Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
6. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
9. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
11. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
12. Простой и удобный способ сушки шиповника
13. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
14. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
15. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
16. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
17. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
18. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
19. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
20. Секреты долговременного хранения моркови в песке
21. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
25. Перец чили: от семян до плодов
26. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
27. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
28. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
32. Копаем огород 3 разными способами
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
35. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
36. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода