Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Когда была основана Москва и кем
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как добраться до центра Москвы
34. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
35. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
36. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
37. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
39. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
40. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
42. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
45. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях