Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Как вырастить вкусную жимолость.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
10. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
16. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
17. Борщевая заправка на зиму.
18. Холодный литовский борщ.
19. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
22. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
23. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
24. Кремль: сердце истории Москвы
25. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
26. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
27. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
28. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
29. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
30. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
31. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
34. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
35. Заморозка моркови: как это сделать правильно
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
39. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
49. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
50. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник