Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Картошка фри в духовке.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес