Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Салат с куриной печенью.
11. Соорудили погреб на даче.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Какие исторические личности связаны с Калининградом
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
25. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
32. Сушим шиповник дома: в духовке и без
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая