Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
2. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
3. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
4. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
5. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
6. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
7. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
8. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
9. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
10. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
11. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
12. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
13. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
14. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
15. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
16. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
17. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
18. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
19. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
20. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
21. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
22. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
23. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
24. На яблоне мох, что делать. Лечение
25. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
26. Полная подкормка груши: от А до Я
27. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
28. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
29. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
30. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
31. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
32. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
33. Настойка восковой моли: применение в медицине
34. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
35. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
36. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
37. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
38. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
39. Бизнес на сахарном песке. Что надо знать стартаповцу?
40. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
41. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
42. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
43. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
44. Как сохранить свеклу и морковь в наилучшем состоянии. Хранение моркови и свеклы дома
45. В каких продуктах содержится кальций. С чем нельзя сочетать продукты питания, богатые кальцием?
46. Польза и вред петрушки сушеной. Как заготовить петрушку на зиму: способы и рецепты
47. Как правильно выбрать и купить саженцы клюквы крупноплодной
48. Лучшие лекарства для печени по мнению врачей. Гепатотропные средства: современное состояние проблемы
49. Как и когда укрыть клубнику на зиму правильно. Нужно ли укрывать клубнику на зиму
50. Подготовка клубники к зиме осенью. Что следует делать после плодоношения клубники