Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсам для улучшения

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. За три года.
12. Любимый райский уголок.
13. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
14. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
15. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
24. Как назывался город раньше
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
27. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
28. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
30. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
31. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
45. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения