Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Напиток для исцеления печение!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
49. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты