Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Error message

  • Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in include() (line 224 of /home/admin/web/test.ru-best.com/public_html/sites/all/themes/mucustomtheme/templates/node.tpl.php).
  • Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in include() (line 225 of /home/admin/web/test.ru-best.com/public_html/sites/all/themes/mucustomtheme/templates/node.tpl.php).
  • Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in include() (line 226 of /home/admin/web/test.ru-best.com/public_html/sites/all/themes/mucustomtheme/templates/node.tpl.php).

Грудинка на сковороде

Вкусный способ несколько разнообразить привычные гарниры.  Благо свежая, не замороженная, брюссельская капуста сейчас не является чем-то экстраординарным на полках магазинов, да и ценник у нее вполне вменяемый.

Кстати, жареная брюссельская капуста может выступать и как самостоятельное блюдо.

Как приготовить брюссельскую капусту вкусно на сковороде. Жареная брюссельская капуста

Для жареной брюссельской капусты понадобится:

Рецепт брюссельской капусты на сковороде. Жареная брюссельская капуста с черным перцем

Жареная брюсельская капуста

Брюссельская капуста относится к семейству капустных и была выведена бельгийскими овощеводами из самой обычной листовой капусты. Из Бельгии, капуста перекочевала в Германию, затем во Францию и Голландию. В Россию капуста приехала в середине  XIX века, но не сразу обрела широкую популярность. В Советском Союзе, купить такой овощ было очень тяжело, да к тому же купив, не каждая хозяйка знала, как правильно приготовитьзаграничного родственника белокочанной капусты. Дело в том, что если не до конца проварить или пропечь овощ, то вкус будет иметь неприятную горчинку, что может очень испортить вкус основного блюда.

В холодное время года количество витаминных продуктов в нашем рационе существенно сокращается. И это совершенно естественно, ведь время спелых фруктов, ягод и овощей уже прошло, а магазинные товары не содержат всех тех полезных веществ, а еще и подвергаются обработке различными химикатами. Поэтому многие хозяйки активно занимаются заготовками на зиму: замораживают, консервируют, маринуют, сушат и вялят различные дары природы. Одним из очень полезных овощей является брюссельская капуста. Давайте уточним, как заморозить брюссельскую капусту на зиму, и как потом вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную в домашних условиях?

Здравствуйте!Сегодня предлагаю приготовить цветную капусту в овощном соусе. Это блюдо хорошо и летом со свежей капустой, и зимой с замороженной.Рецепт простой, как всегда. Всем известно, что овощи очень важны при похудении, немаловажно разнообразие пищи, одними салатами сыт не будешь.Соус для цветной капусты. Цветная капуста в овощном соусе Цветная капуста с соусом Итак, приступим.

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Цветная капуста . Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.
В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.
Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Морковь долго храниться: проверенные способы
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
31. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения