Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банки в рассоле

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Люблю квашеную капусту. Раньше всегда квасили сразу и много и, как правило по одному и тому же рецепту без особых добавок. Сейчас же я готовлю капусты не меньше, но закладываю не большие порции, так на неделю-две. При этом очень люблю экспериментировать со вкусом и вот недавно открыла очень шикарный рецепт, мне нравится, то, что вкус капусты получается совершенно невероятный, а всё, потому что тут я кладу всё и яблоки, и тмин, и клюкву. Делюсь рецептом и с вами.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Капуста, проквашенная с яблоком, тмином и клюквой. Люблю этот рецепт за невероятный вкус

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара