Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Консервированный вид

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Как сохранить жгучий перец на зиму не высушивая. Способы сушки приправыЛучший способ, как сохранить острый перец на зиму, – высушить плоды.

Самый простой, «бабушкин», метод высушивания стручкового перца-чили подобен сушке белья.

В сухом, проветриваемом светлом помещении натягивают бельевую веревку.

Каждый перчик пронзают в области плодоножки иголкой со вдетой ниткой и при помощи той же нитки прикрепляют к веревке.

Плодам не следует соприкасаться друг с другом.

Хорошо высушенные перцы складывают в холщовые мешочки или стеклянные банки , закрыв их пергаментной бумагой, и хранят в сухом помещении.

Острый перец является популярной пряностью, которую по достоинству оценят любители острых блюд. Многие хозяйки задают себе вопрос: можно ли замораживать жгучий перец на зиму? Существует большое количество вариантов заготовки горького перца, среди которых следует выделить заморозку овоща в морозильной камере.

ВАЖНО: Если вы не любитель очень острых блюд, стручки нужно очищать от семян – именно они отвечают за горечь перца.

Плюсы подобной заморозки

Положительные особенности заготовки жгучего перца путем заморозки:

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
2. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
3. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
4. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
5. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
6. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
7. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
8. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
9. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
10. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
11. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
12. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
13. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
14. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
15. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
16. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
17. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
18. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
19. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
20. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
21. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
22. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
23. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
24. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
25. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
26. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
27. Где и как вы храните картофель в квартире?
28. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
29. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
30. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
31. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
32. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
33. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
34. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
35. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
36. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
37. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
38. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
39. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
40. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
41. Куда добавлять базилик сушёный. Как расходовать запасы приправ — куда добавляют сушеный базилик
42. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса
43. Построил своими руками при минимальных затратах.
44. Многие сорта ремонтантной малины отличаются.. Видео: один или два урожая ремонтантной малины
45. Как ухаживать за грушей осенью. Посадка груши осенью
46. Уход за виноградом по месяцам. Календарь виноградаря на весну
47. Кабачковая икра горчит, как убрать горечь. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
48. Как убирать морковь и свеклу. Как определить сроки уборки корнеплодов
49. Признаки низкого тестостерона у мужчин. Содержание
50. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить