Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Забор из камня своими руками.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как назывался город раньше
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем