Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Забор из камня своими руками.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Копаем огород 3 разными способами
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
42. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
43. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
44. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
45. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
46. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
47. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
48. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии