Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
2. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
3. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
4. Headlines:
5. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
6. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
7. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
8. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
9. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. Как Москва развивалась с течения времени
12. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
13. Простой и удобный способ сушки шиповника
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
16. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
17. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
18. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
19. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
20. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
23. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
24. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
25. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
26. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
27. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
28. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
29. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
30. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
31. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
32. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
33. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
34. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
35. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
36. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
37. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
38. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
39. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
45. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
46. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
47. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
48. Борная кислота: неизвестные факты и опасности
49. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
50. Вторые блюда с базиликом