Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
7. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
8. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
12. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
13. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Сушим шиповник дома: в духовке и без
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны