Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Селёдка под шубой.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации