Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Д - дeти.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Сделали баньку для себя.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)