Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Какие казино работают
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
26. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
29. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
30. Как Москва развивалась с течения времени
31. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
32. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
33. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
34. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
35. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
36. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
37. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки