Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Сода на страже здоровья смородины.
6. На заметку дачникам.
7. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
8. Польза чистотела на загородном участке.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
11. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
12. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
13. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
14. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
15. Д - дeти.
16. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
17. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
18. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
34. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Простой способ сохранения яблок до зимы
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
44. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет