Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Когда была основана Москва и кем
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
34. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
37. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
38. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки