Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Салат с куриной печенью.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
8. Рулет из рульки.
9. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
15. Как назывался город раньше
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов