Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта