Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
5. Селёдка под шубой.
6. Картошка фри в духовке.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений