Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Забор из камня своими руками.
5. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
8. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
9. Как Санкт-Петербург был построен на воде
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
12. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
13. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Простой и удобный способ сушки шиповника
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
20. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
21. Заморозка моркови: как это сделать правильно
22. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
23. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
24. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
32. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения