Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Секреты умной посадки.
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Соорудили погреб на даче.
7. Сделали баньку для себя.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц