Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
15. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
22. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства