Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Как назывался город раньше
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек