Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Селёдка под шубой.
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Огурчики в аджике -.
15. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Когда была основана Москва и кем
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Простой и удобный способ сушки шиповника
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?