Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция