Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
4. Headlines:
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
27. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
28. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
29. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
30. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
31. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
32. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
33. Полная подкормка груши: от А до Я
34. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
35. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
36. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
37. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
38. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
39. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
40. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
41. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
42. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
43. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
44. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
45. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
46. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
47. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек