Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Дачная банька хороша.
12. Любимый райский уголок.
13. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
14. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Запечённые фаршированные перцы.
17. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
18. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
19. Моя идея беседки.
20. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
21. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
22. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
23. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
24. Кремль: сердце истории Москвы
25. Какие интересные факты о московском метро
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
28. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
29. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы