Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Яблочки из бочки

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Квашеная капуста с целыми яблоками в ведре. Моченые яблоки с капустой и морковью по русски

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Задалась вопросом: "А могу ли я себе . хоть на мгновение вернуть детство???" Получилось! Где- то  недели четыре назад раздобыла рецепт квашенных помидоров, яблок в капусте. И все это в бочке квасится вместе. Долго сомневалась , смогу ли. но попробовала. итак делюсь рецептом. это для тех, кто любит старинную кухню и квашенные продукты.

Накрошила капусты домашней- кочана 4 , взяла яблок зеленых килограмма 4, собрала помидор (сливок) - килограмма 4 , смотрю еще и место останется, вымыла 2 арбуза, наколола их ножом в нескольких местах. 

Квашеная капуста с яблоками в ведре. Квашеная капуста с яблоками

Самым популярным рецептом приготовления домашнего квашения из капусты и яблок является его классический вариант, предусматривающий использование минимального количества ингредиентов. Для тех же, кто ценит изысканность и необычность блюд, существуют варианты с применением более экзотических составляющих: ягод клюквы, лимона или даже тыквы. Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы.

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Квашеная капуста с яблоками рецепт. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Как квасить капусту с яблоками. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная.

Важные советы.

   Прежде чем начинать готовить, необходимо знать некоторые секреты. У все домохозяек они свои, их много. Но мы перечислим самые важные:

   Для квашения капусты необходимо брать только каменную соль, без каких-либо добавок. Допустим мелкая йодированная соль делает капусту мягкой, да и вкус меняется.

   Сочную и хрустящую капусту можно получить с добавлением яблок, клюквы, брусники, лаврового листа, тмина, сладкого перца и свеклы. Но не смешивать все сразу!

Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей
Как просто и вкусно квасить капусту с яблоками без рассола. И 5 хитростей: хрустящая, сочная капуста, не не мягкая и не горчит.

Квашеная капуста в бочке с яблоками. Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей

Квашеная капуста с яблоками: рецепт + ингредиенты

1. Нашинковать капусту не слишком тонко.

Хитрость 1 Отмериваем нужное количество соли, берем большую часть, присыпаем капусту - мнем.

Прямо на разделочной доске: перетираем, чтобы капуста просолилась. Остаток соли добавляем в конце.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Рецепт квашеной капусты с яблоками. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Капуста квашеная с яблоками на зиму в бочке. Квашеная капуста с яблоками — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Капуста с яблоками квашеная рецепты. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Часто капусту в солениях соединяют с фруктами, травами и овощами, такими как,, виноград, зубчики, зелёныйили. Особенно популярны рецепты, где в качестве основных ингредиентов упоминаются капуста и яблоки.

Сделать такую заготовку не сложно и быстро, в основном все рецепты очень простые. Посолить капусту с яблоками можно в любой подходящей ёмкости:,, ведре,

Капуста квашеная с яблоками в бочке. Лучшие рецепты

Квашеная капуста с яблоками в отличие от традиционного рецепта получается более сочной и хрустящей, а самое главное — превосходит его по содержанию витаминов. Существует несколько способов приготовления этого блюда.

Квашеная капуста с яблоками — кладезь витаминов

В самом простом варианте используется минимальное количество ингредиентов, приобрести которые осенью совсем не сложно. Капуста прекрасно хранится в течение зимы, не теряя при этом своих полезных свойств.

О блюде

Рецепт приготовления квашеной капусты знаком каждой хозяйке. С яблоками это блюдо готовят реже. Эти фрукты придают пикантную нотку, пополняют витаминный состав.

Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо знать некоторые правила выбора продуктов и этапов готовки:

Квашеная капуста с яблоками в бочке. Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Последние обновления на сайте:

1. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
2. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
3. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
4. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
5. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
6. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
7. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
8. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
9. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
10. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
11. Способы ухода за виноградом в летнее время года
12. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
13. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
14. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
15. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
16. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
17. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
18. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
19. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
20. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
21. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
22. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
23. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
24. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
25. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
26. Линия по производству сахара: как это работает
27. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
28. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана
29. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
30. Решил утеплить мансарду.
31. Применение базилика в кулинарии. Базилик
32. Как сохранить очищенную и разрезанную тыкву. Способы
33. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
34. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
35. Уход за виноградом и календарь работ. Необходимый список дел работ с виноградом на апрель
36. Кабачковая икра горчит, как убрать горечь. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
37. Что делать кабачковая икра горькая. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
38. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу
39. Как сохранить зимой картофель. Правильное хранение
40. Уход за клубникой осенью и подготовка к зиме. Уход за клубникой осенью — залог богатого урожая
41. Как ухаживать за клубникой осенью. КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ
42. Подготовка клубники к зимовке. ОСЕННИЙ УХОД ПЕРЕД ПОДГОТОВКОЙ КЛУБНИКИ К ЗИМЕ
43. Подготовка клубники к зиме Все самые необходимые.. Как обрезать кусты клубники осенью
44. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Виды подкормки
45. Производство сахара, как бизнес. Оборудование сахарного производства
46. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
47. Когда убирают лук-порей с грядки на хранение. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение
48. Как хранить морковь в холодильнике. Особенности хранения моркови в холодильнике
49. Как сохранить морковь и свеклу свежей всю зиму. Как правильно хранить свеклу и морковь?
50. Легкий практикум для чайников. Сроки осенней обрезки винограда