Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
6. Моя идея беседки.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты