Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке