Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
2. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
3. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
4. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
5. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
6. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
7. Пересадка винограда: необходимость или выбор
8. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
9. Как Москва развивалась с течения времени
10. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
11. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
14. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
17. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
18. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Секреты долговременного хранения моркови в песке
22. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
23. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
40. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
41. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
42. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
43. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
44. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
45. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
46. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
47. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
48. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса
49. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
50. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?