Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Салат с куриной печенью.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Селёдка под шубой.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает