Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
2. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
3. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
4. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
5. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
6. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
7. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
9. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
15. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
18. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
19. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
24. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
25. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
26. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
27. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
28. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
29. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
30. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
31. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
35. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
36. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
37. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
38. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
39. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
40. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
41. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
42. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
43. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
44. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
45. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
46. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
47. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
48. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
49. Пристройка к дачному домику.
50. Куда добавлять базилик сушёный. Как расходовать запасы приправ — куда добавляют сушеный базилик