Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Армянская кухня

Перец горький на зиму под капроновой крышкой. Лучшие рецепты засолки горького перца

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Цицак квашеный перец по армянски. Армянская кухня: цицак – квашеный острый перец

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Классический рецепт «цицак» по-армянски

соль

280 г

чеснок

100 г

чёрный перец горошком

несколько горошин

лавровый лист

2–3 шт.

Горький перец квашеный. Как заквасить горький перец на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка