Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
20. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
23. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
37. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы