Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
10. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
11. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
12. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
13. Селёдка под шубой.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
16. Запечённые фаршированные перцы.
17. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
18. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
19. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
20. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
21. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
22. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
23. Как назывался город раньше
24. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Пересадка винограда: необходимость или выбор
27. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
28. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
29. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
32. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
33. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
36. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
40. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления