Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
5. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
6. Натуральные подкормки для гортензии.
7. Секреты при выращивании картофеля.
8. Польза чистотела на загородном участке.
9. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
10. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
11. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
12. "Заметили - уничтожайте без промедления!
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
19. Борщевая заправка на зиму.
20. Холодный литовский борщ.
21. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
22. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
26. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
29. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
30. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
31. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы