Грунт для рассады

Рассадный способ выращивания перца практикуется и в домашних условиях. Процедура ничем не отличается от той, что хорошо знакома многим садоводам. Оптимальный срок для высадки семян — середина весны.

Перед этим их проверяют на всхожесть, замачивая на 5–10 минут в растворе обычной соли (около 30 г/л). Всплывающие на поверхность семена не содержат зародышей. Для профилактики болезней их протравливают в ярко-розовом растворе перманганата калия или любом биофунгициде (Байлетон, Гамаир, Топаз) в течение 20–30 минут.

Замачивание семян в соляном растворе — быстрый и надёжный способ, позволяющий отбраковать те, что точно не дадут всходов

Срок годности семян перца (как самостоятельно собранных, так и покупных) – максимум 5 лет. Всхожесть заметно падает уже через 2 года.

Выращивать томаты можно с пикировкой и без нее. При выращивании с пикировкой в начале для посева семян подбирается бедный грунт с низким содержанием питательных веществ. В этом случае достаточно смешать торфяной субстрат и песок в соотношении 1:1 . В идеале 1 килограмм торфа смешивается с 1 килограммом песка.

Фосфоритную муку, в отличии от рыбной, вносят только осенью или под посадку

Органическая субстанция полезна почти для всех обитателей сада и огорода.

Наиболее отзывчивы на «рыбную» подкормку томаты, перцы, баклажаны, картофель, огурцы и капуста . Все они — большие любители кальция, да и небольшая порция азота будет очень кстати.

Мука из рыбных отходов в основном состоит из белка и жира. Такие нутриенты не могут быть непосредственно усвоены растениями. Над ними сперва должны поработать микроорганизмы. Скорость разложения зависит от свойств грунта и температуры окружающей среды.

На рыхлом чернозёме в летние месяцы удобрение расходится в почве за месяц-два. При низких температурах процесс может затянуться до 3-5 месяцев.

Хранение овоща во многом зависит от сорта растения и правильной подготовки. Сорта лука-порея, которые созревают раньше, как правило, хранятся до поздней осени или начала зимы. А позднеспелые разновидности могут храниться, не теряя своих полезных свойств, до конца весны.

Стоит осмотреть овощ на грядке, прежде чем отправлять лук-порей на заготовку, особенно если он перенес заморозки в грунте. Собрав урожай, порей очищают от земли. Затем производят обрезку корневой системы, оставляя 2-3 см. Чтобы растение не теряло влагу, рекомендуется подрезать зеленые перья. Стебель лука-порея готов к зимовке. Соблюдая эти условия, можно увеличить время сохранности овоща в зимний период. Срезанную зелень тоже заготавливают на зиму, поэтому не стоит от нее избавляться.

Как хранить лук порей? Порей можно сохранить на длительное время. Придерживаясь некоторых правил, всю зиму можно употреблять в пищу свежий лук .

Как подготовить лук порей для хранения? Он достаточно легко переносит морозы до -7 градусов . Но все же убрать урожай следует до наступления заморозков. Первым делом его нужно выкопать и стряхнуть с корневой системы землю. Необходимо стараться, чтобы земля не попадала между листьев . С этих простых действий и начинается уборка лука перед хранением на зиму .

Овощ обязательно высушить и обрезать корешки. При обрезании корешков быть осторожным, чтобы не повредить донце . Лучше всего оставить 1/3 часть корешка, в таком состоянии срок хранения увеличится.

Плоды этого гибрида отличаются универсальностью. Их использование разнообразно.

Не менее значимыми для огородников являются плодовые характеристики. Поэтому предлагаемые ниже сведения непосредственно о самих плодах тоже стоит принять во внимание.

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Прежде чем начать выращивать пименту, нужно узнать, как она растёт в естественной среде. Это южное растение, предпочитающее жаркий и влажный климат. Поэтому в квартире необходимо будет создать аналогичные условия. Итак, рассмотрим этапы культивирования.

Поскольку пимента очень остро реагирует на пересадку, для посева семян на рассаду лучше воспользоваться торфяными стаканами или таблетками. Индивидуальные стаканчики очень удобны и потому, что ростки можно прямо в них пересаживать в постоянный горшок.

Подготовка почвы под рассаду не является слишком сложным процессом, но все, же от овощевода требует некоторых усилий и свободного времени. Поэтому многие предпочитают не заморачиваться и приобрести уже готовую почвосмесь. Однако не все производители подобной продукции отличаются добросовестностью, и есть вероятность приобрести торфяную землю с кислой средой. Даже если к ней добавить минеральные удобрения хорошей всхожести семян и крепкой рассады можно не получить.

Красный перец, острый перец, горький перец или перец чили – высушенные или свежие плоды некоторых сортов стручкового перца (лат. Capsicum annuum), вида рода Капсикум семейства Пасленовые. В роду около 30 видов. Название «чили» не имеет отношения к одноименной стране, а происходит от ацтекского слова, означающего в переводе «красный». Родом красный стручковый перец из тропиков Центральной и Южной Америки, где местные жители культивировали его задолго до прибытия на континент европейцев. Красный горький перец часто путают с черным горьким перцем, хотя они не являются родственниками и вообще относятся к разным семействам.