Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Горячее на праздничный стол.
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
13. Анкл бенс - супер салат.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
26. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
27. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
31. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления