Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Желе из калины.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
8. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
9. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
12. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Как добраться до центра Москвы
18. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка