Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания