Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Подыскиваете альтернативу петунии?
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
16. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
17. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
18. Моя идея беседки.
19. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
20. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
21. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
22. Какие исторические личности связаны с Калининградом
23. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
24. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
25. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
26. Кремль: сердце истории Москвы
27. Какие интересные факты о московском метро
28. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
29. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
30. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
31. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
32. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
33. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
34. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Холодильник для яблок: за или против
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы