Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
3. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
4. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие казино работают
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
41. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
43. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
44. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
45. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
46. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами