перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Селёдка под шубой.
4. Рулет из рульки.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Где этa улица?
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
28. Четыре яблони из одной: История роста и развития
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно