Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Банка с фруктами

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Как назывался город раньше
13. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
14. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
15. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
16. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
17. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
18. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
19. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
20. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
21. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
22. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
23. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
24. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
25. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
26. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
27. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
28. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
29. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
30. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
31. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
32. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
33. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
34. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
35. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре