Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовые секреты и подсказки.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Дачная банька хороша.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Крылечко своими руками.
8. Сделали баньку для себя.
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Headlines:
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Москва в прошлом: как родился и вырос город
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки