Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Свежие фрукты

Здравствуйте Уважаемые читатели! ✿ܓ

Есть разные варианты сушки яблок, но лично я предпочитаю сушить в духовке.

Как сушить яблоки в духовке Ѽ

Для сушки в духовке лучше подобрать яблоки зимних, кисло-сладких или кислых сортов. К ним относятся сорта: Анис, Антоновка, Апорт, Титовка, Славянка, Боровик. Можно использовать и летние, сладкие сорта. При этом нужно помнить, что яблоки летних сортов лучше сушить с кожей.

Процесс подготовки плодов Ѽ

Нужно отобрать ровные, неповрежденные и не побитые плоды.  Хорошо их вымоем и очистим яблоки от кожуры, и сердцевины.  Чтобы яблоки не потемнели в процессе обработки, их лучше поместить в подкисленную лимоном холодную воду.  Далее яблоки следует нарезать на дольки или кружочки 6-7 мм.

При какой температуре сушить яблоки в духовке. Сушим яблоки в духовке

Есть несколько способов, с помощью которых вы сможете засушить плоды. Выберите для себя наиболее удобный:

На свежем воздухе

Проверенный веками метод сушки плодов. Но сейчас его используют все реже, поскольку получить готовый продукт можно только через 5-7 дн. Но если вы никуда не торопитесь, и лето выдалось солнечным и жарким, можно сушить плоды именно так — никаких затрат на электроэнергию, поскольку электрических приборов вы использовать не будете.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Заготовить яблоки в электросушилке не составит большого труда. Подготовленные кусочки фруктов укладывают на поддон и устанавливают оптимальный режим. Некоторые приборы оснащены специальными индикаторами для фруктов, в том числе и яблок. Однако рассмотрим поподробнее процесс заготовки яблок в электросушилке.

Длительность

Сколько времени нужно для того, чтобы ломтики яблок высушились? В среднем процедура заготовки длится около 8 часов.

СПРАВКА: Сушить яблоки не обязательно непрерывно – расположение поддонов можно менять  или докладывать в электрическую сушилку новые кусочки яблок.

На оптимальную длительность сушки яблок влияют такие факторы :

Пастила в сушилке. Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Яблоки для сушки, как нарезать. Варианты форм нарезкиМожно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
3. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
4. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
5. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
6. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
7. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
8. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
9. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
10. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
11. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
12. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
13. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
14. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
15. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
16. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
17. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
18. Заморозка моркови: как это сделать правильно
19. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
20. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
21. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
22. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
23. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
24. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
25. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
26. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
27. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
28. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
29. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
30. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
31. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
32. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
33. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
34. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
35. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
36. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
37. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
38. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
39. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
40. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
41. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
42. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
43. Груша осенью: как подготовиться к зиме
44. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
45. Ухаживание за яблоней: основные принципы и практические советы
46. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
47. Построил своими руками при минимальных затратах.
48. Уход за виноградом летом. Добавление статьи в новую подборку
49. Как правильно обрезать виноград. Сроки обрезки
50. Свойства и применение золы подсолнечника. Зола из лузги подсолнечника