Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
5. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Любимый райский уголок.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Картошка фри в духовке.
14. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
15. Солёные грузди - как вкусно засолить.
16. Крылечко своими руками.
17. Вот такую беседку сделал муж.
18. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
24. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
25. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
26. Секреты лучшего усвоения свеклы
27. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
28. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
31. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
32. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
33. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
34. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
35. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
36. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
37. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
38. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
39. Заморозка моркови: как это сделать правильно
40. Алексей Глызин: от Рязани до мира
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
43. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
44. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
45. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
46. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
47. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
48. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
50. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками