Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Точные сроки

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Когда была основана Москва и кем
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
28. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности