Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Желе из калины.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения