Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Яблочки из бочки

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Квашеная капуста с целыми яблоками в ведре. Моченые яблоки с капустой и морковью по русски

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Задалась вопросом: "А могу ли я себе . хоть на мгновение вернуть детство???" Получилось! Где- то  недели четыре назад раздобыла рецепт квашенных помидоров, яблок в капусте. И все это в бочке квасится вместе. Долго сомневалась , смогу ли. но попробовала. итак делюсь рецептом. это для тех, кто любит старинную кухню и квашенные продукты.

Накрошила капусты домашней- кочана 4 , взяла яблок зеленых килограмма 4, собрала помидор (сливок) - килограмма 4 , смотрю еще и место останется, вымыла 2 арбуза, наколола их ножом в нескольких местах. 

Квашеная капуста с яблоками в ведре. Квашеная капуста с яблоками

Самым популярным рецептом приготовления домашнего квашения из капусты и яблок является его классический вариант, предусматривающий использование минимального количества ингредиентов. Для тех же, кто ценит изысканность и необычность блюд, существуют варианты с применением более экзотических составляющих: ягод клюквы, лимона или даже тыквы. Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы.

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Квашеная капуста с яблоками рецепт. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Как квасить капусту с яблоками. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная.

Важные советы.

   Прежде чем начинать готовить, необходимо знать некоторые секреты. У все домохозяек они свои, их много. Но мы перечислим самые важные:

   Для квашения капусты необходимо брать только каменную соль, без каких-либо добавок. Допустим мелкая йодированная соль делает капусту мягкой, да и вкус меняется.

   Сочную и хрустящую капусту можно получить с добавлением яблок, клюквы, брусники, лаврового листа, тмина, сладкого перца и свеклы. Но не смешивать все сразу!

Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей
Как просто и вкусно квасить капусту с яблоками без рассола. И 5 хитростей: хрустящая, сочная капуста, не не мягкая и не горчит.

Квашеная капуста в бочке с яблоками. Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей

Квашеная капуста с яблоками: рецепт + ингредиенты

1. Нашинковать капусту не слишком тонко.

Хитрость 1 Отмериваем нужное количество соли, берем большую часть, присыпаем капусту - мнем.

Прямо на разделочной доске: перетираем, чтобы капуста просолилась. Остаток соли добавляем в конце.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Рецепт квашеной капусты с яблоками. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Капуста квашеная с яблоками на зиму в бочке. Квашеная капуста с яблоками — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Капуста с яблоками квашеная рецепты. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Часто капусту в солениях соединяют с фруктами, травами и овощами, такими как,, виноград, зубчики, зелёныйили. Особенно популярны рецепты, где в качестве основных ингредиентов упоминаются капуста и яблоки.

Сделать такую заготовку не сложно и быстро, в основном все рецепты очень простые. Посолить капусту с яблоками можно в любой подходящей ёмкости:,, ведре,

Капуста квашеная с яблоками в бочке. Лучшие рецепты

Квашеная капуста с яблоками в отличие от традиционного рецепта получается более сочной и хрустящей, а самое главное — превосходит его по содержанию витаминов. Существует несколько способов приготовления этого блюда.

Квашеная капуста с яблоками — кладезь витаминов

В самом простом варианте используется минимальное количество ингредиентов, приобрести которые осенью совсем не сложно. Капуста прекрасно хранится в течение зимы, не теряя при этом своих полезных свойств.

О блюде

Рецепт приготовления квашеной капусты знаком каждой хозяйке. С яблоками это блюдо готовят реже. Эти фрукты придают пикантную нотку, пополняют витаминный состав.

Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо знать некоторые правила выбора продуктов и этапов готовки:

Квашеная капуста с яблоками в бочке. Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Последние обновления на сайте:

1. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
2. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
3. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
4. Заморозка моркови: как это сделать правильно
5. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
6. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
7. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
8. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
9. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
10. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
11. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
12. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
13. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
14. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
15. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
16. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
17. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
18. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
19. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
20. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
21. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
22. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
23. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
24. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
25. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
26. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
27. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
28. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
29. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
30. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
31. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
32. Малина ремонтантная: простые способы размножения
33. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
34. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
35. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
36. Как сохранить очищенную и разрезанную тыкву. Способы
37. Как правильно хранить тыкву в домашних условиях зимой. Оптимальные условия хранения
38. Уход за виноградом с весны до осени. Подкормка винограда
39. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
40. Как ухаживать за виноградом. Подкормки
41. Уход за виноградом по месяцам. Календарь виноградаря на весну
42. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
43. Применение борной кислоты и борного спирта. Можно ли лечить ухо борным спиртом
44. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
45. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
46. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
47. Убрать запах изо рта после алкоголя. Сколько держится запах изо рта после употребления алкоголя?
48. Чтобы клубника не вымерзла. Сроки
49. Подготовка клубники к зиме Все самые необходимые.. Как обрезать кусты клубники осенью
50. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению