Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Соорудили погреб на даче.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает