Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Рулетики с фаршем на мангале.
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
6. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
7. Как Санкт-Петербург был построен на воде
8. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
11. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
12. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
13. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
14. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
15. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
16. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
17. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
18. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
19. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
20. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
21. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
22. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
23. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
24. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
25. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
26. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
27. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
28. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
29. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Кабачок горький: причины и решения
50. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста