Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Картошка фри в духовке.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Есть ли современные достопримечательности
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
22. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Свекла: польза и вред для здоровья человека
25. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
26. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
27. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
28. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
29. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
30. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
31. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
32. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
33. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
34. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
35. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
36. Простой и удобный способ сушки шиповника
37. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
38. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
39. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
40. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
41. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
42. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
43. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
44. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
45. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц