Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Как сам делал террасу.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. Каким растениям не подходит зола.
7. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
8. Садовые секреты и подсказки.
9. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Борщевая заправка на зиму.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Какие необычные рекорды связаны с городом
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
29. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
30. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки