Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Селёдка под шубой.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году