Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Забор из камня своими руками.
3. Сделали баньку для себя.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Перец чили: от семян до плодов
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии