Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
50. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки