Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсам для улучшения

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
5. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
6. Живу в небольшом городке, в квартире.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
13. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
14. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
15. Крылечко своими руками.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. А вы ароматом сена … дышали.
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
28. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
29. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
43. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
44. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
47. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
48. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок