Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Секреты умной посадки.
7. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
8. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
9. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
10. Эпоха детства известного мальчика!
11. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
12. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
13. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
14. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
15. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
16. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
17. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
18. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
19. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
20. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
21. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
38. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
39. Эффективность сушки яблок в электросушилке
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями