Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковь в сушилке

Согласно статистическим исследованиям, этот овощ является наиболее популярным и востребованным, после картофеля. Морковь это двулетнее посевное растение с крупным и сочным корнеплодом, имеющим сладковатый привкус. Однако есть много разных сортов культурной моркови, которые отличаются вкусовыми качествами и цветом. Современный вид с ярко-оранжевой подземной частью был выведен голландскими селекционерами только во второй половине семнадцатого века. Семена появляются на второй год после цветения, а корнеплоды для еды и сушки собирают только в первый.

Овощи играют огромную роль в здоровом питании. Сырые, вареные, запеченные, приготовленные на пару или на мангале — они всегда вкусные и витаминные. В этом рецепте речь пойдет о моркови. Это удивительный и полезный овощ! Она обладает противовоспалительным действием. В моркови содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Этот овощ легко усваивается и мягко очищает организм, этим самым помогает избавиться от проблем, связанных с синдромом раздраженного кишечника. В моркови в избытке содержится витамин А, который просто необходим для организма, в особенности для здоровья глаз! Что касается детей, им особенно полезно кушать этот корнеплод.Этот рецепт подробно описывает способ приготовления паренок из моркови. Их можно делать просто без всяких добавок и специй.

Можно ли сушить морковь на зиму? Не можно, а нужно ! Посудите сами, при сушке важнейшие элементы моркови, в частности провитамин А и каротин, сохраняются почти на 95%.

Для того чтоб иметь представление обо всех полезных свойствах сушеной моркови , необходимо познакомиться с ее составом:

каротин;сахара;жирные масла;азотистые вещества;соли;флавониды;энзимы; Как сушить морковь на зиму в духовке. Польза или вред?пищевые волокна;витамины: С, А, В, В2, РР;фолиевая кислота;калий, натрий, железо, кальций, йод, фосфор.

Бета-каротин , входящий в состав сушеного продукта, благоприятно влияет на функциональность органов дыхательной системы.

Как сушить морковь на зиму? Приступая к сушке данного корнеплода, его нужно подготовить .

Для сушки необходимо выбирать морковь среднего размера, лучше ранних сортов или среднеспелых . Желательно, чтоб сердцевина плода была некрупной и неогрубевшей.

Рассортировать морковь по размеру, срезать ботву и вырезать зеленую шейку. После этого морковь необходимо проверить на наличие повреждений (если таковые имеются — устранить). Рассортированную морковь тщательно промыть и целыми погрузить в кипящую воду.

Бланшировать морковь нужно от 12 (мелкую) до 20 минут (крупную). Готовность можно определить, проткнув морковь зубочисткой — она должна входить в плод с небольшим трудом. Проведя тепловую обработку моркови ее необходимо остудить под струей проточной воды.

Как высушить морковь. Основные правила сушки

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Какие казино работают
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения