Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Как добраться до центра Москвы
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее