Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковь в сушилке

Согласно статистическим исследованиям, этот овощ является наиболее популярным и востребованным, после картофеля. Морковь это двулетнее посевное растение с крупным и сочным корнеплодом, имеющим сладковатый привкус. Однако есть много разных сортов культурной моркови, которые отличаются вкусовыми качествами и цветом. Современный вид с ярко-оранжевой подземной частью был выведен голландскими селекционерами только во второй половине семнадцатого века. Семена появляются на второй год после цветения, а корнеплоды для еды и сушки собирают только в первый.

Овощи играют огромную роль в здоровом питании. Сырые, вареные, запеченные, приготовленные на пару или на мангале — они всегда вкусные и витаминные. В этом рецепте речь пойдет о моркови. Это удивительный и полезный овощ! Она обладает противовоспалительным действием. В моркови содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Этот овощ легко усваивается и мягко очищает организм, этим самым помогает избавиться от проблем, связанных с синдромом раздраженного кишечника. В моркови в избытке содержится витамин А, который просто необходим для организма, в особенности для здоровья глаз! Что касается детей, им особенно полезно кушать этот корнеплод.Этот рецепт подробно описывает способ приготовления паренок из моркови. Их можно делать просто без всяких добавок и специй.

Можно ли сушить морковь на зиму? Не можно, а нужно ! Посудите сами, при сушке важнейшие элементы моркови, в частности провитамин А и каротин, сохраняются почти на 95%.

Для того чтоб иметь представление обо всех полезных свойствах сушеной моркови , необходимо познакомиться с ее составом:

каротин;сахара;жирные масла;азотистые вещества;соли;флавониды;энзимы; Как сушить морковь на зиму в духовке. Польза или вред?пищевые волокна;витамины: С, А, В, В2, РР;фолиевая кислота;калий, натрий, железо, кальций, йод, фосфор.

Бета-каротин , входящий в состав сушеного продукта, благоприятно влияет на функциональность органов дыхательной системы.

Как сушить морковь на зиму? Приступая к сушке данного корнеплода, его нужно подготовить .

Для сушки необходимо выбирать морковь среднего размера, лучше ранних сортов или среднеспелых . Желательно, чтоб сердцевина плода была некрупной и неогрубевшей.

Рассортировать морковь по размеру, срезать ботву и вырезать зеленую шейку. После этого морковь необходимо проверить на наличие повреждений (если таковые имеются — устранить). Рассортированную морковь тщательно промыть и целыми погрузить в кипящую воду.

Бланшировать морковь нужно от 12 (мелкую) до 20 минут (крупную). Готовность можно определить, проткнув морковь зубочисткой — она должна входить в плод с небольшим трудом. Проведя тепловую обработку моркови ее необходимо остудить под струей проточной воды.

Как высушить морковь. Основные правила сушки

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Headlines:
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
27. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара