Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Желе из калины.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
40. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства