Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения