Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи

Для хранения без заморозки отбирают только созревшие недеформированные и неповрежденные плоды. Малейший изъян обязательно приведет к порче кабачка.

Сразу после сбора (покупки) кабачков положите их на солнце, чтобы шкурка затвердела , ведь именно толстенькая кожура не дает испаряться влаге, находящейся под ней, и сохраняет вкусовые качества кабачка.

Плоды, тронутые первым морозцем, для закладки на хранение не годятся.

Перед закладкой на хранение плоды не моют.

Условия хранения

Идеально для длительного хранения плодов:

В помещении должно быть темно и сухо.

Как хранить кабачки без холодильника. Способы хранения

Для снятия отека и раздражения кожи используют антигистаминные фармпрепараты местного действия, производимые в гелиевой форме, в виде кремов, мазей. Наиболее эффективными считаются лечебные мази. Фармпрепарат обладает густой консистенцией, за счет жировой основы постепенно впитываются в кожу – активные компоненты дольше сохраняются на теле и воздействуют на воспаление.

Чем смазывать укусы клопов для скорейшего выздоровления:

Мазь от укусов клопов цены. Какая мазь от укусов клопов лучше?

Салат цезарь с курицей и пекинской капустой помидорами и сухариками. Цезарь с курицей и пекинской капустой — очень вкусный салат

В обычный день, буквально за полчаса можно приготовить салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой, сухариками и помидорами.Учитывая вкус и оригинальный внешний вид салата, подать его можно и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Для сушки подходят спелые кисло-сладкие плоды с плотной мякотью, без гнили и червоточин. Предварительно яблоки необходимо вымыть в проточной воде и нарезать ломтиками либо кружочками, не удаляя при этом сердцевину. Следует учитывать, что при контакте с воздухом мякоть этих фруктов, которые содержат достаточно много железа, окисляется и темнеет. Чтобы избежать этого, нарезанные яблоки перед сушкой на несколько минут опускают в слегка подсоленную воду.

Как сушить яблоки на компот в домашних условиях. Как правильно сушить яблоки для компота в домашних условиях

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

Посушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Белокочанная капуста высоко ценится овощеводами. Ее заготавливают на зиму в свежем виде, а также солят и маринуют. Чтобы урожай капусты порадовал, необходимо соблюдать определенные правила ее сбора.

Сроки уборки капусты зависят от сорта и региона выращивания. Вся белокочанная капуста делится на раннеспелую, среднепозднюю и позднеспелую. Раннюю капусту начинают собирать уже в конце мая, для квашения и заготовок ее не используют.

На уборку капусты влияют климатические особенности региона. Раннеспелые сорта собирают 25-30 мая, среднепоздние в начале и середине июля, а позднеспелые в конце июля или начале августа.

Ранняя капуста там поспевает только к концу июня – началу июля. Среднепоздние сорта убирают в августе, а поздние в первой-второй декаде сентября.

Как определить спелость капусты. Сроки

Как же запастись на зиму овощами, если в городских квартирах нет ни погреба, ни подвала, ни сарая?

Подойдут застекленный балкон или лоджия .

Конечно, придется следить, чтобы температура не опускалась ниже нуля, на морковные запасы не попадали солнечные лучи.

Иначе весь ваш урожай прорастет и загниет.

Итак, давайте рассмотрим варианты.

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

Заморозить на зиму свёклу можно несколькими методами. Далее более подробно рассмотрим каждый из них.

Способ № 1:

Свёклу целиком запечь в духовке, чтобы сердцевина стала мягкой.После остудить её и снять кожицу.Мякоть нарезать, как удобно.Разложить овощ на поддоне ровным тонким слоем и отправить в морозильную камеру на 1,5—2 часа.Кусочки покроются ледяной корочкой, и не будут слипаться.Готовый продукт разложить по пакетам с герметичной застёжкой и обязательно подписать.Хранить так можно несколько месяцев.

Способ № 2:

Куда использовать замороженную свеклу. Сохраняются ли полезные вещества при заморозке

Землеройки распространены практически по всему земному шару, за исключением полярных областей, Австралии , Новой Гвинеи , Новой Зеландии и Южной Америки южнее Эквадора , Колумбии и Венесуэлы . Населяют самые разные ландшафты — от равнинных и горных тундр до тропических лесов и пустынь . В горах поднимаются до 3000-4000 м над уровнем моря. Большинство видов предпочитает селиться во влажных местах; некоторые ведут полуводный образ жизни. Держатся поодиночке. Роют норы или занимают норы других животных ( кротов , мышевидных грызунов); селятся также в пустотах пней и упавших древесных стволов, под валежником, реже — в постройках человека. Гнездо выстилают сухими листьями и травой. У каждой землеройки есть свой охотничий участок, размером в несколько десятков квадратных метров.

Землеройка лысая. Голый землекоп

Если вы любите печь в холодное время года яблочные пироги или пирожки, то заморозка яблок на зиму в домашних условиях - это идеальный способ заготовки начинки для такой выпечки. Вы можете заготовить мякоть этих плодов в любой удобной для вас форме: кубиками, четвертинками, половинками или дольками. Я остановлюсь на последнем варианте, так как считаю, что яблочные дольки - самый актуальный вид нарезки как для пирогов, так и для компотов, варенья. Их можно разморозить и измельчить в пюре для приготовления пирожков.

Заморозить яблоки в морозилке на зиму можно любые, выбирайте свой любимый сорт. Промойте их в воде, удаляя все загрязнения.

Разница между борным спиртом и кислотой заключается в том, что это две разных лекарственных формы с разной концентрацией действующего вещества – борной кислоты, обладающей мощными антисептическими свойствами.

Спиртовой раствор борной кислоты. Борный спирт и борная кислота – в чем различие? Непосредственно борная кислота представляет собой кристаллический порошок белого цвета , который перед употреблением следует разводить водой. Как правило, такой препарат используют в лечении кожных заболеваний и в ухо не назначают, в связи с тем, что кислота в воде не растворяется и образует кристаллы. Кроме того, при самостоятельном разведении порошка можно получить более насыщенный раствор, чем необходимо, и вызвать химический ожог кожи наружного слухового прохода и барабанной перепонки.

Конечно же, если существуют взрослые слизняки, то должны быть и «детки». И это так, причем новорожденные особи, а точнее, яйца, становятся деликатесом для многих птиц, насекомых и млекопитающих. Но давайте сначала разберемся, как размножаются слизни. Как слизни размножаются. Особенности размножения, или откуда берутся детеныши

Если вы сомневаетесь, можно ли заморозить боярышник на зиму, то обратите внимание на данный рецепт. При длительном хранении при пониженных температурах боярышник не теряет целебных свойств.

Можно ли замораживать боярышник. Заморозка плодов на зиму

Замороженный природой боярышник

Процесс замораживания ягод выглядит следующим образом:

Созревшие плоды перебрать, выбрасывая испорченные, зеленые ягодки, листья. Отделить боярышник от веточек.Промыть ягодки под струей воды, высыпав на дуршлаг или сито.Просушить плоды, рассыпав на полотенцах.

Внимание! Перед замораживанием желательно вынуть из плодов косточки.

Применение йода в саду и огороде. 5 способов использования йода в огороде

Йод - копеечный, доступный и очень полезный препарат. Однако его можно использовать не только по прямому назначению - для обеззараживания "людских" ран, но и для растений.

В первую очередь йод - это очень эффективное обеззараживающее и бактерицидное средство. Буквально один бутылек - и можно вылечить едва ли не весь огород. Применять его можно на любых этапах роста и развития культур.

Расскажу как я применяю йод в огороде.

С давних времён люди знают, что кизил - очень полезное целебное растение. Ягоды кизила являются источником витамина С. Этого витамина в ягодах кизила содержится больше, чем в шиповнике и лимонах. Не зря ягоды кизила очень давно употребляют как противоцинготное средство. Ягоды кизила благотворно влияют на снижение сахара в крови, поэтому используют их при лечении сахарного диабета. Кроме того, учёными доказаны противовоспалительные, общеукрепляющие, тонизирующие, желчегонные свойства кизила.

Ликер из кизила. Рецепты алкоголя из кизила

Ручная, простая, мини – все сеялки для моркови конструктивно отличаются, но принцип работы схожий. Приспособление помогает рассаживать мелкие семена равномерно в ряд, что впоследствии избавляет дачников от необходимости прореживать и формировать посадки.

Вполне работоспособную сеялку изготавливают из подручных материалов: жестяных банок, пластиковых бутылок, другого вторсырья. Инструмент из металлических пластин предназначен для крупных крестьянских хозяйств, где целью является промышленный масштаб выращивания овощей и зелени. Изготовление металлической сеялки требует профессиональных навыков, но и этот инструмент можно изготовить своими руками, особенно, если они золотые.

Ручная сеялка для мелких семян. Отличные помощники для огородника - ручные сеялки

Среднеспелый (от всходов до созревания 115-120 дней), детерминантный, гибрид томата. Рекомендован для открытого грунта и теплиц.

Куст с обычным листом, высотой до 0,8 метра. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом, каждое последующее через 1-2 листа.

В теплице растения формируют в один стебель с переводом точки роста на боковой побег. В открытом грунте выращивают в один стебель до естественного вершкования основного побега.

Основные качества плодов

Томат Катюша характеристика и описание сорта. Описание и характеристика томата Катюша F1, отзывы, фото

Обычно земляную грушу выкапывают в конце осеннего периода. Но не стоит торопиться убрать урожай до осенних дождей: ранняя уборка даст мелкие безвкусные клубни. Чтобы не разочаровываться в скудном урожае, прислушаемся к советам опытных огородников, которые не рекомендуют убирать его раньше времени.

Питательные компоненты переходят от стебля и листочков к корням растения в сентябре-октябре, иногда захватывая и ноябрь. В эту пору в клубнях скапливается наибольшее количество углеводов, придающих им сладковатый вкус, и они набирают массу. Если вы срежете стебли и листву слишком рано, останетесь без трети урожая.

Топинамбур когда выкапывать. Когда собирать (выкапывать) топинамбур на зиму