Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Классификация по срокам

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Очень часто в магазинах мы видим мытую, ярко-оранжевую морковь и рядом, как будто только что вытащенную с грядки с прилипшими кусочками земли. Ярко-оранжевая морковь выглядит более привлекательно. Ее моют еще на стадии заготовки для придания лучшего товарного вида.

Существует устойчивое мнение, что перед закладкой на зиму мыть морковь нельзя. Можно лишь слегка очистить от крупных кусков земли и закладывать на хранение как есть. Мытая морковь быстрее вянет и не выдерживает долгого хранения.

Но вместе с тем на полках магазинов мы видим мытую морковь сохранившуюся также хорошо, как и немытая. Давайте разберемся. Мыть или не мыть морковь перед закладкой?

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Где этa улица?
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
8. Какие зимние развлечения есть в парках
9. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
10. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
23. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Секреты долговременного хранения моркови в песке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы