Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение