Холестерин часто считают основным виновником многих заболеваний — ишемической болезни сердца , повышенного риска сердечного приступа и инсульта. Тем не менее, важно уточнить, что он на самом деле участвует в строительстве клеточных стенок и используется организмом для производства гормонов , витамина D и других питательных веществ.