Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Почему томаты трескаются?
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Любимый райский уголок.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации