Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Дачная банька хороша.
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как добраться до центра Москвы
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
44. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?