Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
14. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
17. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
18. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
19. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
20. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
21. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
24. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
35. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы