Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
4. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
5. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
9. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
14. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
16. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
17. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
18. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
19. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
20. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
24. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
27. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
30. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
33. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре