Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта