Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
7. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
8. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Где этa улица?
13. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
14. Красивейшая замена петунии -.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
26. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как добраться до центра Москвы
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты