Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
4. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
7. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
8. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
9. Какие интересные улицы и кварталы
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации