Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Объявите войну насекомым на вашей даче!
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
6. Секреты умной посадки.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
19. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
24. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
28. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
33. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
34. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
35. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
46. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
50. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?