Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
2. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
3. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
4. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Headlines:
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности