Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Квашения в бочке

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Квашеная капуста с яблоками в бочке. Квашеная капуста с яблоками — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Квашеная капуста с яблоками в ведре. Лучшие рецепты

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Квашеная капуста с яблоками рецепт. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Как квасить капусту с яблоками. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная.

Важные советы.

   Прежде чем начинать готовить, необходимо знать некоторые секреты. У все домохозяек они свои, их много. Но мы перечислим самые важные:

   Для квашения капусты необходимо брать только каменную соль, без каких-либо добавок. Допустим мелкая йодированная соль делает капусту мягкой, да и вкус меняется.

   Сочную и хрустящую капусту можно получить с добавлением яблок, клюквы, брусники, лаврового листа, тмина, сладкого перца и свеклы. Но не смешивать все сразу!

Задалась вопросом: "А могу ли я себе . хоть на мгновение вернуть детство???" Получилось! Где- то  недели четыре назад раздобыла рецепт квашенных помидоров, яблок в капусте. И все это в бочке квасится вместе. Долго сомневалась , смогу ли. но попробовала. итак делюсь рецептом. это для тех, кто любит старинную кухню и квашенные продукты.

Накрошила капусты домашней- кочана 4 , взяла яблок зеленых килограмма 4, собрала помидор (сливок) - килограмма 4 , смотрю еще и место останется, вымыла 2 арбуза, наколола их ножом в нескольких местах. 

Квашеная капуста с яблоками в ведре. Квашеная капуста с яблоками

Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей
Как просто и вкусно квасить капусту с яблоками без рассола. И 5 хитростей: хрустящая, сочная капуста, не не мягкая и не горчит.

Квашеная капуста в бочке с яблоками. Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей

Квашеная капуста с яблоками: рецепт + ингредиенты

1. Нашинковать капусту не слишком тонко.

Хитрость 1 Отмериваем нужное количество соли, берем большую часть, присыпаем капусту - мнем.

Прямо на разделочной доске: перетираем, чтобы капуста просолилась. Остаток соли добавляем в конце.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Рецепт квашеной капусты с яблоками. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Капуста квашеная с яблоками на зиму в бочке. Квашеная капуста с яблоками — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Капуста с яблоками квашеная рецепты. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Часто капусту в солениях соединяют с фруктами, травами и овощами, такими как,, виноград, зубчики, зелёныйили. Особенно популярны рецепты, где в качестве основных ингредиентов упоминаются капуста и яблоки.

Сделать такую заготовку не сложно и быстро, в основном все рецепты очень простые. Посолить капусту с яблоками можно в любой подходящей ёмкости:,, ведре,

Капуста квашеная с яблоками в бочке. Лучшие рецепты

Квашеная капуста с яблоками в отличие от традиционного рецепта получается более сочной и хрустящей, а самое главное — превосходит его по содержанию витаминов. Существует несколько способов приготовления этого блюда.

Квашеная капуста с яблоками — кладезь витаминов

В самом простом варианте используется минимальное количество ингредиентов, приобрести которые осенью совсем не сложно. Капуста прекрасно хранится в течение зимы, не теряя при этом своих полезных свойств.

О блюде

Рецепт приготовления квашеной капусты знаком каждой хозяйке. С яблоками это блюдо готовят реже. Эти фрукты придают пикантную нотку, пополняют витаминный состав.

Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо знать некоторые правила выбора продуктов и этапов готовки:

Квашеная капуста с яблоками в бочке. Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Последние обновления на сайте:

1. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
2. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
3. Морковь в холодильнике: мыть или нет
4. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
5. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
6. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
7. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
8. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
9. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
10. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
11. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
12. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
13. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
14. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
15. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
16. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
17. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
18. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
19. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
20. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
21. Красота для взрослых и детей.
22. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
23. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
24. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
25. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
26. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
27. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
28. Ремонтантная и обычная малина. Как различить ремонтантную малину от обычной
29. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
30. Какой сорт малины лучше. Летняя ягода
31. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?
32. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
33. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
34. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
35. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
36. Размножение черной смородины весной. Экономим на покупке саженцев — размножение черной смородины своими руками
37. Как сделать большую лопату для перекопки огорода. Разновидности универсальных рыхлителей
38. Меры борьбы с огневкой на крыжовнике и смородине. Как бороться с огневкой на крыжовнике во время созревания плодов и в другие периоды
39. Как бороться с тлей на смородине. Нюансы обработки
40. Как и где правильно хранить лук-порей. Нюансы хранения лука-порея в домашних условиях
41. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение и как его хранить. Как определить время сбора лука-порей на хранение
42. Красные листья на смородине. Причины появления
43. Мы!а вот такой дом на своей даче строим
44. Как хранить морковь на балконе. Как это сделать?
45. Обрезка винограда пошагово для начинающих. Что такое обрезка?
46. Как правильно обрезать виноград осенью. Когда можно приступать к делу
47. Скважина дома в подвале. Конечно, можем! И сделаем, если у вас останется это желание  после прочтения нижеследующего:
48. Как ухаживать за слизняками. Описание слизней
49. Как хранить свеклу на зиму в погребе и в домашних условиях. Подготовка к хранению на зиму
50. Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов