Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка