Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Холодный литовский борщ.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
40. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
41. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии