Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Селёдка под шубой.
12. Любимый райский уголок.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Желе из калины.
15. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью