Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в овощехранилище

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Все, кто хотя бы однажды сталкивались с этим вопросом, знают, что лучше всего этот замечательный вкусный овощ хранится в холодных погребах и подвальных помещениях.

Как хранить капусту в погребе, если таковой у вас имеется, вам сможет поведать любой сельский житель. У вас нет таких знакомых? Не расстраивайтесь.

Любое хранение начинается с подготовки помещения. Проверьте, нет ли там мышей и крыс, которые могут испортить весь урожай не только капусты, но и других овощей, которые вы планируете хранить. Уберите мусор, просушите полки и удостоверьтесь, что на стенах, потолке и полках вашего погреба нет плесени, грибка. При необходимости сделайте известковый раствор и вскройте им поверхности.

Как на зиму сохранить капусту в погребе. Как хранить капусту

Как сохранить свежую капусту в погребе зимой. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Как хранить капусту в пищевой пленке. Личный опыт хранения капусты в пищевой пленке

Капуста почитается и поедается всеми народностями планеты, ведь овощ этот и вкусен и полезен. Сотни рецептов сложены уже в настоящие книги, десятки десятков сортов активно возделываются по всей планете. Давно уже научились капусту хранить и квасить — это помогло пережить долгую холодную зиму и разительно расшириить скудный зимний рацион.

Расскажу об основных правилах и способах правильного хранения капусты зимой.

1. Оставьте капусту подвянуть перед хранением

После срезки капусту складывают небольшими кучками, если кочанов много.Либо просто рассыпают на ровной и сухой поверхности, чтобы кроющие, наружные листья немножко подвяли и были менее ломкими.

2. Не срезайте кочерыжку и кроющие листья

Как хранить молодую капусту. Как сохранить капусту на зиму в квартире

Как сохранить капусту в погребе. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

На первый взгляд, кажется, что длительно хранить капусту в собственном погребе зимой может каждый. Но это не совсем так. Длительность сберегания напрямую зависит от выбранного сорта. Если хотите беззаботно доставать из подвала свежий упругий вилок, нужно заложить в погреб по осени кочаны позднего срока созревания. Период вегетации такой капусты не должен быть меньше четырех месяцев.

Раннеспелые сорта дольше 2,5 месяцев не хранятся. Правда, всю зиму могут быть свежими кочаны среднеспелых сортов. Например, Подарок, Зеленый гектар 1432, Слава. Ну, а некоторые позднеспелые сорта (Амагер, Зимовка и другие) можно сохранить до самого лета. До нового урожая сохранится Морозко. До июня останется свежей Гарант F1. Кстати, этот гибрид отличается замечательным вкусом. Посмотрите

Срок хранения капусты напрямую зависит от выбранного сорта. Погреб может уберечь упругость и свежесть кочана лишь при условии, если капуста среднего или позднего срока созревания. Так что перед тем, как хранить капусту в погребе зимой, стоит определиться с сортом.

Как правильно хранить капусту на зиму в погребе. Какие сорта подходят для хранения зимой?

Не все сорта подходят для хранения зимой

Важно!

Капуста для хранения в погребе приобретается не раньше сентября!

Ранняя капуста лежит от одного до двух с половиной месяцев. А затем стремительно портится. На закладку в погреб она не годится совершенно. Едят ее свежей, прямо с грядки и в этом ее особенность. Для хранения зимой подходят среднеспелые сорта, но тут есть несколько нюансов.

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Крылечко своими руками.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты