Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления