Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. На заметку дачникам.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт