Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодные блюда

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Чтобы избавиться от дискомфорта, поддерживать нормальную работу кишечника, устранить запор, придерживайтесь определенных принципов питания:

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения