Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Полезные советы на каждый день.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Сделал летом беседочку.
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
35. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью