Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Дачная банька хороша.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Желе из калины.
14. Вот такую беседку сделал муж.
15. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
16. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
17. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
21. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
31. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
32. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
35. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
36. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
37. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
46. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
47. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки