Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Огурчики в аджике -.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
11. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода