Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в овощехранилище

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Все, кто хотя бы однажды сталкивались с этим вопросом, знают, что лучше всего этот замечательный вкусный овощ хранится в холодных погребах и подвальных помещениях.

Как хранить капусту в погребе, если таковой у вас имеется, вам сможет поведать любой сельский житель. У вас нет таких знакомых? Не расстраивайтесь.

Любое хранение начинается с подготовки помещения. Проверьте, нет ли там мышей и крыс, которые могут испортить весь урожай не только капусты, но и других овощей, которые вы планируете хранить. Уберите мусор, просушите полки и удостоверьтесь, что на стенах, потолке и полках вашего погреба нет плесени, грибка. При необходимости сделайте известковый раствор и вскройте им поверхности.

Как на зиму сохранить капусту в погребе. Как хранить капусту

Как сохранить свежую капусту в погребе зимой. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Как хранить капусту в пищевой пленке. Личный опыт хранения капусты в пищевой пленке

Капуста почитается и поедается всеми народностями планеты, ведь овощ этот и вкусен и полезен. Сотни рецептов сложены уже в настоящие книги, десятки десятков сортов активно возделываются по всей планете. Давно уже научились капусту хранить и квасить — это помогло пережить долгую холодную зиму и разительно расшириить скудный зимний рацион.

Расскажу об основных правилах и способах правильного хранения капусты зимой.

1. Оставьте капусту подвянуть перед хранением

После срезки капусту складывают небольшими кучками, если кочанов много.Либо просто рассыпают на ровной и сухой поверхности, чтобы кроющие, наружные листья немножко подвяли и были менее ломкими.

2. Не срезайте кочерыжку и кроющие листья

Как хранить молодую капусту. Как сохранить капусту на зиму в квартире

Как сохранить капусту в погребе. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

На первый взгляд, кажется, что длительно хранить капусту в собственном погребе зимой может каждый. Но это не совсем так. Длительность сберегания напрямую зависит от выбранного сорта. Если хотите беззаботно доставать из подвала свежий упругий вилок, нужно заложить в погреб по осени кочаны позднего срока созревания. Период вегетации такой капусты не должен быть меньше четырех месяцев.

Раннеспелые сорта дольше 2,5 месяцев не хранятся. Правда, всю зиму могут быть свежими кочаны среднеспелых сортов. Например, Подарок, Зеленый гектар 1432, Слава. Ну, а некоторые позднеспелые сорта (Амагер, Зимовка и другие) можно сохранить до самого лета. До нового урожая сохранится Морозко. До июня останется свежей Гарант F1. Кстати, этот гибрид отличается замечательным вкусом. Посмотрите

Срок хранения капусты напрямую зависит от выбранного сорта. Погреб может уберечь упругость и свежесть кочана лишь при условии, если капуста среднего или позднего срока созревания. Так что перед тем, как хранить капусту в погребе зимой, стоит определиться с сортом.

Как правильно хранить капусту на зиму в погребе. Какие сорта подходят для хранения зимой?

Не все сорта подходят для хранения зимой

Важно!

Капуста для хранения в погребе приобретается не раньше сентября!

Ранняя капуста лежит от одного до двух с половиной месяцев. А затем стремительно портится. На закладку в погреб она не годится совершенно. Едят ее свежей, прямо с грядки и в этом ее особенность. Для хранения зимой подходят среднеспелые сорта, но тут есть несколько нюансов.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
2. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
3. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
4. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
5. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
6. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
7. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
8. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
9. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
10. Зимние яблоки: как хранить их дома
11. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
12. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
13. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
14. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
15. Способы ухода за виноградом в летнее время года
16. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
17. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
18. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
19. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
20. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
21. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
22. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
23. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
24. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
25. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
26. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
27. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
28. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
29. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
30. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
31. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
32. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
33. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
34. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
35. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
36. Простые и вкусные: рецепт сушки яблок в домашних условиях
37. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
38. Отличное обустройство малинового садика.
39. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
40. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
41. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
42. Как подготовить виноград к зиме. Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
43. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу
44. Для чего пригодится шелуха от семечек. Свойства шелухи
45. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое
46. В прошлом сезоне у себя сделал.
47. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме
48. Подготовка клубники к зиме осенью. Что следует делать после плодоношения клубники
49. Как подготовить землянику к зиме. Подготовка садовой земляники к зиме
50. Как подготовить клубнику и землянику к зиме на грядке осенью. Подготовка клубники к зимнему укрытию