Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
3. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
4. Новая жизнь заброшенной дачи.
5. Советы для капусты.
6. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
9. Несколько советов по выращиванию томатов.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. В копилку дачных полезностей.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
21. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
43. Как правильно питаться для повышения потенции
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор