Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Морковь в холодильнике: мыть или нет
2. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
3. Где и как вы храните картофель в квартире?
4. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
5. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
6. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
7. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
8. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
9. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
10. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
11. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
12. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
13. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
14. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
15. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
16. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
17. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
18. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
19. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
20. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
21. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.
22. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
23. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
24. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
25. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
26. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
27. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
28. Какую малину выбрать для посадки. Как выбирать саженцы малины для посадки
29. Уход за виноградником осенью. Как сажать виноград осенью
30. Кабачковая икра хранилась при комнатной температуре. Как хранить домашнюю кабачковую икру
31. Как лучше хранить морковь и свеклу в зимнее время в квартире. Хранение моркови и свеклы дома
32. Диета при гастрите желудка. Основные принципы диеты
33. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
34. Мостик своими руками сделала.
35. Как правильно укрыть клубнику на зиму. Этапы подготовки к зимовке
36. Как я размножаю черную смородину разными способами.. Способы, как размножать смородину черенками
37. Технология производства сахара из сахарной свеклы. Технология производства сахара
38. Чем обработать смородину от вредителей. Полезная информация по обработке смородины весной, летом и осенью от болезней и вредителей
39. Когда убирают лук-порей с грядки на хранение. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение
40. Как правильно хранить лук-порей. Способы хранения лука-порей
41. Отвечаю всем скептикам.
42. Смородина красная на штамбе своими руками. Выбор сорта штамбовой смородины
43. Виноград плохо завязывается виноградная кисть. Отсутствие цветения и плодов у винограда
44. Как размножается виноград изабелла. Особенности высадки черенков в домашних условиях
45. Правила и сроки обрезки свекольной ботвы. Нужно ли обрезать ботву
46. Вяленые кабачки и чипсы из кабачков. Чипсы из кабачков
47. Современные инструменты для огорода. Добавление статьи в новую подборку
48. Все о чудо лопате. Обзор лучших моделей чудо лопаты
49. Что едят испанские слизни. Нашествие лузитанских или испанских слизней: как спасти свой сад от мерзких красных слизней?
50. Чем опасны слизни и где они живут. Токсичные и прожорливые: чем опасны слизни и как с ними бороться