Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации