Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Моя идея беседки.
5. Огурчики в аджике -.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
21. Заморозка моркови: как это сделать правильно
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
33. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
34. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
35. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает