Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
2. Борщевая заправка на зиму.
3. Холодный литовский борщ.
4. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
5. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
6. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
7. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
8. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
9. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
10. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
11. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
12. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
14. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
15. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
16. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
17. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
18. Простой способ сохранения яблок до зимы
19. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
20. Способы ухода за виноградом в летнее время года
21. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
22. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
23. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
24. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
25. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
26. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
27. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
28. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
29. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
30. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
31. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
32. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
33. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
34. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
35. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
38. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями