Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
2. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
3. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
4. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
5. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
6. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
7. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
8. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
9. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
10. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
11. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
12. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
13. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
14. Вот такая получилась банька!
15. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине
16. Пристройка к дачному домику.
17. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
18. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
19. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
20. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
21. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
22. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
23. Как открыть бизнес производство сахара-рафинада. Свой бизнес: производство фигурного сахара
24. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
25. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
26. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
27. Шелуха подсолнечника, как удобрение вред. Мульчировать лузгой можно, но осторожно
28. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
29. Хранение овощей в квартире. Как правильно хранить продукты
30. Как избавиться от пигментных пятен. Гиперпигментация
31. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
32. Маленькая, да удаленькая.
33. Как подготовить клубнику к зиме правильно. Как правильно подготовить к зиме кусты клубники на грядке
34. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание
35. Как я размножаю черную смородину разными способами.. Способы, как размножать смородину черенками
36. Сколько нужно килограмм сахарной свеклы. Готовим землю, высаживаем свеклу
37. Как бороться с огневкой на смородине и крыжовнике. Как бороться с огневкой на крыжовнике?
38. Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях. Как хранить морковь зимой – в погребе, подвале, квартире
39. Маринованные кабачки в банках на зиму - 5 вкусных рецептов с фото пошагово
40. 2 вяленые кабачки в чесночном масле. Салат из сушеных кабачков: рецепт
41. Чудо-лопата для копки своими руками. Инструкция, как сделать чудо-лопату своими руками
42. Приспособление для перекопки земли сделать. Как облегчить труд дачника: чудо-лопата своими руками, чертежи
43. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
44. Самодельная копалка для огорода. Чудо-лопата своими руками – чертежи
45. Приспособа для перекопки огорода своими руками. Плюсы и минусы чудо-лопат
46. Как бороться со слизнями в огороде и на даче. Борьба со слизнями на даче и огороде
47. Какие слизняки на вкус. Как избавиться от слизней и защитить урожай от вредителей
48. Как бороться со слизнями на.. Скользкий вредитель: как бороться с прожорливыми слизнями — дешевые, безопасные и эффективные методы
49. Что едят испанские красные слизни. Кто такой испанский слизень и как он попал в Россию?
50. Свекла готова к хранению в ящиках в подвале. Как подготовить?