Статьи

Квашеный острый перец считается одной из лучших закусок к мясным блюдам и наваристым супам. Когда-то я покупала готовый перец на рынке. Но однажды, попробовав приготовить его самостоятельно, я поняла, что это сделать совсем не сложно.

Для этого блюда подойдет любой острый перец. У нас самый распространенный - сорт "Бараний рог". Стручки обычно продаются разных степеней спелости. Я квашу вместе красные, бурые и совсем зеленые перчинки, не сортируя их.

Ингредиенты:

острый перец - 2 кг;

вода - 2 л;

соль - 160 гр;

сахар - 60 гр;

несколько сухих стеблей укропа;

головка чеснока;

Кабачок является разновидностью тыквы и ценится как легкоусвояемый диетический продукт. В летний период овощи собирают в стадии молочной зрелости, пока внешняя оболочка и семена не огрубели. Такие плоды не превышают длины 25-30 см и могут храниться до 30 дней на охлажденных складах. Это нормативы товароведения при промышленном выращивании. Но в домашних условиях недозрелые овощи для употребления в свежем виде сохранить сложнее. Их можно запасать ненадолго и в небольших объемах.

Чтобы сохранить кабачки в домашних условиях на зиму, их выращивают до состояния биологической зрелости и снимают с куста до начала заморозков. В этом случае плоды имеют больший размер и более плотную кожуру, которая надежно защищает мякоть во время транспортировки и хранения.

Если постельные клопы заводятся в доме, где растет маленький ребенок, то малыш часто страдает от укусов первым. В период нежного возраста детей родители из соображений безопасности остерегаются применять в квартире токсичную химию. Но терпеть укусы кровососов, тем более, если дома грудной ребенок, тоже недопустимо. Для этой ситуации предлагаем рассмотреть технологию, как вывести клопов в домашних условиях быстро и без массированной химической обработки.

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Куст томата детерминантного типа может вырастать в высоту до 0,65 м. Если же растение выращивается в теплице, то длина может достигать даже 0,75 м. Этот гибридный вариант овоща является максимально ранним, а период его плодоношения — удлиненным. Первые плоды после посадки семян вы сможете собрать через 90-95 дней.

Томаты Дебют рекомендованы для возделывания, как на открытых грунтах, так и в теплицах

Томат Дебют можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Огородники рекомендуют кусты помидор делать не сильно крупными, всего на два стебля. Тогда урожайность будет существенно выше.

Перед тем как сделать компресс на ухо, нужно подготовить материалы:

Перед наложением компресса следует нанести на кожу вокруг уха детский крем. Это поможет избежать раздражения от алкоголя в том месте, на которое ставится повязка.

Спиртовой компресс на ухо является самым популярным домашним средством при отите.
Пошаговая инструкция наложения повязки:

Человек, впервые столкнувшийся с проблемой холестерина и бляшек , конечно же, в первую очередь начнет искать для себя информацию, как очистить сосуды от них.

Среди прочего в интернете можно найти кучу рецептов "для очистки сосудов" . Самый популярный из них:

Действительно ли такая смесь может помочь нам очистить сосуды? Давайте узнаем, какую пользу несет эта чистка, а может быть даже и вред.

Маленький и практически незаметный паутинный клещ является частым самозванцем, который паразитирует как на овощных культурах в огороде, так и на цветах в помещении. Из-за того, что цветы на подоконнике расположены довольно тесно и клещ быстро перемещается на рядом стоящие растения. Если вы недостаточно внимательно проводите осмотр своих цветов, то пропустите его появление, потому что жучок любит селиться с обратной стороны листа. Паутинный клещ относится к паукообразным, поэтому насекомым его называть сложно, а следовательно и препараты, предназначенные для борьбы насекомых на него не действуют. Для того, чтобы убрать вредителя потребуются специальные средства и методы.

Пряный базилик хорош как в свежем, так и в сушеном виде. Однако при всей современной доступности продуктов, зимой найти свежий базилик в обычном супермаркете не так уж и легко. Поэтому, уже с лета, когда базилик так обильно растет, необходимо подумать о его заготовке.

В сушеном виде базилик сохраняет свой необычный аромат и все полезные свойства. Главное — это засушить его правильно, чтобы можно было наслаждаться шикарной приправой до следующего сезона.

Кто-то считает, что собирать базилик нужно обязательно до цветения и что с цветом он теряет свой неповторимый аромат. Другие же наоборот, собирают его вместе с цветами.