Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
2. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
3. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
4. Headlines:
5. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
6. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
7. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
8. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
9. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
10. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
11. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
12. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
13. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
14. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
15. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
16. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
17. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
18. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
19. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
22. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
23. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
24. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
25. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
26. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
33. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
34. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
35. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
40. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
41. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
42. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
43. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
44. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
45. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы