Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Где можно покататься на аттракционах
21. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
22. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Пересадка винограда: необходимость или выбор
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
30. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?