Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны с чесноком

Кабачки, какой это прекрасный продукт. Их жарят, тушат, запекают, фаршируют, варят варенье, пекут кексы, консервируют и многое другое. Однако сегодня хочу рассказать необычный сладкий рецепт — вяленые кабачки. Содержание рецепта:

На 3 порции:

Сушеные кабачки - 100 г Лимон - 0,5 шт Масло растительное - 2-3 столовых ложки Чеснок - 2 зубца Соль, тимьян, орегано - по вкусу.

Блюда из сушеных кабачков могут подаваться в качестве гарнира или салата (причем в последнем случае как в теплом, так и в холодном виде). Отварив, а потом слегка поджарив, сушеные кабачки вполне уместно приготовить с вином, томатами, сладким перцем, бальзамическим уксусом, сыром, копченостями, десятком традиционных итальянских специй.

Для первого раза можно попробовать самый незамысловатый рецепт - кабачки, немного масла и лимона, чеснок, тимьян. В кажущейся простоте его ингредиентов скрывается правда жизни - несладкой жизни криминальной Сицилии и бедной Базиликаты.

Вяленые кабачки в сушилке. Сушка

Культивирование моркови и свёклы проходит приблизительно одинаково и тут каких-то особенных выводов не сделаешь. Но вот в самом конце подавляющее большинство огородников все же сходится к единому мнению – выкапывать морковь нужно после самых первых заморозков, а свёклу – обязательно исключив даже самые маленькие, иначе лежать она точно не будет .

Убираем морковь и свеклу на зиму. Когда выкапывать морковь и свёклу?

Сушеные кабачки на зиму. Сушеные кабачки

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Рулет из рульки.
5. Д - дeти.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
24. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт