Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лаваш с зеленью

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Желе из калины.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
19. Как назывался город раньше
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
38. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления