Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из капусты-кейл

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Советы для капусты.
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
9. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
10. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
11. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
12. Нежный салат на праздничный стол.
13. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Любимый райский уголок.
16. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
17. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
18. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
19. Желе из калины.
20. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
21. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
22. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
23. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
24. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
25. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
26. Headlines:
27. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
28. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
29. Когда была основана Москва и кем
30. Headlines:
31. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
32. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
33. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
34. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
35. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
36. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
37. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
38. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
39. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
40. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
41. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
42. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
43. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
44. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
45. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
46. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
47. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
48. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
49. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
50. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками