Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
7. Д - дeти.
8. Любимый райский уголок.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
29. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
48. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
49. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
50. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах