Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Любимый райский уголок.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Сделал летом беседочку.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода