Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
20. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
21. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
26. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
29. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
30. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
31. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?