Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Полезные советы на каждый день.
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
13. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
14. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
15. Желе из калины.
16. Борщевая заправка на зиму.
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
37. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет