Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Почему томаты трескаются?
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
12. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
20. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
21. Есть ли современные достопримечательности
22. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
23. Какие интересные факты о московском метро
24. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
25. Пересадка винограда: необходимость или выбор
26. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
27. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
31. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта