Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Классификация по срокам

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Полезные советы на каждый день.
9. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
10. Где этa улица?
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Где можно покататься на аттракционах
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет