Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Московское метро: подземное царство архитектуры
2. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
3. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
4. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
5. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Какие галереи представляют работы московских художников
15. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
16. Сушим шиповник дома: в духовке и без
17. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
18. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
19. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
21. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
22. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
23. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
24. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
25. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
26. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
27. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
28. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
29. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
33. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
34. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
35. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
36. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
41. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
44. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
45. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
46. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
47. Горькие кабачки: факт или миф
48. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
49. Красота для взрослых и детей.
50. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине