Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
3. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
4. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
5. Как назывался город раньше
6. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
7. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
8. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
9. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
10. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
11. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
12. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
13. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
14. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
15. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
16. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
17. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
24. Эффективность сушки яблок в электросушилке
25. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
36. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы