Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках