Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Где этa улица?
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности