Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
2. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
3. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
4. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
5. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
6. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
7. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
8. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
9. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
10. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
11. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
12. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
13. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
14. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
15. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд
16. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
17. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
18. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
19. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
20. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
21. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
22. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
23. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
24. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
25. Бизнес на сахарном песке. Что надо знать стартаповцу?
26. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар
27. Как получить максимум пользы от свежей зелени. Как получить максимум пользы от зелени: советы диетолога
28. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
29. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
30. 7 мифов о восстановлении зрения. Ми. Пока я нормально вижу, к окулисту идти не надо
31. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
32. Польза и вред сушеной петрушки. 7 причин, почему стоит регулярно есть петрушку
33. Диета при циррозе печени
34. Золотые советы, как развести и размножить ремонтантную малину. Когда размножать?
35. Сколько нужно килограмм сахарной свеклы. Готовим землю, высаживаем свеклу
36. Вредители смородины и крыжовника
37. Как бороться с огневкой на смородине и крыжовнике. Как бороться с огневкой на крыжовнике?
38. Как бороться с ржавчиной на листьях смородины. Характеристика разновидностей ржавчины на смородине
39. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
40. Обрезка запущенного винограда изабелла весной. Подготовка к обрезке
41. Правила обрезки винограда изабелла осенью. Правила обрезки винограда
42. Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности
43. Обработка листьев у свеклы во время роста. Надо ли обрывать листья у свеклы
44. Вяленые овощи в масле. Вяленые фрукты и овощи, которые запросто готовятся в обычной духовке
45. Как сделать чудо-лопату своими руками. Заготавливаем материалы для изготовления чудо-лопаты
46. Супер лопата для копки огорода своими руками. Как изготовить супер-лопату своими руками
47. Приспособления для копки огорода. Особенности и варианты конструкций
48. На участке тысячи улиток. Почему на участке много улиток и слизней?
49. Безопасно ли есть ягоды. Ягоды - идеальная пища. Чем они полезны и когда их нужно есть?
50. Груша в Московской области. Колоновидные сорта для Подмосковья