Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Скумбрия на мангале.
12. Холодный литовский борщ.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Какие казино работают
16. Headlines:
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты