Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Яблочки из бочки

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Квашеная капуста с целыми яблоками в ведре. Моченые яблоки с капустой и морковью по русски

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Задалась вопросом: "А могу ли я себе . хоть на мгновение вернуть детство???" Получилось! Где- то  недели четыре назад раздобыла рецепт квашенных помидоров, яблок в капусте. И все это в бочке квасится вместе. Долго сомневалась , смогу ли. но попробовала. итак делюсь рецептом. это для тех, кто любит старинную кухню и квашенные продукты.

Накрошила капусты домашней- кочана 4 , взяла яблок зеленых килограмма 4, собрала помидор (сливок) - килограмма 4 , смотрю еще и место останется, вымыла 2 арбуза, наколола их ножом в нескольких местах. 

Квашеная капуста с яблоками в ведре. Квашеная капуста с яблоками

Самым популярным рецептом приготовления домашнего квашения из капусты и яблок является его классический вариант, предусматривающий использование минимального количества ингредиентов. Для тех же, кто ценит изысканность и необычность блюд, существуют варианты с применением более экзотических составляющих: ягод клюквы, лимона или даже тыквы. Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы.

Капуста квашеная на зиму рецепты очень вкусно с яблоками. Капуста квашеная с яблоком и морковью

Мне понравился этот рецепт тем, что капусту можно сделать в небольшом количестве на 1 л банку, капуста получается хрустящей и съедается очень быстро.

Ингредиенты для «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Капуста квашеная с яблоком и морковью»:

Для приготовления квашеной смеси используют эмалированную, стеклянную тару, а также деревянные бочки . Чтобы заквасить капусту с яблоками в банке объемом 3 л необходимы следующие ингредиенты:

капуста осеннего сбора, белокочанная — 2 кг;яблоки — 3 кг;морковь — 500г;перец, горошек — 5-10 штук;лист лавровый — 3-5 штук;сахар — 2 столовые ложки;соль — 2 столовые ложки.

Для начала следует подготовить продукты для закваски:

Капусту нужно обязательно квасить на зиму. В ней содержится больше витамина C, чем в лимонах. Также она богата и другими полезными веществами и бактериями, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Многие хозяйки заготавливают овощи в банках, в ведре или кастрюле. Но изначально кислую капусту готовили в бочках. Рекомендуется использовать дубовую тару, но если у вас нет такой возможности, то подготовьте пластиковые бочки необходимого объема.

Для засолки лучше подходят овощи поздних сортов. Кочан должен быть плотным без видимых дефектов и следов гниения. От качества продукта зависит вкус и продолжительность хранения закуски.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Квашеная капуста с яблоками рецепт. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Как квасить капусту с яблоками. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная.

Важные советы.

   Прежде чем начинать готовить, необходимо знать некоторые секреты. У все домохозяек они свои, их много. Но мы перечислим самые важные:

   Для квашения капусты необходимо брать только каменную соль, без каких-либо добавок. Допустим мелкая йодированная соль делает капусту мягкой, да и вкус меняется.

   Сочную и хрустящую капусту можно получить с добавлением яблок, клюквы, брусники, лаврового листа, тмина, сладкого перца и свеклы. Но не смешивать все сразу!

Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей
Как просто и вкусно квасить капусту с яблоками без рассола. И 5 хитростей: хрустящая, сочная капуста, не не мягкая и не горчит.

Квашеная капуста в бочке с яблоками. Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей

Квашеная капуста с яблоками: рецепт + ингредиенты

1. Нашинковать капусту не слишком тонко.

Хитрость 1 Отмериваем нужное количество соли, берем большую часть, присыпаем капусту - мнем.

Прямо на разделочной доске: перетираем, чтобы капуста просолилась. Остаток соли добавляем в конце.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Рецепт квашеной капусты с яблоками. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Очень простой вариант квашения капусты с кисло-сладким вкусом, благодаря добавлению яблок. Попробуйте воспользоваться этим способом заготовки на зиму.

Капуста квашеная с яблоками на зиму в бочке. Квашеная капуста с яблоками — рецепт на 3-литровую банку

Ингредиенты:

3 кг белокочанной капусты;3 кисло-сладких яблока;3 морковки;2 ст.л соли.

Приготовление

С кочана снимаем верхние листья, а затем капусту измельчаем. Если вы используете специальную шинковку, то будьте осторожны, так как можно пораниться.

Если вы подписаны на этот канал, наверняка заметили, что в моей коллекции рецептов очень много рецептов из капусты. Квашеная или маринованная капуста - это универсальное и полезное блюдо, которое можно подать к любому гарниру. В холодильнике долго хранится и не требует особых усилий для приготовления.

Сегодня рецепт квашеной капусты - с яблоками и медом.

Капуста с яблоками квашеная рецепты. Медовая квашеная капуста с яблоками

Для этого рецепта берите белокочанную капусту.

Часто капусту в солениях соединяют с фруктами, травами и овощами, такими как,, виноград, зубчики, зелёныйили. Особенно популярны рецепты, где в качестве основных ингредиентов упоминаются капуста и яблоки.

Сделать такую заготовку не сложно и быстро, в основном все рецепты очень простые. Посолить капусту с яблоками можно в любой подходящей ёмкости:,, ведре,

Капуста квашеная с яблоками в бочке. Лучшие рецепты

Квашеная капуста с яблоками в отличие от традиционного рецепта получается более сочной и хрустящей, а самое главное — превосходит его по содержанию витаминов. Существует несколько способов приготовления этого блюда.

Квашеная капуста с яблоками — кладезь витаминов

В самом простом варианте используется минимальное количество ингредиентов, приобрести которые осенью совсем не сложно. Капуста прекрасно хранится в течение зимы, не теряя при этом своих полезных свойств.

О блюде

Рецепт приготовления квашеной капусты знаком каждой хозяйке. С яблоками это блюдо готовят реже. Эти фрукты придают пикантную нотку, пополняют витаминный состав.

Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо знать некоторые правила выбора продуктов и этапов готовки:

Квашеная капуста с яблоками в бочке. Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Последние обновления на сайте:

1. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
2. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
3. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
4. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
5. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
6. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
7. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
8. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
9. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
10. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
11. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
12. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
13. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
14. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
15. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине
16. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
17. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
18. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
19. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
20. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
21. Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях
22. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
23. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
24. Как внешне отличить ремонтантную малину от обычной. Описание ремонтантной малины с фото
25. Виноград в первый год выращивания. Как формировать виноград в первый год
26. Как правильно обрезать виноград. Сроки обрезки
27. Уход за виноградом осенью и обрезка его на зиму. Подготовка чубуков
28. Изготовили и установили террасу с настилом из дпк (пластиковая террасная доска).
29. Диета при гастрите желудка. Основные принципы диеты
30. 17 самых полезных продуктов от запора. Принципы питания
31. Список продуктов питания для повышения потенции. Основные правила здорового питания для мужчин
32. Польза и вред сушеной петрушки. 7 причин, почему стоит регулярно есть петрушку
33. Признаки низкого тестостерона у мужчин. Содержание
34. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
35. Чтобы клубника не вымерзла. Сроки
36. Размножение черной смородины весной. Экономим на покупке саженцев — размножение черной смородины своими руками
37. Когда собирать боярышник и как сушить. Когда и как собирать боярышник для сушки
38. Как производится сахар и может ли возникнуть его дефицит.
39. Мини сахарный завод по производству сахара из свеклы. Производство сахара
40. Когда убирать лук-порей и как хранить. Хранение корнеплодов
41. Болезни смородины и крыжовника. Лишайник и мох
42. Красные листья на смородине. Причины появления
43. Хранение свеклы и моркови на зиму. Подготовка корнеплодов к хранению
44. Как правильно обрезать осенью виноград Изабелла. Зачем нужна обрезка винограда осенью и как правильно её проводить
45. Как сохранить ботву свеклы. Состав и польза свекольной ботвы
46. Современные инструменты для огорода. Добавление статьи в новую подборку
47. Чудо лопата своими руками. Чертежи классической чудо-лопаты
48. Как бороться со слизнями в огороде и на даче. Борьба со слизнями на даче и огороде
49. Рыжие и очень опасные. Рыжие волосы и чувствительность к боли
50. Как хранить свеклу зимой. В чем хранить?