Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Условия с варкой

Бланшировать брюссельскую капусту перед заморозкой или нет – вопрос спорный. Плюс в бланшировании:

длительный срок хранения, до 12 месяцев;бланшированную капусту можно готовить сразу, как достали из морозильной камеры.готовится термически обработанная капуста очень быстро, около 10 минут.

Если брюссельская капуста при уборке на зиму в морозилку не подвергалась тепловой обработке, срок ее хранения не больше 6 – 8 месяцев. Перед приготовлением ее обязательно надо отварить.

Если же у вас мало времени, можно и не бланшировать. Предварительно кочанчики необходимо высушить полностью. Замораживать овощи мокрыми не рекомендуется, так как они слипаются в комок, от которого потом трудно отсоединить нужную порцию.

Как заморозить на зиму брюссельскую капусту. Бланширование

Можно ли свежую капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Наверное, все знают, как приготовить борщ. Для новичков можно предложить вкусный и простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

1 морковь;1 свекла;небольшая капуста;1 лук;5 штук картошки;растительное масло;томатная паста;соль, перец и другие приправы по желанию.

Для начала необходимо помыть морковь и картофель. Почистить их. Капусту следует разморозить и натереть на терке или нарезать.

В миску наливаем воду, добавляем соль и нарезанный кубиками картофель. Варим картошку до готовности.

Замороженная капуста белокочанная. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Д - дeти.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Огурчики в аджике -.
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Headlines:
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно