Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Картошка фри в духовке.
12. Крылечко своими руками.
13. Сладкий чили на зиму.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
27. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
28. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
29. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
30. Когда была основана Москва и кем
31. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
32. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки