Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
3. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
4. Почему желтеют листья огурцов?
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Перестаньте покупать чеснок!
11. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
12. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Зимние яблоки: как хранить их дома
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки