Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара