Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковный сок

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

С помощью вкусной настойки можно излечить тяжелую болезнь. Свекла от язвы желудка помогает очень хорошо и благотворно действует на всю систему пищеварения. Настойку готовят в несколько приемов, но результат того стоит!

Свекла от язвы желудка

Синтетические лекарства нынче не всем по карману, да и лечат избирательно: что-то лечат, а что-то и калечат. Зато рецепт народной медицины , помогающий при язве желудка, удивительно прост и эффективен: нужно в поллитровую банку положить порезанную на небольшие кусочки красную свеклу так, чтобы кусочки достигали горлышка банки. И залить холодной, кипяченой водой. Накрыть металлической крышкой и поставить на подоконник.

Свекла при язве желудка. Свекла от язвы желудка — действует сильнее таблеток!

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
5. Где можно покататься на аттракционах
6. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
7. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
8. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
9. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
16. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации