Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики