Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Любимый райский уголок.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
9. Скумбрия на мангале.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
19. Как назывался город раньше
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Чем и как обработать капусту. Народные средства
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Где и как вы храните картофель в квартире?