Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
15. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
16. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
17. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
18. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
19. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
20. Алексей Глызин: от Рязани до мира
21. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
22. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
23. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
24. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
25. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
26. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
27. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
28. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
29. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
30. Копаем огород 3 разными способами
31. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
32. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
33. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
36. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
39. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
40. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
41. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
42. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
43. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
44. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
45. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
46. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
47. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
48. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
49. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
50. Горькие кабачки: факт или миф