Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Крылечко своими руками.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Сделал летом беседочку.
7. Моя идея беседки.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации