Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Как назывался город раньше
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
25. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
26. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
29. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
30. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
31. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
32. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
35. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
36. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
39. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно