Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Своими руками вот такой колодец сделал.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Headlines:
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью