Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Классификация по срокам

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Крылечко своими руками.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Моя идея беседки.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
32. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
33. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя