Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
5. Заметили на своих растениях тлю?
6. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
7. Средства от вредителей для капусты:
8. Полезные свойства листьев облепихи.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Любимый райский уголок.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Вот такую беседку сделал муж.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Холодный литовский борщ.
17. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Есть ли современные достопримечательности
21. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
22. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
23. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
24. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
28. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
29. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
30. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
31. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
32. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
33. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
34. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
35. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок