Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
34. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
35. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
39. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
40. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
41. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом