Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Любимый райский уголок.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта