Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
7. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
8. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
9. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
10. Садовые секреты и подсказки.
11. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
12. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
13. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
14. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
15. Желе из калины.
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
19. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Где можно покататься на аттракционах
23. Какие необычные факты о Ижевске известны
24. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
25. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?