Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Забор из камня своими руками.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона