Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Headlines:
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Как назывался город раньше
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
40. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления