Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Headlines:
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров