Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Дачная банька хороша.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Желе из калины.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Как добраться до центра Москвы
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления