Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
21. Когда была основана Москва и кем
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений