Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Точные сроки

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Сладкий чили на зиму.
15. А вы ароматом сена … дышали.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
29. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
30. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
34. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
35. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Алексей Глызин: от Рязани до мира
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности