Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками