Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодные блюда

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Чтобы избавиться от дискомфорта, поддерживать нормальную работу кишечника, устранить запор, придерживайтесь определенных принципов питания:

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Селёдка под шубой.
3. Рулет из рульки.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
6. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
10. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
11. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
13. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
19. Какие легенды и мифы связаны с историей города
20. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
23. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам