Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Сделал летом беседочку.
8. Огурчики в аджике -.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Headlines:
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
39. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
40. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве