Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсам для улучшения

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
7. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
8. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
9. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
10. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
11. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
48. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
49. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками