Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Точные сроки

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. На заметку дачникам.
5. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. О пересадке клубники задумались?
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Сделали баньку для себя.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Как назывался город раньше
20. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства