Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
5. Почему желтеют листья огурцов?
6. Когда и как сажать бархатцы.
7. Избавляемся от сорняков без химии.
8. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
9. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
17. Холодный литовский борщ.
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
22. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
23. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
24. Когда была основана Москва и кем
25. Headlines:
26. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Как добраться до центра Москвы
29. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы