Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковь в сушилке

Согласно статистическим исследованиям, этот овощ является наиболее популярным и востребованным, после картофеля. Морковь это двулетнее посевное растение с крупным и сочным корнеплодом, имеющим сладковатый привкус. Однако есть много разных сортов культурной моркови, которые отличаются вкусовыми качествами и цветом. Современный вид с ярко-оранжевой подземной частью был выведен голландскими селекционерами только во второй половине семнадцатого века. Семена появляются на второй год после цветения, а корнеплоды для еды и сушки собирают только в первый.

Овощи играют огромную роль в здоровом питании. Сырые, вареные, запеченные, приготовленные на пару или на мангале — они всегда вкусные и витаминные. В этом рецепте речь пойдет о моркови. Это удивительный и полезный овощ! Она обладает противовоспалительным действием. В моркови содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Этот овощ легко усваивается и мягко очищает организм, этим самым помогает избавиться от проблем, связанных с синдромом раздраженного кишечника. В моркови в избытке содержится витамин А, который просто необходим для организма, в особенности для здоровья глаз! Что касается детей, им особенно полезно кушать этот корнеплод.Этот рецепт подробно описывает способ приготовления паренок из моркови. Их можно делать просто без всяких добавок и специй.

Можно ли сушить морковь на зиму? Не можно, а нужно ! Посудите сами, при сушке важнейшие элементы моркови, в частности провитамин А и каротин, сохраняются почти на 95%.

Для того чтоб иметь представление обо всех полезных свойствах сушеной моркови , необходимо познакомиться с ее составом:

каротин;сахара;жирные масла;азотистые вещества;соли;флавониды;энзимы; Как сушить морковь на зиму в духовке. Польза или вред?пищевые волокна;витамины: С, А, В, В2, РР;фолиевая кислота;калий, натрий, железо, кальций, йод, фосфор.

Бета-каротин , входящий в состав сушеного продукта, благоприятно влияет на функциональность органов дыхательной системы.

Как сушить морковь на зиму? Приступая к сушке данного корнеплода, его нужно подготовить .

Для сушки необходимо выбирать морковь среднего размера, лучше ранних сортов или среднеспелых . Желательно, чтоб сердцевина плода была некрупной и неогрубевшей.

Рассортировать морковь по размеру, срезать ботву и вырезать зеленую шейку. После этого морковь необходимо проверить на наличие повреждений (если таковые имеются — устранить). Рассортированную морковь тщательно промыть и целыми погрузить в кипящую воду.

Бланшировать морковь нужно от 12 (мелкую) до 20 минут (крупную). Готовность можно определить, проткнув морковь зубочисткой — она должна входить в плод с небольшим трудом. Проведя тепловую обработку моркови ее необходимо остудить под струей проточной воды.

Как высушить морковь. Основные правила сушки

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Селёдка под шубой.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Сделали баньку для себя.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Headlines:
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии