Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Новая жизнь заброшенной дачи.
4. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
5. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
6. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
7. 5 секретов сладкой малины.
8. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
9. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
12. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
13. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
14. Судили деревню (а та безответна).
15. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
16. Красивейшая замена петунии -.
17. Огурчики в аджике -.
18. Огурчики пикули. Автор Chef.
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
26. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
27. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
35. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
47. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?