Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Вот такую беседку сделал муж.
3. Холодный литовский борщ.
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
9. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке