Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
9. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
12. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
15. Основные методы подготовки винограда к зиме
16. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
31. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
36. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства