Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Сделали баньку для себя.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
8. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты