Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
18. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Эффективность сушки яблок в электросушилке
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе