Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Классификация по срокам

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Желе из калины.
7. Огурчики в аджике -.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
40. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации