Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Картошка фри в духовке.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Скумбрия на мангале.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
30. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
31. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
32. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода