Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Крылечко своими руками.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Холодный литовский борщ.
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны