Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Скумбрия на мангале.
3. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
4. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
5. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
6. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
7. Какие необычные факты о Ижевске известны
8. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
9. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
10. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
11. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Когда была основана Москва и кем
15. Москва в прошлом: как родился и вырос город
16. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны