Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Забор из камня своими руками.
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода