Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны с чесноком

Кабачки, какой это прекрасный продукт. Их жарят, тушат, запекают, фаршируют, варят варенье, пекут кексы, консервируют и многое другое. Однако сегодня хочу рассказать необычный сладкий рецепт — вяленые кабачки. Содержание рецепта:

На 3 порции:

Сушеные кабачки - 100 г Лимон - 0,5 шт Масло растительное - 2-3 столовых ложки Чеснок - 2 зубца Соль, тимьян, орегано - по вкусу.

Блюда из сушеных кабачков могут подаваться в качестве гарнира или салата (причем в последнем случае как в теплом, так и в холодном виде). Отварив, а потом слегка поджарив, сушеные кабачки вполне уместно приготовить с вином, томатами, сладким перцем, бальзамическим уксусом, сыром, копченостями, десятком традиционных итальянских специй.

Для первого раза можно попробовать самый незамысловатый рецепт - кабачки, немного масла и лимона, чеснок, тимьян. В кажущейся простоте его ингредиентов скрывается правда жизни - несладкой жизни криминальной Сицилии и бедной Базиликаты.

Вяленые кабачки в сушилке. Сушка

Культивирование моркови и свёклы проходит приблизительно одинаково и тут каких-то особенных выводов не сделаешь. Но вот в самом конце подавляющее большинство огородников все же сходится к единому мнению – выкапывать морковь нужно после самых первых заморозков, а свёклу – обязательно исключив даже самые маленькие, иначе лежать она точно не будет .

Убираем морковь и свеклу на зиму. Когда выкапывать морковь и свёклу?

Сушеные кабачки на зиму. Сушеные кабачки

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Селёдка под шубой.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Моя идея беседки.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
23. Headlines:
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
34. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
44. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
45. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
46. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
47. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
48. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?