Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодные блюда

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Чтобы избавиться от дискомфорта, поддерживать нормальную работу кишечника, устранить запор, придерживайтесь определенных принципов питания:

Последние обновления на сайте:

1. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Сладкий чили на зиму.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Как добраться до центра Москвы
32. Сушим шиповник дома: в духовке и без
33. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
34. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
35. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
36. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
37. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
41. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
42. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
43. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
44. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
50. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками