Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
18. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
19. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
20. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
21. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
22. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках