Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Блюда на работу

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Чтобы избавиться от дискомфорта, поддерживать нормальную работу кишечника, устранить запор, придерживайтесь определенных принципов питания:

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
4. Почему томаты трескаются?
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Рулет из рульки.
10. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Сделали баньку для себя.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
38. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами