Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
8. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
9. Живу в небольшом городке, в квартире.
10. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
11. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
12. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
13. Судили деревню (а та безответна).
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Зимние яблоки: как хранить их дома
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
44. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления