Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
18. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
19. Секреты долговременного хранения моркови в песке
20. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
21. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
22. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
23. Простой способ сохранения яблок до зимы
24. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
25. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
26. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
27. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
28. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. От весны до осени: как работает виноградник
31. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
32. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
35. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
46. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства