Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Дачная банька хороша.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Как правильно питаться для повышения потенции
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом