Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Скумбрия на мангале.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения