Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Классификация по срокам

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
8. Как мы высокие грядки делаем.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. За три года.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
14. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
15. Солёные грузди - как вкусно засолить.
16. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
17. Вкуснейшие маринованные опята.
18. Сладкий чили на зиму.
19. Моя идея беседки.
20. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
21. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
23. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
24. Headlines:
25. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
26. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
30. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
34. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты