Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Желе из калины.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
22. Какие необычные рекорды связаны с городом
23. Как назывался город раньше
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
28. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом