Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам