Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Крылечко своими руками.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности