Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня