Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковь в сушилке

Согласно статистическим исследованиям, этот овощ является наиболее популярным и востребованным, после картофеля. Морковь это двулетнее посевное растение с крупным и сочным корнеплодом, имеющим сладковатый привкус. Однако есть много разных сортов культурной моркови, которые отличаются вкусовыми качествами и цветом. Современный вид с ярко-оранжевой подземной частью был выведен голландскими селекционерами только во второй половине семнадцатого века. Семена появляются на второй год после цветения, а корнеплоды для еды и сушки собирают только в первый.

Овощи играют огромную роль в здоровом питании. Сырые, вареные, запеченные, приготовленные на пару или на мангале — они всегда вкусные и витаминные. В этом рецепте речь пойдет о моркови. Это удивительный и полезный овощ! Она обладает противовоспалительным действием. В моркови содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Этот овощ легко усваивается и мягко очищает организм, этим самым помогает избавиться от проблем, связанных с синдромом раздраженного кишечника. В моркови в избытке содержится витамин А, который просто необходим для организма, в особенности для здоровья глаз! Что касается детей, им особенно полезно кушать этот корнеплод.Этот рецепт подробно описывает способ приготовления паренок из моркови. Их можно делать просто без всяких добавок и специй.

Можно ли сушить морковь на зиму? Не можно, а нужно ! Посудите сами, при сушке важнейшие элементы моркови, в частности провитамин А и каротин, сохраняются почти на 95%.

Для того чтоб иметь представление обо всех полезных свойствах сушеной моркови , необходимо познакомиться с ее составом:

каротин;сахара;жирные масла;азотистые вещества;соли;флавониды;энзимы; Как сушить морковь на зиму в духовке. Польза или вред?пищевые волокна;витамины: С, А, В, В2, РР;фолиевая кислота;калий, натрий, железо, кальций, йод, фосфор.

Бета-каротин , входящий в состав сушеного продукта, благоприятно влияет на функциональность органов дыхательной системы.

Как сушить морковь на зиму? Приступая к сушке данного корнеплода, его нужно подготовить .

Для сушки необходимо выбирать морковь среднего размера, лучше ранних сортов или среднеспелых . Желательно, чтоб сердцевина плода была некрупной и неогрубевшей.

Рассортировать морковь по размеру, срезать ботву и вырезать зеленую шейку. После этого морковь необходимо проверить на наличие повреждений (если таковые имеются — устранить). Рассортированную морковь тщательно промыть и целыми погрузить в кипящую воду.

Бланшировать морковь нужно от 12 (мелкую) до 20 минут (крупную). Готовность можно определить, проткнув морковь зубочисткой — она должна входить в плод с небольшим трудом. Проведя тепловую обработку моркови ее необходимо остудить под струей проточной воды.

Как высушить морковь. Основные правила сушки

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
6. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
7. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
8. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
9. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
10. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
11. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
12. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
13. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
14. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
15. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
16. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
17. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
21. Морковь долго храниться: проверенные способы
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений