Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1