Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Тыква - кладезь здоровья!
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
7. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
8. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
11. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
12. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
49. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
50. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана