Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
5. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
6. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
7. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
8. Подыскиваете альтернативу петунии?
9. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
10. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
11. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
12. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
13. Нежный салат на праздничный стол.
14. В копилку дачных полезностей.
15. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
16. Судили деревню (а та безответна).
17. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
18. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
19. Крылечко своими руками.
20. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
21. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
22. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
23. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
24. Какие исторические личности связаны с Калининградом
25. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
26. Кремль: сердце истории Москвы
27. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
28. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
29. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
30. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
31. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
32. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
33. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
34. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
35. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
39. Алексей Глызин: от Рязани до мира
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя